無窮，尤其是那種醇厚的酒香，這是啤酒所不具備的。

陸離沒有說話，再次倒了一湯匙，這讓芬利露出了心滿意足的笑容，快速地把這一口黃酒也倒到了嘴巴里，然後站在旁邊，根本不願意離去――這黃酒就讓人如此沉醉裡，她就更加好奇眼前這道料理了。

“難道是勃艮第紅酒燉牛肉？”芬利大膽地說出了自己的猜測。

陸離點點頭，“可以算是同一種風格。但，我覺得，味道還是有很大差異的，你一會可以嘗試看看。”仔細打量了一下，確定裡面都已經準備完畢之後，又加了些許的清水，然後就把砂鍋的蓋子蓋上，開啟了最大的旺火。

等砂鍋裡的水燒開之後，帶上了防護手套，用錫紙把邊緣完全密封起來，繼而用小火開始慢慢地燜制。

東坡肉的精髓就在於，慢工出細活，絕對不能使用大火，一定要使用小火慢慢的煨，讓所有材料的味道一點一點地滲透進入，而且至少需要三十分鐘，長的話，也許兩個小時也是可能的。不過，火候的把握就比較特別了，需要由製作者來掌控。

等忙碌完這些所有的工序之後，陸離轉過身去看芬利的工作，卻發現，慘不忍睹。

水煮牛肉對於刀工也沒有什麼詳細的要求，切片，切薄，這就可以了，當然，如果不夠薄，那也沒有關係，只是口感稍稍有所影響。但那都是專業人士的需求了，陸離自己的刀工也說不上好，每次都被宋令儀嫌棄，對付家常菜，不要太糟糕，這就足夠了。

可是看看芬利面前的那一堆牛肉，陸離覺得，這頭牛一定很委屈。

大大小小不規則的牛肉，在塊狀物和丁狀物之間徘徊，看起來不像是牛肉片，卻又不像是牛肉末，最厚的一片已經可以煎牛排了，而且顧客還會一臉擔憂地詢問，“我想要全熟的，這外面一層不會焦掉嗎？”最小的一片則幾乎就是牛肉粒的水準，陸離也不知道芬利是如此切出來的。

這真是，不忍直視。

“這樣是不是不能用？”芬利有些緊張，皺起了眉頭，小心翼翼地詢問到。

陸離轉過頭，看著芬利那怯生生的眼神，然後斬釘截鐵地說道，“是。”

芬利原本還想要裝可憐的，但聽到陸離沒有迴旋餘地的回答，立刻就呵呵地笑了起來，“我也是這樣認為的。所以，我還有什麼可以幫上忙的？”

“呃，幫忙洗洗菜？”陸離尾音輕輕揚了起來，原本以為切牛肉是個簡單的活，但現在，他也不確定了。

芬利原本還以為會被陸離直接踢出廚房，現在聽到自己可以幫忙洗菜，頓時就開心了起來，“沒問題！洗菜就交個我吧，我有信心！”但看到陸離那質疑的眼神，她不由把胸膛拍得砰砰直響，“相信我，我是說真的。”

芬利離開了廚房，開始去翻找蔬菜，“對了，要不要洗一點玉米？你剛才不是說，做玉米排骨湯嗎？”

陸離原本是打算煲湯的，可是他需要清清腸胃，東坡肉已經算是油膩那一派的食物了，所以他不想要再繼續――煲湯，玉米排骨湯已經很清淡了，但依舊是肉類。他決定，今晚做一道酸辣湯，清爽又刺激。

“下次吧。”看著積極主動的芬利，陸離回答到，然後就明顯看到芬利耷拉下來的肩膀，絲毫沒有掩飾自己的失望，讓人哭笑不得。

芬利離開了廚房，陸離頓時就再次展開了手腳，這一鍋東坡肉需要慢慢的燜煮，他有足夠的時間來準備今天的晚餐。

看著案板上那已經被折磨得不成模樣的牛肉，陸離把那些碎碎都收集了起來，一會可以剁成肉末，加到酸辣湯裡提味。然後重新開始切起牛肉來，還好，家裡的牛肉儲量夠多，被芬利消耗了一部分，剩下的也還是足夠的。

專心致志地投入做菜之中，果然是動力十足，胃部不斷分泌著胃酸，唾沫一波接著一波往外湧，陸離終究沒有忍住，一邊做菜，一邊品嚐，時不時就嘗一嘗味道，墊一墊肚子，這熟悉的味道和口感著實讓人心情愉快，即使是忙碌於做飯的工作之中，也是甘之如飴。

“香！什麼東西，居然這麼香！真的好香！”

還沒有推開門，蘭迪站在花園的外面，就已經可以嗅到那誘/人的香味，忍不住一直吞口水，一路小跑著就衝了上去，推開門，大聲呼喊到，然後就看到站在廚房門口的芬利，她的注意力高度集中，目不轉睛地看著廚房。

聽到了門口的聲響，芬利沒有回頭，只是大聲的喊道，“茄子！居然是茄子！”

蘭迪不由就愣了愣，“什麼？茄子？”