真難看，不修邊幅，再有小辮子，又不大會說話，所以很少出門，但他真用功。羅振玉就不同，身材高大，人又漂亮，又會說話，說起話來又有丰采。真漂亮！”

一次，胡適談及北方早婚的人還聲情並茂地朗誦了一首北方民謠：新娘年紀二十一，新郎還只一十一。兩人一道去抬水，一頭高來一頭低。要不是公婆待我好，一腳踢他井裡去。

北平乃人文薈萃之地。餐館食譜上多有以名人名字命名的名菜，如趙先生肉、張先生豆腐、馬先生湯、胡博士魚等等。中山公園長美軒的馬先生湯為馬敘倫首創，又稱“三白湯”，味極鮮美。王府井承華園的胡博士魚為胡適所創，其法為鯉魚切丁，加三鮮細料熬成魚羹。至於張先生豆腐和趙先生肉，也是京師名菜，卻已失其詳徵，只知道“張先生”必是跟北大有密切關係的人，且是南方人。

胡適喜歡吃肥豬肉，每次《獨立評論》同仁開會前的聚餐，與會者都把肥肉搛給他，讓他一個人吃得津津有味。

胡適有天請羅隆基、潘光旦等到上海徽州館嘗家鄉口味，一進門，老闆見到他滿臉笑容，對著廚房大吼一聲。他們都聽不懂，胡適解釋這是徽州話，是在喊：“績溪老倌，多加油啊！”多加油即是特別優待老鄉之意，果然那餐油水特別足。後來梁實秋回憶說，有兩個菜印象特別深，一是划水魚，即紅燒青魚尾，鮮嫩無比；一是生炒蝴蝶面，即什錦炒生面片，非常別緻，缺點是味太鹹，油太大。

胡適見宴會席上有家鄉名菜獅子頭，大為歡喜。即說：《論語》“食不厭精，膾不厭細”，這兩句話是聖人最近人情的話，全世界兩千年的哲人中，沒有第二個人說過這樣的話。

20世紀20年代上海泥城橋開了一間叫“四而樓”的酒館，很多人都不明白“四而”的意思，就去請教當時任上海公學校長的胡適。胡也是百思不得其解，只好親自前往四而樓小酌，尋機向主人探問究竟。主人說，樓名取自《三字經》的“一而十，十而百，百而千，千而萬”，只不過圖個一本萬利的彩頭。胡幾欲暈倒。

【風趣】

胡適在北京接到新婚的妻子傳來已有身孕的訊息後，禁不住自我揶揄地吟唱起來：“我實在不要兒子，兒子自己來了，‘無後主義’的招牌，於今天掛不起來了……”

胡適說，瑞典的高本漢以一部《中國音韻學》，便可以推倒顧炎武以來三百年來的中國學者的紙上功夫；瑞典學者安特森發現的幾處新石器遺址，便可以將中國史前文化拉長几千年；法國教師桑德華髮現了一點舊石器，又把中國史前文化拉長了幾千年；周口店的一顆牙齒，經過步達生的化驗，又把中國文化拉長了幾萬年。

胡適寫過一首關於文字方面的白話打油詩：“文字沒有雅俗，卻有死活可道。古人叫做欲，今人叫做要；古人叫做至，今人叫做到；古人叫做溺，今人叫做尿；本來同一字，聲音少許變了。並無雅俗可言，何必紛紛胡鬧？至於古人叫字，今人叫號；古人懸樑，今人上吊；古名雖未必佳，今名又何嘗少妙？至於古人乘輿，今人坐金轎；古人加冠束幘，今人但知戴帽；若必叫帽作巾，叫轎作輿，豈非張冠李戴，認虎作豹？”

北伐成功後，高中以上學校及大學的雪上都受軍事訓練組織學生軍。在學生軍成立典禮上，胡適致詞說：“大家都知道當兵的丘八最狠，因為他們有武器；同時學生更狠，因為他們有頭腦，有學問，所以人稱丘九。今天學生組織了學生軍，就變成了丘十七，將來救國救民的責任，全在你們這批丘十七身上……”

新文化運動發動人之一的錢玄同年輕時偏激，曾說：“人到四十就該死，不死也該槍斃！”1927年，錢玄同過四十歲生日時，胡適、劉半農等人想起錢當年的激憤之語，果真寫就訃告、輓聯、輓詩以及悼念文章，併發出預告，計劃在《語絲》出一期“錢玄同先生成仁專號”。結果錢玄同惱羞成怒，橫加干涉，以至於專號流產。但頗有外地朋友信以為真，有的還打電話到北平慰問錢的家屬。

丁文江對他不喜歡的人，總是斜著頭，從眼鏡裡看他，眼裡露出白珠多，黑珠少，樣子怪可嫌的。胡適對他說：“史書說阮籍能作青白眼，我從來沒有懂得，自從認識了你，我才明白了‘白眼待人’是個什麼樣子。”丁聽了大笑。

胡適後來和楊杏佛成了好朋友，一日胡適去造楊杏佛，不巧主人不在家。胡適獨坐無聊，突發詩興，便以楊杏佛的大鼻子為題，賦一首打油詩曰：“大鼻子人人有，唯君大得兇。直懸一寶塔，倒掛兩煙筒。親嘴全無份，聞香大有功。江南一噴