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“小趙，今兒可有新的菜色？”

掌櫃從二樓走下來，看見趙滾圓已經在廚房忙碌，笑著問。

他這廚子可是真不得了，他原以為趙滾圓能煉製精鹽就已經足夠讓福鼎樓興旺，沒想到出了精鹽以為，還有這麼多驚喜！

新食譜、新調料、甚至還有新炊具。

這種種新花樣的好處立刻被食客們感受到了，這才不到一週，福鼎樓每天的生意都近乎比得上年節裡一般熱鬧。

掌櫃的不知道趙滾圓是怎麼在一夜之間學會這些東西的，但這完全不妨礙掌櫃的現在已經把他看得比親兒子還親了。

“酥油五花。”趙滾圓答。

“好好好。”雖然沒聽過這道菜的名字，但既然是趙滾圓做的，就沒有不好吃的。

反正酒樓最近收入激增，食材也很充足，除了些他聽都沒聽過的像是“比目魚”之類的東西，都可以給趙滾圓找來。

“小趙，”掌櫃看著廚房裡乾乾淨淨，再對比趙滾圓眼睛下的烏青，忍不住道，“你這每日也太辛苦了，經常是摸著黑還要來收拾廚房。廚房又沒人會進來，髒一點也沒關係嘛。”

“不行。”趙滾圓正快速挑著手中的蝦線，“廚房一髒，各種細菌容易產生，萬一哪個客人吃了腹痛，豈不是砸了招牌？”

“以前廚房沒一刻這麼幹淨過，也不就照樣吃，這都什麼年份了還講究……”

趙滾圓抬頭看向掌櫃。

掌櫃說他大費周章可以，但他絕不允許有人詆譭神女說的話。

“好好好，我不說了，你那位高人說得就不會有錯。”掌櫃不願惹他生氣。

趙滾圓這才滿意地繼續挑蝦線。

掌櫃嘆了口氣：“我不是要挑你的毛病，只是你每日這樣從早忙到晚，我看你比之前餓著肚子時還消瘦了。要不然我給你請個幫廚來？”

如果能找個打下手的，趙滾圓早就去找了。酒樓裡做事雖然沒薪資，但告示只要一貼，多的是人想擠進來包吃住。

然而……“掌櫃的可忘了王公子？咱們沒法保證幫廚不把這事透露出去，我還酒樓裡的事，只有你知我知就好了。”

王公子還是經常會來酒樓吃飯，趙滾圓上菜都是要把菜放到廚房外面的一個櫃子上，標號號碼對應每張桌子，小二看到號碼就知道哪盤菜送去哪一桌。

這法子是神女告訴他的，用的是阿拉伯數字，簡單易懂，大字不識的小二學了一會也記得住。

“這事實在是難辦。”掌櫃也只能唉聲嘆氣。

趙滾圓倒還樂觀，他當然不會在福鼎樓裡幹一輩子，等廚藝更精進了，他夢想著也能有有一家自己的酒樓。

仙界有許多餐館可是開遍全國的，如果他也能做出這樣的一番事業，讓更多百姓吃到更美味的菜，該有多好？

不過現在想這些都還太遠，還是專心做好手上的事。

趙滾圓處理好一些食材，說：“我去西市的米店買些米來。”

“昨兒小二不是去買過了？”

“這新招的小二挑菜挑米的本事還是不夠，買的米有些陳了。還是我親自去吧。”

可憐的小二立刻被從廚房跑來的掌櫃罵道：“死小子，花了我那麼多錢，倒是買了一堆陳米來……”

*

呂秀才帶著他那幾張泛黃的紙，上面寫著他新鮮出爐的直播傳，去了學堂。

學堂很簡陋，原本他覺得學習的地方不該奢靡，越簡單純粹越好。不過見識了仙界學校的氣派，他的想法也有所改觀。

改觀了也並沒有什麼用處，沒人能掏地出錢來修繕學堂。

學生共有四五個，都已經端坐著誦讀昨天講得內容。

這年頭村子裡能送孩子來唸書的，都是一家人省吃儉用來供出讀書的花銷，沒有哪個孩子敢不認真的。

不認真的第二天就會被拖回家去，直接帶進地裡種田。

他站著俯視這些孩子，內心其實有幾分悲哀。

他們每一個人，都承載的是一家好幾口餓著肚子攢下來的錢，揹負的是全家人想要他念書中舉家人跟著雞犬升天的夢想。

然而這五個人中，除了一個較為伶俐的以外，其他人根據他教書這麼多年的經驗，每一個能中的。

連當個秀才未來能開辦學堂的希望都幾乎沒有。

仙界的學生們讀不來書，還有各