性然也。”（《赤銅·集解·氣味》校點本卷一，第465　頁）

《本草綱木》金石部所列藥物中，都有關於金、銀、銅、鐵、錫、鉛等

金屬的冶煉知識，雖然遠非化學分析，但對研究我國冶金科技史仍有參考價

值。

鉛，又稱金公，乃五金之祖，能伏五金。“硃砂伏於鉛而死於硫，硫戀

於鉛而伏於硇，鐵戀於磁而死於鉛，雄〔黃〕戀於鉛而死於五加。故金公變

化最多，一變而成胡粉，再變而成黃丹，三變而成密陀僧，四變而成白霜。”

這些知識當然是從古代煉丹術總結而來的，卻充分揭示了鉛的各種化學變

化。

《本草綱目》還論及鉛礦工人的職業病問題。指出：“鉛生山穴石間，

人挾油燈，人至數里，隨礦脈上下曲折所取之。其氣毒人，若連日不出，則

面板痿黃，腹脹不能食，多致疾而死。”（《鉛·集解》校點本第一冊，第

470　頁）

古代注重煉丹，多與鉛打交道，故對鉛的各種變化及毒性有較深瞭解。

這些知識都是從長期科學實驗中積累起來的。

對我國石油的發現、開採、使用的歷史，《本草綱目》也有記載。《石

腦油·集解》寫道：石腦油即石油，以前名石漆、猛火油、雄黃油、硫黃油。

關於它的產地寫道：“石油所出不一，出陝之肅州、鄜州、延州、延長、廣

之南雄，以及緬甸者。”張華《博物志》載，延壽縣南山產石漆，燃之極明。

《西陽雜俎》載，高奴縣有石脂，可燃燈。《昨夢錄》載，猛火油出高麗東。

李時珍說：“此數說者，皆石腦油也。”關於石油的用處，土人多以燃燈；

沈括曾掃其煤作墨，光黑如漆，勝於松煙。段成式說，石脂可採以膏車；康

譽之說，猛火油邊人用以禦敵。關於我國從明朝開始由官家開採石油的情況，

李時珍寫得很明白：“國朝正德（1506—1521）末年，嘉州開鹽井，偶得油

水，可以照夜，其光加倍。沃之以水則焰彌甚，撲之以灰則滅。作雄黃氣，

土人呼為雄黃油，亦曰硫黃油。近復開出數井，官司主之。此亦石油，但出

於井爾。”（校點本第一冊，第570　頁）《博物志》為晉朝張華（232—300）

所撰，可見我國在公元3　世紀已發現石漆；唐朝王冰稱它為”龍火”，其特

性是：“得溼而焰，遇水而燔，光焰詣天，物窮方止。”明正德末年，已由

官家主持採用，比西方人於1859　年始首次發現石油的時間要早得多。

我國的食鹽有海鹽、井鹽、池鹽等不同種類，它們的產地何在是研究經

濟地理學所關心的問題。《本草綱目》對明代以前我國食鹽的主要產地，有

詳細記載。《食鹽·集解》寫道：“鹽品甚多，海鹽，取海滷煎煉而成，今

遼、冀、山東、兩淮、閩、浙、廣南所出是也。井鹽，取井滷煎煉而成，今

四川、雲南所出是也。池鹽，出河東安邑、西夏靈州，今惟解州種之，疏滷

地為畦隴，而塹圍之，引清水注入，久則色赤，待夏秋南風大起，則一夜結

成。海豐、深州者，亦引海水入池曬成。並、成、河北所出，皆鹼鹽也，

刮取鹼土，煎煉而成；階、成、鳳州所出，皆崖鹽也，生於土崖之間，狀如

白礬，亦名生鹽。此五種皆食鹽也，上供國課，下濟民用。”對五種食鹽的

產地及製鹽的方法部作了說明，這是研究明代鹽業史的可靠資料。

李時珍對古代金屬、非金屬礦物的論述，從採掘、冶煉、檢驗，明其變

化，知其特性，標其有毒無毒，彙集了我國大量礦物學、冶煉學、化學知識，

故《本草綱目》絕不能單純以本草學著作看待。

人類的自然知識是從生產實踐和科學實驗的實踐中不斷積累起來的。卓

越的科學家取得成功的奧秘之一，就在其善於繼承古代文化遺產中的珍品，

加以發揚、創造。《本草綱目》中包含的廣泛的博物學知識，以及他對古代

博物學的貢獻，正是如此。

第七章　李時珍的文學素養