味鮮美，濃而不膩。冬天的時候，為了保溫，還可在湯中放入燒紅的鵝卵石，一時間豆花翻滾，湯香四溢。

而這白蘸雞，做法上和市面上並無差異，只是在原料的選擇上獨具匠心。用來做白蘸雞這雞是本縣仙峰山上的白烏骨雞。仙峰山是本縣最高峰，海拔1000多米，終年寒冷，那裡的農民養雞從來不用飼料，均採用放養。而由於氣候寒冷，山上也沒有什麼平常雞吃的爬蟲昆蟲，這雞餓昏了就雞不擇食，逮著什麼吃什麼，而山上又多生長得有野生藥材，這雞自幼就吃山藥長大。這樣一來，這雞既經常大範圍跑動覓食強身，又有野生藥材補體，身體倍兒棒，吃嘛嘛香，體格健壯，肉質酥鬆，營養價值極高。食用後有禦寒去溼等功效。用這雞燉湯，不用放藥材也能達到藥膳功效。但這樣一來，肉味分散到了湯裡，雞肉本身反而變得不那麼鮮美。所以我爸喜歡用這雞做白蘸雞，保留雞肉的原汁原味。而我爸這個白蘸雞的不同之處還在於蘸水獨特。而這蘸水的製作過程，由於太過繁雜，我在這裡就不一一贅述了。反正是酸辣俱佳，鹹淡適中，望而生津，回味悠長。

席上，我爸還抱出了那壇藏了多年的泡酒，用我們這裡最熱情的方式，歡迎遠道而來的準媳婦薛宜。

吃過晚飯，我爸把奶奶送到了么叔家。因為薛宜來了，家裡房間不夠。雖然我不反對薛宜和我擠一張床，但家裡人顯然不這麼主張。臨走時，奶奶塞給了薛宜一個紅包，開啟一看，裡面是五張紅光滿面的毛主席。我奶奶是農村戶口，每個月才領一百多塊的生活補助，這次一出手就是五百，血本啊！

回想起奶奶臨走時握著薛宜的手給她紅包的造型：佈滿皺紋的雙手溫存地摩挲著薛宜的手背，彷彿在說：我帶張蜀這麼大，今後，就交給你了。殷切的目光中充滿了希望，這時奶奶的內心獨白應該是：我們老張家傳宗接代的光榮任務，就交給你了！

從這次見面的氣氛來看，家裡人對薛宜還是很滿意的。我爸以後估計也再不會在我耳邊嘮叨說這幾年扔到學校裡的幾萬塊錢不值了，因為我帶回來這麼好一個媳婦。　txt小說上傳分享

青春，無須多言（85）

在家裡的幾天，薛宜也很能幹。每次吃過飯都主動幫著洗碗，有時還陪著我後媽買菜，做飯。

在游完了興文石林，僰王山和附近的竹海懸棺後，我決定帶薛宜去見見我媽，我的親生母親。

其實早就想帶薛宜去見我媽了的，但一直有顧慮。我媽是那種非常傳統保守的知識分子。從我記事起就要求我和女同學保持距離，直到我去成都上大專之前，還千叮嚀萬囑咐叫我一定不要找女朋友，要把有限的時間和精力投入到無限的學習中去，學好本事，將來才能過上幸福美滿的日子。每次打電話給我，除了叫我少用錢多讀書外，就是叫我不要找女朋友。好男兒志在千里，好男人何患無妻！

沒辦法，誰叫我遇上薛宜了呢。還一而再再而三的遇上。而且都已經帶回來了，肯定是要讓我媽見上一面的。興文縣城不大，坐個人力三輪三塊錢就能拉個通城，世上又沒有不透風的牆，她遲早會知道的。主動點，還落個好態度。

7月9號那天晚上，我買了點我媽平時喜歡吃的水果，帶著薛宜，去見我媽。

我本打算在我媽那裡小坐兩三個小時，再出來吃點夜宵，然後回家看世界盃決賽。自從巴喬退役後，我就不關心義大利，自從齊祖去了皇馬，我就支援法國。今天晚上，我也站在法國人一邊。看完球賽，正好凌晨四五點，花一個小時登上城外香水山，正趕上看日出。長這麼大，我還只在電視裡見過日出，估計薛宜也是。我已經想象得出在晨曦的照耀下，一對初次看到日出的青年男女熱情擁吻的場面了。

這個計劃我當然沒告訴薛宜，要是她什麼都知道了的話，就沒有驚喜了。我只給她說要帶她去看我媽，不過這次沒紅包。

吃過晚飯，買了點水果，溜達溜達就到了我媽家。

門虛掩著，因為剛才我打過電話說要過去。推門進屋，我媽正在晾衣服，我喊了一聲‘媽’。陽臺上傳來一陣不急不慢的拖鞋聲。

我倒了杯水，以解口渴。見了我媽，我嬉皮笑臉了一下，我媽沒有看我，直接望向薛宜：“陳宜，你好久來的？”

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我望了望我媽，再望了望四周，客廳裡就我，我媽，薛宜三個人，我望了望薛宜，薛宜望著我媽，臉上的驚訝表情更甚於我。

“媽，你怕搞錯了哦。你說的是我表姐，這個叫薛宜。”