面和好之後，青竹又揉了很久，因為只有這樣，面才好吃，好久沒做，又把手都給揉酸了。

麵糰揉好了，放了一刻多接近兩刻鐘，這才用擀麵杖把麵糰擀得薄薄的，切成塊之後拉開。

其實真正的長壽麵最好是直接用麵糰來拉，一根面，那就是一碗，不過青竹確實做不到，也就只能中和一下，儘量把切好的面拉得長一些、勻淨一些，反正看著是那麼回事就行了。

拉麵的時候，青竹已經囑咐了李氏舀了半鍋水，又拍了一塊老薑在裡頭燒開，等她把差不多夠一碗麵的麵條拉夠了，李氏把水也燒開了，因為加了姜，湯微微有些黃。

麵條丟到鍋裡，用筷子攪散，開了幾滾之後，囑咐李氏將火燒得小了一點，然後青竹又打了一個雞蛋在面裡面，臥成荷包蛋。

這才有些手忙腳亂的去打要放在面裡頭的調料，其實也不用多放什麼，就是一點鹽，加上一小勺子煉好的豬油。

因為是打算用香菇雞湯做麵湯，本來就香，不用加其他的調料，直接原汁原味的吃著，才夠鮮香。

荷包蛋臥好了，麵條也剛剛煮好。

把面撈起來之後，青竹又丟了一點切好的白菜心到鍋裡頭，讓李氏重新把火燒起來，好燙一燙這白菜心。

然後舀了已經燉了很久的香菇雞湯淋在麵碗裡頭做麵湯，雞肉和香菇也各舀了一些，又把燙好的白菜心撈起來，鋪在碗上頭。

當然了，白菜心不像青菜那麼看著就喜人，但燙好之後，味道還是不錯的。

鋪好白菜心，青竹倒是搖了搖頭，自言自語的說道：“剛剛應該把白菜心燙在雞湯裡頭的，那樣這白菜肯定更好吃，失算了……果然是太久不做麵條的原因嗎？”

其實青竹的動作挺慢的，當然了，也是因為面揉好後等了那麼久，所以這麵條煮好，已經到了辰時，剛剛好，是起床吃早飯的時間。

因為青竹一直佔著灶臺什麼的，府裡頭的早飯都還沒有做，青竹看自己揉的面還剩不少，乾脆對李氏說道：“咱們今天早上就吃麵條吧，大冷天的，早上吃一碗香菇燉雞面，也熱絡。

應該不夠了，你再和一點面就是。”

“是，大家都吃一樣的嗎？”李氏聽了青竹的話，連忙問道。

“都吃一樣的吧，也不用分開做了，反正郡主也不在，都這個點了，餓著肚子特別冷。

點頭，說完之後，準備斷了麵條去正屋，結果手被燙了一下。

李氏看到了，馬上就慌了，自責的看著青竹說道：“小姐，沒燙著吧？這個得用托盤，要不讓秋菊幫您端過去？或者讓孫嫂子來燒火，奴婢幫您端過去再回來做飯？”

這個點了，府裡頭不管是下人也好，還是青竹的幾個徒弟，或者青衫，都已經起來了，不過看著青竹在廚房裡頭，除了張順過來幫青衫提了熱水之外，沒人好意思過來打熱水洗漱而已。都是用井水將就了一下，反正冬天的井水都不冷。

“沒事兒，那個托盤就成了。”青竹搖頭，拿了個托盤過來，讓李氏幫自己把面端到托盤上頭，然後又拿了一個盤子蓋在上頭，免得冷了。這才洗了筷子，自己端了托盤，往正屋走去。

☆、第370章　秀色可餐

第370章秀色可餐

因為剛剛出廚房的時候，看到了張順，青竹知道青衫還沒有洗漱，所以直接把面端到了正屋的正廳裡頭，放在了旁邊的小餐桌上。反正青衫洗漱好了之後，他會過來的。

“阿姐早。”

沒多久，青衫就過來了正廳，看著青竹招呼道。

青衫身上穿的，是之前青竹給他買的衣服。上好的緞面，上頭繡著簡單卻精緻的暗紋，領口和袖口縫了一簇黑貂皮，髮帶正中，是一顆質地極好的白玉釦子。青衫本來長得就好，這一眼看過去，那叫一個面若冠玉，翩翩少年。

“早啊，青衫生辰快樂。”青竹看著青衫走進來，笑著應了一聲，又上下打量了他一番，說道：“這衣服挺合身的，你阿姐我眼光還不錯吧。”

“阿姐的眼光肯定是不錯的，不過也是你弟弟我長得好，要不然，再好看的衣服穿到那尖嘴猴腮的人身上，也是不好看的。”青衫也笑嘻嘻的，看著青竹說道。

說著，就看到青竹身邊放了一隻扣著盤子的碗，臉上的笑意更加明顯了，看向青竹，有些驚喜的問道：“阿姐這是給我煮了壽麵？”

“瞧把你美得。快過來吃麵，看看味道如何，有沒有以前的好吃。”青竹說著，動手揭開盤子，招呼青衫