雅間有一大半的房間被燕白秋改造了下，桌面看似和其他的包間相差無幾，裡頭卻是乾坤。就那吃飯就餐的桌子，是用石頭堆砌成的，內有灶膛，可以放入柴火，桌面的中央放著一口淺口的鐵鍋，這鐵鍋又圓又大，還錯落這格子，一共九個格子。

燕家人還是第一次見到這樣奇怪的鐵鍋，很是好奇。

燕白生不是很理解：“球球，這，這是鍋？”而且這桌子也不像是桌子，桌子上門還有一根菸窗，一直伸到屋頂，這煙窗還是用鐵打的，可是花費不少錢，為了燙到人，外面還給裹了一層泥漿，此刻已經幹了，又刷了□□，直愣愣的插在桌子的一角，看起來極為怪異。

燕白秋都檢查了下，感覺還是挺滿意的，達到了他期望的那樣。

“這是用來吃火鍋的，你別看著鍋子怪，在吃火鍋的時候用處可大了，可惜，現在太急了，明天就要開張，不然的話，我們先吃一頓，先過過癮。”燕白秋一提出來，就有些後悔。

“這個，叫九宮格，等客人吃火鍋的時候，需要新增什麼菜的時，可以放入每個格子中，這樣就不會混亂，想吃什麼就吃什麼。”燕白秋介紹道。

“還有這樣吃法的啊。”燕白生嘀咕著。

“哥，明天晚上，沒有客人了，我們就吃這個九宮格好不好？”燕白雪聽他哥這麼一說，嘴巴就饞的厲害。

感覺肯定很好吃。

燕白雪小孩子性子，一下子就暴露了吃貨的本性，燕白秋笑了笑，樂呵呵的答應：“行啊，等明日大家都嚐嚐<script type="text/javascript">reads();</script>。”

看完了雅間的佈置，燕白秋又去看了看酒樓最為重要的地方，廚房。

廚房在一樓，樓梯的後面，掀開簾子，跨過門檻，就看到後廚已經翻新了，都是按照燕白秋，做的都是比較現代的那種簡潔的灶臺。

灶臺都是一排的，有四口大鍋，同時還有一排排，有著小小的像煙窗似得，橫豎似排，四行，每一個出口有拳頭大小。煙窗依舊是用鐵打造的，這樣灶臺看起來沒有那種厚重，笨重的感覺，比這裡傳統的灶臺簡潔大方了許多。

像柳青梅這樣很少進入後廚的，在看到這樣的灶臺，第一眼就喜歡了。

“就我一個不會做菜的，看到這樣的灶臺就突然想要做菜了，以後家裡也要叫人做這樣的灶膛。”柳青梅來來回回的看，老式的灶，可沒有落下灰塵的那一格，她看了幾遍，很是喜歡。

洗乾淨的蒸籠，瓦罐，砂鍋，瓷碗，盤子，勺子，筷子，都在櫥櫃一一的放好，就連水缸裡面都給盛裝好了水，所有的東西都給準備好了，就等著明日的開張了。

燕家人在廚房裡，這裡看看，哪裡瞧瞧，又是新奇，又是期待。

廚房原本窗戶也只有一個，不過現在讓燕白秋提建議，如今開了兩面窗戶，但凡是靠著外面的，都給打通。如此，白天的光線也好，一旦廚房忙起來，油煙也能儘快的跑出去，這裡沒有吸油煙機，只能儘量的多開些窗戶了。

看完之後，燕白秋心裡對這個新的酒樓的格局多少有個印象，吩咐好那幾個看護的人，燕家人就出了酒樓。

“下午就得準備明天需要的各種菜了，以前訂購的那些配菜好多都用不上，一會兒我就去菜場。”出了酒樓，燕白秋對柳青梅道。

燕白生左右無事，這些天一直都忙前忙後的，突然閒了下來，很是不吸怪。

“那球球，我們幹什麼呢？”燕家人眼巴巴的，突然覺得無聊。

燕白秋有些無語：“當然是回去休息啊，等著明日開張忙活呢，明天可是要早起。”

柳青梅有點不放心。

“球球，真的不需要幫忙？”

燕白秋直搖頭：“不了，不了，這些天一直都在準備，也差不多了，我就去叮囑下那些菜販子，免得他們給忘記了。”

燕白生點點頭：“那行，去了菜場，沒事就回來啊。”

“我知道了，會的。”燕白秋應道。

下午又去菜場詢問了下，訂購的各攤主，表明了明日需要的各種食材，同時也跟原先的那位訂購菜的老闆說了下情況。

這一夜，就這麼安安靜靜的過去了，第二天，天還沒有亮，燕家人就早早的起來了。

在家裡洗漱好，吃完早飯，這時候外面的天也開始亮了，燕家人鎖好門，前往新酒樓那裡敢去。

此刻，已經是進入秋天了，早上