師傅得了急病,我也不會借調來安記酒樓,而且，我還沒出師呢,只因正趕上府裡有要緊的宴席,我兩位師兄騰不出空來,師傅才讓我出來歷練歷練,真若是獨當一面的上灶,還差著火候,等你師傅回來,我便回府了。”

李大勺暗暗鬆了口氣,之前想擠兌她，完全是小看,後來見識了安然的手藝,心裡就虛了,也開始忐忑不安,就這丫頭的手藝,可比自己師傅強多了,要是留在這兒,往後這安記酒樓，哪還有自己師徒站腳的地兒啊,故此，來賠禮也是想拿話試探試探,得了安然這話兒,知道這位就是個過路的,提到嗓子眼的心總算放下了。

柱子在一邊兒聽了，暗道就姑娘這手藝還沒出師呢,若出了師還了得,心裡也不免有些失望,本來還指望安大廚留在酒樓,自己能跟著學點兒真本事,如今聽說還得回府,自己這一番心思豈不落了空。

正鬱悶呢,忽聽安然問管事：“晚上可有要緊的席面？”

安志忙道：“今兒就蘇大人的席面要緊,晚上沒甚要緊的客人,姑娘晚些過來也無妨,我這就讓柱子帶姑娘去歇著<script type="text/javascript">reads();</script>。”

安然看了柱子一眼,搖搖頭：“若忙得過來,可否讓柱子跟我出去逛逛,沒怎麼出來過,自己出去只怕不認路。”

安志愣了愣，瞧了柱子一眼,心說這小子倒真有些歪運氣,便點點頭,囑咐柱子好生伺候著。

柱子歡喜的手腳都沒處擱了,特意跑自己屋裡洗了臉，換了身乾淨的衣裳,跟著安然出了酒樓後院。

柱子這個嚮導異常稱職,至少比安子和強太多了,大概是大管事當久了,習慣了做決定,上次跟安子和逛,完全都是他主導,細想想，根本就沒怎麼逛,被安子和直接帶去了他那個藏書的院子,待了一下午,正經的市集街面的熱鬧，還沒看呢就過去了。

柱子就不一樣了,酒樓打雜的小夥計,估計平常下了工沒事兒就出來逛,所以對附近異常熟悉,帶著安然走街串巷,完全不會迷路,還會指給安然哪家鋪子的糕餅好吃,哪家餛飩餡料調的地道。

一開始還怕安然不喜歡聽,後來發現安然認真聽著,便開啟了話匣子,說了一路,最後兩人尋了個不起眼的小店,就著稀粥吃了倆驢肉火燒當晌午飯。

冀州府的驢肉火燒是特色,相當地道,長方形的火燒在吊爐裡烤的焦脆,驢肉滷過,切成薄片,每一片對著日頭照都透亮,跟青椒一起夾進焦脆的火燒裡,咬一口,外焦裡嫩,香脆可口,比什麼都香。

安然足足吃下了兩個,一抬頭看見柱子看著自己,不禁道：“你不吃火燒看我做什麼？”柱子忙低下頭,安然伸手摸了摸自己的肚子,是吃的有點兒多,得消消食。

兩人吃了飯又逛了大半天,安然注意看了幾個貼著吉屋招租的門面,都不合心思,一個太偏僻,一個太熱鬧,安然想一邊做買賣一邊兒住,太偏僻了,買賣不好做,太熱鬧了,住著又不合適,好在她也知道合適的房子，不是一兩天就能遇上的,得慢慢的找,反正也不著急,先找著就是了。

估摸著時間差不多了,倆人方回了酒樓,還沒進院呢,就見安志在門口來回晃悠,不時往這邊兒望,看見安然回來,明顯鬆了口氣,幾步趕過來：“我說姑奶奶,您這逛哪兒去了,這麼半天才回來？”

安然挑眉看了他一眼：“應該還未到上座的時辰吧,況且，晌午我不問過你了,你說晚上並無要緊的席面,這麼著急尋我做什麼？”

安志臉色一滯，呵呵笑了兩聲：“那個，其實也沒事兒,就是怕姑娘不怎麼出來,附近又亂,若是遇上個不幹正事的輕浮小子,怕姑娘有麻煩。”

安然：“放心吧還有柱子呢。”便沒有柱子,遇上了也不一定誰吃虧呢,雖說如今換了個身體,前頭的記憶總還在,作為一個合格的廚子,絕不可能是個弱雞,力量是必要條件,能支撐著在灶前做出一桌整席,光有高超的廚藝沒用,還需超過一般人許多的耐力,所以，廚子必須有個好身體。

想擁有好身體，不鍛鍊絕不可能,所以，現代的時候,安然除了鑽研廚藝，其他時間差不多都用在了運動上,每天必上健身房,定期參加野外爬山攀巖等活動,跟林杏兒那女人一起學瑜伽,練形意拳。

安然本來想練跆拳道,可林杏兒頗為不屑的吐槽她崇洋媚外,說跆拳道是外國人的玩意,作為國人就得練中國人自己的功夫,強逼著自己跟她學了形意拳,還專門找了個位形意拳大師。