進來,故此，才自己親自出馬挑人。

不想，這挑個雜役差點兒連自己的老命都搭上,這會兒哪還有心情,剛要揮手讓俞大娘回去,卻一眼瞧見跟俞大娘來的那個小丫頭,微微彎腰,小手伸過去,輕輕鬆鬆就把地上那足有四五斤的大鰱魚提了起來。

安然左右瞧瞧，見一側靠牆壘著個大池子,探頭過去，果然裡頭養了十幾條魚,便把手裡的魚放了進去<script type="text/javascript">reads();</script>。

安福目光閃了閃,這丫頭倒是利落,只不知是不是湊巧了,不如試試,想到此，便開口道：“既來了就試試吧,先抓條魚宰了。”

安然知道這是個機會,哪肯放過,再說，宰殺條魚對她來說，著實不叫什麼大事兒,過去從廊柱子上把那把菜刀拔了出來,見管事下意識站遠了些,想起剛才那場鬧劇,不覺好笑,卻掂了掂手裡的刀,鋼口不錯,份量也正恰好,雖比不上現代自己用慣的那把,卻比外廚房的不知強了多少。

刀趁手了,手底下便更快了起來,抓魚，放血,剝鱗，去腮,除腥線，不一會兒，一條魚便收拾了出來,抬頭看向安順：“敢問管事,這魚可是熬湯使喚？”

安然這一系列行雲流水的動作，真把安福跟旁邊的俞大娘給震住了,俞大娘心說,真沒想到啊，這丫頭竟然有這般手藝,怪不得柳婆子認了幹閨女呢,還拼了命使銀子託人情的往大廚房裡頭塞,這樣的人才在她那個外廚房可真是糟蹋了呢。

不用猜就看安管事這會兒的表情,就知道,這丫頭必然能留下了,而且，估計不會頂山柳的差事,她可是知道,安管事正尋給趙大廚打小手的人呢,雖說安然是個丫頭,可這手底下利落,只要趙大廚瞧上眼兒,丫頭小子還不都一樣。

若是能跨上趙大廚,這丫頭往後可就牛了,她若這次真能進大廚房,自己可要跟她好好親極親近,說不得就有好處。

安福愣了一會兒,回過神來，心裡不覺升起希望,不說這丫頭殺魚的手法,就她這一問便知是個內行兒。

這鰱魚用在大廚房也就是熬湯使喚,也只有內行才知道,就這一問,這丫頭就不是個什麼都不懂的生瓜蛋子,不管怎麼說,也得試試,萬一趙永豐滿意了,往後自己的日子可就好過多了。

想著，便道：“這些你先放下,跟我過去。”

說起來，安福也真是病急亂投醫,哪有剛來的人，宰了條魚就往大廚跟前領的,要知道，大廚跟前打下手的，大都是自己的親傳弟子,趙永豐如此挑剔,便是有心收徒,自然要千挑萬選,還真不是故意為難安福。

好在安福運氣不差，病急亂投醫竟然找來了安然,所以說，很多事冥冥中早就註定好了的,半點也強求不來。

安然跟著安福往裡走,還沒進去呢，就聽一個粗聲粗氣的聲音怒吼：“你是豬啊,知道我要做什麼菜嗎？”

然後一個弱弱的聲音道：“炒,炒牛肉。”

“既然知道是炒牛肉，你給我這切的什麼東西,會不會,不會就滾,別在我這兒杵著當祖了,我這兒不缺祖宗,滾。”接著就一個小廝跑了出來,臉上還貼著一臉牛肉片子,狼狽非常。

看見安福，眼淚都快掉出來了：“管事，這個差事小的可幹不下去了……”

安福瞪了他一眼：“還有臉哭。”心裡不禁嘆了口氣,這大廚跟前的差事本來是人人打破頭,如今倒好,都恨不能躲著。

那小子剛要申辯,就聽裡頭那個聲音又吼了起來：“安福，以後這樣的廢物少往我這兒塞,再來一個,你趙爺的脾性上來，沒準活劈了他。”

安然不禁好笑,這脾氣還真是暴。