跟著俞大娘從廊子外頭過去,大概為了傳菜方便,大廚房的廊子跟花園是通著的,這樣若是趕上下雨，從廊子過去上菜,也不會淋溼。

灶房在廊簷裡,一間間灶房都是通著的，大灶小灶,有十幾盤火,不管是哪裡的廚房，都不會太安靜,有風箱的呼呼聲,有勺子碰到鍋的翻炒聲,還有碗盤相碰的清脆聲,傳菜叫菜的聲音……夾雜著濃濃的菜香,這是自己無比熟悉的環境跟味道,她屬於這裡,這裡有她的夢想，有她的根兒。

正胡思亂想著，忽撲稜稜一條活魚從那邊兒蹦了過來,啪嘰摔在地上,來回翻了幾個翻,後頭跑來個手忙腳亂的小子，瞧著也就十四五的樣子,手裡提著一把明晃晃的菜刀,渾身的衣裳都滴著水,連頭髮都溼了,看上去狼狽非常,跑過來就要抓魚。

不想，那魚雖離了水卻仍歡實的很,院裡鋪了石板,沾了水更加滑溜,那小子一個沒抓住,那魚脫手而出,反倒那小子腳下一出溜，摔了個狗啃泥,手裡的菜刀直直飛了出去,衝著不遠一個身著管事衣裳的男人就去了,那管事忙往旁邊一躲,那把刀插在了他後頭的廊柱子上。

那管事嚇的臉都白了,腿一軟就堆乎在地上,指著地上摔的滿嘴都是血的小子，氣的直哆嗦：“我倒是跟你有什麼仇啊,是殺了你爹，還是把你娘怎麼著了,你這是殺魚還是殺我啊,我們大廚房的廟太小,招不開你這尊殺神，該幹嘛幹嘛去吧,還不走等著管飯啊<script type="text/javascript">reads();</script>。”

那小子爬起來摸了把嘴,耷拉著腦袋走了。

俞大娘見安福這滿臉怒意,心說，來的還真不是時候,怎麼偏趕上這事兒了呢,這管事正在氣頭上,這會兒上前能有好兒嗎,剛琢磨帶著安然先回去,過會兒再來,不想，安福一眼瞧見了她,沒好氣的道：“你不領著人好好幹活,跑這兒來做什麼？今兒老爺宴請府臺大人,若因為你們耽誤了事兒,到時候可別怪我不講情面，發落你們一頓，幾十年的老臉可都沒了。”

俞大娘只得硬著頭皮道：“管事您就放一百二十個心,耽誤不了老爺的事兒,這會兒過來是早上跟您提的有個丫頭，想進大廚房頂山柳的差事,您說讓我帶人來瞧瞧的,管事還記得不？”

安福一抬眼看見柱子上那把明晃晃的菜刀,不禁抹了把冷汗,差一點兒自己這條老命就交代這兒了。

山柳出了這麼檔子事兒,他還暗暗鬆了口氣,就那丫頭哪是個幹活的人啊,成天塗脂抹粉穿紅掛綠,打扮的妖里妖氣的四處亂逛,渾身那股子香味兒都刺鼻子。

他雖是這大廚房的管事，瞧著風光無限,暗裡卻不然,即便是管事,這大廚房可也不是他說了算,最上頭那位鄭老爺子可是尊大佛,老爺重金從京裡請回來的,傷了手腕子,也就偶爾上灶什麼的,平常就在後頭指點他兩個徒弟。

鄭老爺子的兩位徒弟,高德明，趙永豐,那可也是有名兒的大廚,本來都能出師了,卻因老爺子傷了手,都跟在身邊兒,也就成了如今府裡的兩大主廚。

這爺仨可不好伺候,老爺子若上灶,打下手的自然是兩位弟子,可兩位大廚上灶,下頭打下手的就得是大廚房的人了,本來這是難得的好事兒,給兩位大廚打打下手,若讓這兩位看上眼兒，收了徒弟,學一身好本事,怎麼不比當個小廝強啊,故此，這大廚跟前的差事，一開始恨不能打破頭。

之前那幾個，自己瞧著倒也伶俐,也在大廚房幫廚了幾年,手上還算利落,前頭幾位主廚都用的好好,可到了這爺仨這兒,就死活瞧不上了,。

鄭老爺子還好,不怎麼在大廚房,高德明的性子溫和,也算好說話兒,便不合意，說幾句好話沒準就能混過去,唯獨趙永豐,挑剔非常,每天要不數落自己一頓,這一天都過不去,那話說的甭提多難聽了,說，大廚房的人有一個算一個,都是沒用的笨蛋,能吃不能幹,不如養一群豬。

這話可是連自己都罵進去了,安福心裡憋屈,可也沒轍,就較勁腦汁兒的琢磨，怎麼給這位挑剔的趙大廚，弄一個得意的幫廚來打下手,從此自己才能得個安生。

偏偏這事兒想著容易,做起來格外難,誰都知道大廚房的差事油水大,從大管家丁守財哪兒就緊盯著呢,只大廚房一空出個坑,沒等自己找人,丁守財就把人填了進來。

也莫怪趙永豐挑剔,這大廚房的人個個都有背景,門路一個比一個牛,可就是手底下的活兒不成,這好容易山柳發落出去,自己得了這個機會,自然要好好的挑一個好的