等哪天她的氣都消了再說吧…
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翌日,果然,按照秦墨之前提出的約定上的內容,秦墨囑咐過這郝老闆要找到這百味樓房子的主人,並經自己的手買下來,然後,以後這百味樓就是自己和秦墨私人擁有的財產。
有了這百味樓,按照約定,他不用付每個月的租金,卻有一項持續收入,對自己來說,就跟買了一份社會撫卹金一樣的安全,穩定。
這郝老闆的心境都開闊多了。
於是,就真找到這當初跟自己籤租賃協議的那人,原本,這房子主人對這房子並不是很樂意賣。
但是秦墨出的價錢很高,遠遠高於現在的市價,這原房子主人是有些詫異了,最後便乾脆的賣了。
這幢樓就現在的地皮大小,六十兩銀子綽綽有餘,可是秦墨一出價就是百兩。
百兩銀子,可不少啦,所以這房子的原主人趕緊就賣了。
秦墨拿到地契,等上面兩個人都按了手印,才將它收攏到紅妝店內一個盒子裡。
小心收納。
那盒子,便是秦墨專門來放這進城來現收益的各種房契,地契,說白了,就是不動產。
這些東西,都要小心保護好,是自己的錢吶。
秦墨大部分的錢都是這裡面了。所以這是秦墨的寶盒。
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百味樓房子買到手,然後又經過幾天的修整,關了幾天店門便進行裝修升級,柱子用紅漆該刷的刷,桌子板凳一下有裂縫的該換的換。
店裡有多招了一個跑堂的,一個廚房打雜的墩子。
廚房的空間也擴充了一倍。
店內一樓曾經擺放稀鬆的桌凳,也按照小民吃飯的習慣拉了幾條長桌子板凳<script type="text/javascript">reads();</script>。靠裡和二樓的地方,那桌子板凳間隔的距離卻還跟原來一樣。
這樣,就可以區分這外面和裡面坐著吃飯的人的身份差別,既可以無形之中襯托或者提升坐裡面和二樓人的身份尊貴,讓他們更有消費*,也同時,給一些吃不起大菜的商旅客一個能坐的位置和一份能飽腹的飯食,可謂雙全。
這是秦墨想要的效果。
隨後,這廚房裡的菜品,秦墨親自進去檢查了下,因為古代的佐料不全,味精,雞精這些是肯定沒有的,但是可以配菜輔佐,在前世,秦墨的舌頭是挑剔的很,而媽媽又是廚房達人,燒的一手好菜。
自己彷彿無形中遺傳了一些做飯的天賦。
想起剛穿越過來時,那第一次燒排骨,就算什麼都不懂,只是知道做菜的程式卻不懂調味,但是那做出來的菜就是鮮香味美。
所以秦墨對自己這點這著實驕傲。
秦墨進廚房後想考驗廚師們的手藝,便叫他們都獨自做了自己拿手的幾道菜給秦墨吃,如果要提升廚房做的菜的味道,首先要檢測廚子們現在的手藝水平。
然後,這兩廚子聽秦墨的話,把那飯店裡的那幾道客人常點的招牌菜,香菜鯽魚,紅燒蹄膀,香押豬排。便這些菜都做了出來。
做出來然後擺往這桌子上。
一道道菜挨列放在一起。
秦墨便一副老道的模樣坐在凳上一道菜一道菜的嘗…
而秦墨每次嘗菜過後,那郝老闆都一副焦心的模樣跟在站在秦墨身後,每次秦墨一口菜喂進口,便要擰著眉讓秦墨即時講出這菜的味道如何。
而兩位廚子穿著那青色布衣站在一旁,那神情,便比自己的老闆要淡定很多。
“嗯~”秦墨便一道菜一道菜的嘗,最後終於嘗完了。
其實味道真得很一般,只是說實話會打消這些廚子的積極性,因為這古代的佐料並不是很齊全,廚子們積累的做菜的手藝也還不齊全…
秦墨最後便只能決定自己上場了。
首先要要做魚香味的,因為這口味目前這時空裡還沒出現,如果現在放出來,一定會讓那些日常吃慣了一些蒸煎炒以鹹味為主的一些菜式的口味。而魚香味,估計這些人還為所未聞。
一是新穎,二來好吃。
只是,秦墨自己對魚香味的糖醋比例都把握不好,所以,只能自己藉著鍋灶先試。
青筍切城細絲,木耳可以摘來混和,胡蘿蔔絲備用,肉絲切的不超過一厘米的直徑,秦墨的刀功不好,只能自己小塊肉小塊肉的切絲。
鹽,醋,糖,細蔥,蒜,這些是這道菜必不