其他就是碗，從窯廠燒回來的幾十口小型的陶瓷碗。

兩大盆肉，鍋鍋碗碗，伴隨著牛拉的闆闆車一顛一跛的放上車子上了路，秦墨坐在牛車的車尾。

劉大叔就坐在板車頭，拿著手中的軟鞭揚著趕牛。

臨走，香香哭著要跟來，也想做車上，去縣城趕集。

其實秦墨一開始也有這個心把她帶上，但是後面一想著小丫頭除了一天哭鼻子，要吃的。

卻也幫不上什麼忙，並且，今天的這生意不同往常，這幾十斤肉要醃，要放碗，縣城人肯定多，還要找老闆借碗弄盤子，撥火爐，維護消費群體，還要放聲叫賣。

這程式多，事情雜，自然不同往日。所以，最後想了想，還是沒帶。

結果臨走牛車趕了數步路，小丫頭就在後面哭，伸著一隻手哭著要來，手都伸的太長，兩籠鼻涕掛在鼻板子上，那一副樣子哭的要多傷心就多傷心，哭的秦墨心裡都不忍了。

最後只能一個勁答應回來給她買白饃，然後小丫頭才不哭了。

唉，秦墨心裡嘆息著，牛車這木輪子咕嚕咕嚕從溼泥上碾過。

牛蹄子踩過那黃泥大路，在石頭上碰撞的‘硜硜’的聲音。

“稻子成熟了啊，麻雀窩裡飛了啊…赤水村的河啊~，什麼時候好水流啊~。”

劉太爺一路上捋著自己的花白鬍子，一句一句的拖著長聲，唱著赤水村的信天游，那副模樣，好不愜意…

其實道路兩邊的稻子，倒還沒有熟，上次秦墨從這裡路過時，那稻穗還在揚花，這次，正在結穗子。

田裡面有青色的穗子從稻苗中拔出來。

沉甸甸的壓在稻頭。

風迎面而來，便有一股乾爽的味道，秦墨是而覺得，這應該就是秋天了。

卻不知道這個時代用什麼來做時歷，秦墨每天過著日子，都彷彿無盡頭似的，渾渾噩噩，只是憑藉感覺來估算時間。

路經數小時，到今天的目的地，縣城了。

還是熱熱鬧鬧，鬧鬧哄哄的，人口大縣就是不一樣。

每天都是這樣人多。

人多，購買力就不錯…

秦墨找到昨天來這裡找的這家酒樓的老闆，已經簽好了合約，借用這老闆的地盤和火爐。

價錢給到位，老闆自然也很高興的應允了…

地方選在縣城的十字路口的酒樓，這裡通南達北，人口貿易都非常便捷，繁多。

這家君十酒樓的老闆又是個很有能力的生意人，好說話。

秦墨便就選了這裡<script type="text/javascript">reads();</script>。

“秦丫頭，這東西我就卸下了，我去街口茶館聽書，你做完了就來找我。”

牛車直接拉到了酒樓面前，因為是早起趕過來的，秦墨算準了這時候，就怕時間遲了，但是再怎麼早起，怎麼趕，畢竟這兩小時的路程，到酒樓門口之後還是已經日掛三竿。

“藥材。藥材的啊…。豆腐。賣豆腐啊…”

酒樓門口來來往往的人，生意人，官人，平民，吆喝著，推搡著，來來回回。

“行了啊。大爺，你去吧…”

秦墨看看熙攘的周圍，一面回頭會劉大爺說。

知道他就進城就是好那口的。

一副七歲還沒進八歲的身子骨，卻彎著腰吃力的搬著兩個木盆。

連搬帶拖。

秦墨找了酒樓的老闆，因為昨天的商議過所以也很順利的拿到了火爐子，在店小二的幫助下將一個火爐子搬到了酒樓的門口。

為什麼要把攤位故意擺在酒樓的門口，這是因為酒樓畢竟是吃飯的地方。

如果客官要吃飯肯定是點了，慢慢的踱步進來，然後有桌子，想吃扣肉的話就順便點一份放在桌上，結賬分開結，秦墨答應給老闆每一份三層純利潤的甜頭。

老闆才同意的，否則，一個酒樓誰願意讓你把攤擺到門口來擋住自家的生意？！

從老闆那裡拿了碳，借了鍋，點火，鍋裡放水。

然後就等著那熱騰騰的扣肉蒸好。

其實，這扣肉是在家煮成半熟然後才醃製的，沒有乾菜，秦墨找了些當地集市上賣的幹筍，早上才進縣城的時候買的，趁著生火的時間才泡了一個小時，其實秦墨這倒不怕的。

人們只是會吃肉，那裡是吃筍，筍的作用是吸收肉上的油漬。