頭衝彭白笑了笑，在看到彭白已經完成五彩青藍以後微微一愣，不過很快繼續他的製作。

彭白額頭上的冷汗漸漸的冒了出來，因為他發現，這個傑克遜使用的方法是自己從來沒有考慮過。也很難考慮到的，傑克遜竟然使用果膠、動物油脂等和蔬菜靠不上邊的東西來處理肉類。然後將這些處理好了的肉條放入了冰箱當中急凍。

彭白這個時候才想起來，果膠還有一個妙用，果膠一般在常溫下是一種半粘稠的液體，如果加熱則會變成非常粘稠的液體，如果進行冰凍，那麼就會變成固體，比冰具有柔韌性。而且不容易折斷。

當果膠和肉類放在一起的時候，因為這種果膠可以滲透到肉當中去，因為肉是經過了刀功、調料處理過的，果膠在進入到了肉當中以後會改變肉的內部結構，這個時候對肉進行急凍，就可以改變肉的口感。而且經過了急凍的果膠，就算是受熱也不會變得粘稠，這就好比將膠水進行急凍一樣。

彭白知道，自己輸了，輸的相當的慘，並不是自己的廚藝不行，而是廚藝就如同學問一樣。術業有專攻，有的地方彭白可以稱得上是高手，可是在某些方面，彭白自己琢磨出來的東西根本就無法和那些精通的人相比，這場比試是彭白第一次失敗，雖然結果還沒有出來，但是彭白已經非常清楚了。

彭白雖然知道自己已經輸了，但是從彭白的臉上完全看不到一絲沮喪，大道同謀，廚藝就好比浩瀚的海洋，彭白原本以為自己已經擁有了海洋，可是現在看來，彭白知道，自己擁有的不過是一條河流，海洋，距離彭白還有一段很遠的距離。

兩個小時的比賽，傑克遜做的慢條斯理，彷彿這不是比賽而是一次家庭宴會一般，兩個小時不多不少，當時間到的時候，他的菜已經裝盤放在了桌子上面。

彭白第一個走了過去，在幾位當地名人之前拿起來筷子，然後在傑克遜的微笑，其他人吃驚的眼神當中用筷子夾起了傑克遜剛剛燒製出來的五彩青藍。

“嗯！味道非常好，不用他們評判我也知道你勝利了，我輸了，恭喜你。”彭白笑著放下筷子，然後非常自然地對傑克遜說道。

“呵呵！彭白果然是彭白，贏我贏的讓我沒有脾氣，就算是輸了也這麼坦然，你這個朋友我交定了。”傑克遜笑著對彭白說道。

“難道咱們現在不是朋友嗎？”彭白笑著問道，完全將那些評委，還有觀眾，還有比賽雙方的代表丟在了一邊。

“是，當然是。”傑克遜連聲說道。

兩隻大手緊緊的握到了一起。

“好了，我輸了，朱伯父，我把你的所有家產都輸掉了。”彭白有些不太好意思的對朱婉卿的父親說道。

朱婉卿的父親臉色快速的變動了幾下，心裡在做著鬥爭，最後，無奈的搖頭，苦笑道：“輸了就輸了吧！沒有輸怎麼有贏啊！大不了從頭做起就好了。”

彭白衝著朱名和豎起了大拇指，拿得起放得下的男人才是真男人。

朱名和將裝著天堂飲食集團地產經營等等資料都交給了凱爾斯·文，然後笑著對彭白說道：“無所謂了，反正我兒子女兒都有了事業，我正好翔享清福，也算是不錯的選擇。”

彭白搖頭道：“朱伯父，這個基本是不可能的事情，因為，你很快就要管理更多的飯店，更多的酒店，更多的生意。”

朱名和與朱婉卿不敢相信的看著彭白，雖然說彭白現在身上有一張樂小刀的信用卡，但是就算是能夠取出十億，恐怕也是有錢難買原來的基業了。

“放心，我不會讓他們白白地拿走的。”彭白笑道。然後輕聲對朱婉卿說道：“我出去幾天，大概一個星期左右吧！你帶你嫁人去看看我父親好了，然後先在你的飯店當中安頓下來，我來搞定這個事情。”

朱婉卿一把抓住了彭白道：“老公，這……你千萬不要做傻事啊！雖然天堂集團沒有了，但是我相信憑藉你的能力和我的努力，咱們很快就會擁有第二個、第三個天堂飲食集團的。”

彭白拍拍朱婉卿的俏臉道：“傻老婆，我會是那種犯傻的人嗎？你放心好了，我是要去找點事情做，不是去做傻事。乖哦！”

朱婉卿聽到了彭白的話，總算是冷靜了下來，彭白這個人看起來似乎是非常衝動的型別。但是隻有了解碰白的人才知道，彭白根本就是一個謀定而後動的型別，沒有把握的仗基本上是絕對不會去打的，這次比賽只能算是一個意外，對方是有備而來，只給了一個月的準備時間。別說是彭白了，就算是樂小刀請來參加比賽，彭白相信樂小刀