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第29部分

的是,牛肉和羊肉肉質太緊,全熟的話可就咬不爛了,剩下的我也不懂了,你自己慢慢搞吧……哈,輸了比賽也沒關係啊,還是可以跟著美女的,結果都一樣的……”劉風笑了笑,然後閃開了。他閃的並不遠,不偏不倚第停在了雲星的泠飛雪身旁。

胖子彭白氣得牙癢癢的,不過也沒有辦法,只好搖頭苦笑。心想,這傢伙絕對是個色鬼,一有美女可就忘記自己是誰了。要說他是餓死鬼,也就真的只有鬼才相信了。

“牛肉和羊肉肉質太緊?那很好,我就給它來個打松。”胖子彭白心頭想著餓死鬼劉風方才的話,果斷地便將手中的厚背菜刀倒了過來,用以前練成的西瓜刀法,把放在案板上的牛肉和羊肉用力砸了起來。

“什麼?難道他要做牛肉和羊肉丸燒烤?”觀眾們望著胖子彭白,心裡頭非常迷惑。

嘉誠廚藝學校外面的路邊攤上,有許多現作現賣牛肉和羊肉丸的攤子。製做的方法很簡單,就是用兩根特製棒槌用力地砸牛肉和羊肉,等完全砸成肉碎後再烤制。這胖子彭白的手法,怎麼看也怎麼像,也難怪別人會誤會了。

胡亂地砸了數下,牛肉和羊肉塊已砸得不知道是什麼東西了,這才停了下來。將刀掉轉過來,胖子彭白又用刀刃採用切片的方法將砸碎的牛肉和羊肉又切成了薄片。

不過這肉末碎了,想要切成絕對的薄片是完全不可能的了。不過胖子彭白切片工序完成還比較理想,就是比以前切的片要厚了一些。

怎麼烤肉呢?胖子彭白的想法很簡單,照著路邊的肉串燒烤不就是了。

反觀泠飛雪,她使用的烤肉方法,採用的是世界聯盟西區的煎牛排的步驟。

不用說,兩人做出來的烤肉,都肯定是兩種完全不同風格的烤肉。

腦袋裡尋思著學校門口吃過的烤肉串的燒烤方法,管比賽大廳工作人員要來了十幾根竹籤子,將牛肉和羊肉切片卷在一起,再用竹籤子串了起來,然後放在了炭火上開始燒烤。

其實胖子彭白最喜歡吃的可就是烤肉了,每次雖然就那麼一兩串解解饞,不過卻也是相當熟悉的。因為他經常站在燒烤攤邊上蹲上半天,為的是聞烤肉的香味。因此即便胖子彭白沒有進行專業的烤肉培訓,卻能單從味道上分辨出烤肉的好壞,自然也就烤肉的詳細製做過程。

花椒粉、精鹽、辣椒粉等佐料,很快便透過胖子彭白的手撒在了烤肉上。

這那裡還什麼比賽的架勢。胖子彭白整個人壓根就是路邊燒烤攤的小老闆。滿足現狀,不求更大的發展,輕快地哼著小曲,眼睛微眯著,似乎在享受難得的平民生活。至於是不是在比賽,早忘到了腦後。

觀眾們又開始了竊竊私語。胖子彭白的漫不經心,隨意寫意的氣勢,讓他們很迷惑。

在整個大聯盟的法律裡,比賽下任何賭注都是合法的,而且是必須要履行的。現在雙方都用自己做了賭博的籌碼,泠飛雪已經緊張得珠汗滾落,可胖子彭白卻如此隨意,未免也太沒把賭博當成回事了。不知道是不是很的廚藝高明到可以藐視一切對手了。

反觀泠飛雪,由於比賽態度過於認真,導致心理壓力過大,人也變得緊張了。比賽過程中,竟然將自小就練習的烤肉程式都給弄混了幾個。

泠家放在鐵板上燒烤的烤肉是要用牛油潤鍋的,泠飛雪做了,可她卻忘了要新增融油的特殊材料,從而導致油溫根本就不能很好控制,也就使得烤肉在烤制過程中不能完全和油混融。

由於不能利用油溫將厚厚的肉片內部加熱。就這樣,泠飛雪原本可以輕鬆贏得的勝利,因為她自己的過分緊張而失敗了。

雲星又輸了一陣,而且還敗在了自己手裡。比賽到此,嘉誠和雲星互贏兩場,打成了平手。更誇張的是,從此冷飛雪就屬於了胖子彭白。

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第74章 最後的對決

“哈哈!小白果然厲害啊!竟然利用心理戰術就贏了下來!哈哈,不錯,比的可不光是菜品,更有心理的比拼,好樣的……”曹養齋笑著大聲說道。絲毫不給身旁的趙一挺面子。

對廚藝的研究,趙一挺自然不在曹養齋之下。出現了眼前的情況,也就只有硬挺著裝著沒事,要是學校內部賽事,恐怕早就衝上去把泠飛雪罵個狗血淋頭了。

觀眾們也緊隨著比賽臺上的情況瞬息萬變而變化著,時而緊張,時而忘情歡呼。

雖然比賽結果很明顯了,