“不怎麼辦，呵呵！看情況吧！如果是一般的鬼，讓風飛過來就可以了，風飛在陰間可是出名的打架高手，對付一般的鬼是絕對沒有問題的。”劉風笑道。

“陰間的打架高手，對付一般的鬼是沒有問題？這話不矛盾嗎？”彭白聽了劉風的話奇怪的問道。

“啊？這個，你不知道啦！在陰間，鬼也分成三六九等的，厲害的那是相當厲害，打風飛就和風飛打你一樣，喜歡怎麼折騰都可以，打架高手自然是找那些一般的鬼打了。那個，打架高手的名號就是這麼來的。”劉風有些不好意思的笑道。

“靠，不要拿我舉例好不好？那麼按照你說的，風飛在陰間的鬼當中算是什麼等級的？我說的是打架，不是身材，我估計風飛的身材絕對是第一。”彭白笑罵道，劉風的話明顯是說自己是個菜鳥嘛！

“大概屬於上等偏下，也就是對付中等的鬼沒有任何問題，但是碰到上等鬼，恐怕就不是那麼簡單就能解決了。”劉風想了想回答道。

“哦！那麼我在陰間的話，能排上什麼名次？中等偏上？”彭白滿懷希望的問道，倒不是說彭白想死，而是知道自己的實力也是不錯的。

“你？打架的話你也就是下等偏下，廚藝勉強算是下等偏上，或者是中等偏下。”劉風還是忘不了打擊彭白。

“我靠，我問的就是打架，不過下等偏下也算是不錯了，哈哈！至少我入了等級了。”彭白笑道，更加賣力的洗菜道。

“是啊！不入等級的是直接投胎的，而下等的鬼佔了絕大多數，百分之七十吧！你算是百分之七十當中的小小零頭，哈哈！”劉風笑道。

彭白撇了撇嘴不說話了，鬼界是什麼樣的彭白都不知道，彭白也不想知道，最好是永遠都不知道那是最好的，至於能否排上號，關自己什麼事情，自己只要好好的生活，好好的提高自己的廚藝，然後找到殺害自己父親的仇人報仇，這輩子就沒有什麼可牽掛的了。

“彭白，彭白。”孫大為在外面叫了起來。

“孫師傅，什麼事情？”彭白連忙關上水龍頭，連雙手都沒有擦就跑了出去。

“過來，我教你如何製作扣菜。”孫大為看到彭白過來馬上說道，而且看神情是在和別人賭氣一樣。

“孫師傅，怎麼了？”彭白在社會上面也算是混了很長一段時間了，沒有社會背景的他現在察言觀色的本事還是很厲害的，在看到孫大為的神色有些古怪以後，彭白趁著別人不注意，輕聲問道。

剛開始的時候孫大為還不想說，等到彭白小聲的問了好幾次以後，這才將他生氣的原因說了出來。

“沒什麼，剛才柳家的管家把孟鍾酒店的陸長空定為後廚首席廚師了。”孫大為將具體原因告訴給彭白的時候實在有些氣憤。

彭白還以為是什麼事情呢！這裡又不是自家的飯店，在柳家這種大戶人家，當個後廚主管不一定是什麼好差事，畢竟這種大戶人家並不是一個正規的飯店，而工資又不是這個陸長空發，管理上不好弄，而管理不好受到處罰的還是他。

彭白小聲的將現在的情況向孫大為分析了一下，聽完了彭白的分析以後，孫大為的臉色這才變的好看起來，教彭白做扣菜也更加的認真了。

扣是眾多烹飪方法其中的一種，所謂的扣，一半是指兩種或兩種以上經過切改處理厚的生料或者半成品，調味醃製厚，用手工排砌的方法排砌在扣碗內，然後放入蒸鍋用蒸汽加溫至成熟，取出來扣在碟中或鍋內，以原汁勾芡或淋湯的烹調方法。

扣菜的製作方法比較簡單，而且可以舉一反三，因此，孫大為只是簡單的傳授了彭白在扣菜中材料的準備方法，就結束了這次傳授。

孫大為在教完了彭白扣菜的製作方法以後就繼續忙碌，實際上孫大為只是因為孟鍾酒店的陸長空成為了後廚首席廚師，總管後廚事務而心中不忿，並不是那麼好意的教導彭白而已，彭白原本是要充當出氣筒的角色，現在沒什麼事情了，彭白自然該做什麼就做什麼。

柳府對這次壽宴的重視程度從後廚的做菜材料就能夠看的出來——下了相當大的苦功的，這裡一共有鎮上七家最好的酒店的全部人手，光是廚師就有近二十個，每個人需要做的每一種菜都是按照三十份量進行的，也就是說，今天晚上的壽宴一共有三十桌，但是卻不能和做豬食一樣一鍋出，而是要一個選單做一次。

彭白是孫大為的手下，負責的事情也比較簡單，也就是將孫大為最擅長的菜的材料準備好就沒有什麼其他事情可以做了。