彭白的機會呢？

兩人進入了總部大樓，直接來到了一個練習廚藝，或者是進行門內廚藝比試的場地當中，這是彭白要求的，魯仁嘉巴不得有這樣的機會，因為魯仁嘉認為，自己的廚藝怎麼可能是這個初出茅廬的小子能夠比的，到時候自己贏得漂亮一些，再賣一個人情給白朱，到時候，這個白朱還不對自己感激涕零？到時候，難道這個大靠山不會向著自己

〃師叔，聽師父說您最擅長的是肉類的烹製？〃換上了一身乾淨的廚師袍，彭白笑著問站在斜對面，同樣打扮得魯仁嘉說道。

這個資訊是樂小刀告訴給彭白，在彭白開始調查這個魯仁嘉之後得到的更為詳盡的資訊，魯仁嘉對肉類情有獨衷，而且絕對不會選擇那種普通的肉類，豬牛羊肉是從來不用的，要用就用野味的肉來進行烹製。

〃呵呵！難道師侄準備和我比試肉類的烹製嗎？〃魯仁嘉笑著問彭白道。

彭白不置可否的點頭道：〃烹製肉類菜餚一直都是我的弱項，我是來向師叔學習討教的，否則我何必乘兩天車來到這裡呢？

魯仁嘉露出了一個為難的表情道：〃可是，師侄，門內的規矩是不允許私下比試的，要是比試的話，一定要加入很大的賭注，師侄你看這個。

彭白大手一揮道：〃師叔多慮了，這麼多前輩在場怎麼能叫私下比試呢？而且，我白朱也沒有想違反門內的規矩，討教不行，咱們就比試一下廚藝好了，只要師叔贏了，讓我做什麼都可以。

聽了彭白的話，魯仁嘉高興得差點跳起來，放眼看整個廚師門。能夠在肉類烹製當中勝過自己的，也就只有五大長老，五個地區的總負責人而已，除了五個長老，魯仁嘉可以說誰都不放在眼裡，現在彭白這話不等於正好向自己示好，向自己投誠嗎？

〃師侄這麼爽快，我要是在推託就顯得小氣了，只要師侄能夠勝過我。師侄你要什麼，只要師叔我又的，你儘管拿去。〃魯仁嘉豪氣萬分的對彭白說道。同時心中已經開始在思考，究竟自己取勝了以後用什麼樣的手段才能徹底把這個剛出徒的菜鳥收為自己人呢？

〃那麼就請師叔說一個菜名，然後咱們兩個各展廚藝進行比試好了。〃彭白點頭說道。

〃那麼就以一飛沖天作為菜名，主要材料以野雞為主，師侄你認為如何呢？〃魯仁嘉笑著問道，他幾乎可以看到勝利在向他招手了。

〃好啊！不過我對肉類烹製還有些生疏，不知道其中應該用什麼材料，還望師叔指點一下。〃彭白問道，一飛沖天這個菜彭白並不是不知道，主料是選用野雞。而其中最為講究的則是在配料上面，要將一隻身上全部都是肌肉，肉質韌性強。很難嚼爛的野雞烹製成一道咬起來鬆軟的彷彿吃普通肉雞的雞腿的那種感覺，可不是一般手段可以辦到的。

〃呵呵！好，那我就先說說我做的這個一飛沖天的材料，首先，主料為野雞一隻，配以生菜、蓮藕、山楂、冬筍、角瓜、木瓜等多種配料，透過蒸、炸廚藝手段。進行擺制花邊，最後形成這道象徵著一飛沖天，無人可敵的菜餚。〃魯仁嘉笑著介紹道。

彭白聽了魯仁嘉的介紹，心中大致明白了一些，不過和自己當初學習這道菜的時候，自己琢磨出來的，還是相差了不少，看來魯仁嘉自然是藏了私，否則怎麼可能當著這麼多人的面如此坦白，要知道，廚師門內沒有一個人是庸手，一個保留專案很有可能就是取得最後勝利的關鍵。

〃謝謝師叔，那麼咱們開始吧！〃彭白點點頭，召來了負責提供材料的人，然後將自己需要的材料報了出來，這些材料，自有這些準備材料的人過去準備，不需要和彭白當初進行佛廚比賽的時候，還要自己跑出去購買，不但材料的質量得到了很大程度的保證，而且節省了很多的時間。

很快，兩個負責去準備材料的人將一個平板推車推了出來，在推車上面，自然有已經淨好的材料供兩人進行比試之用。

彭白用眼睛的餘光掃了一眼魯仁嘉需要的材料，和剛才魯仁嘉所說得多了四種材料，分別是枸杞、人參、海參、鮑魚。

彭白心中暗道，這才對嘛！枸杞能夠降低野雞肉的騷味、人參燥熱，可以破壞野雞肉的纖維組織，搭配上山楂一起使用，可以讓野雞肉更加的鬆軟，，海參和鮑魚這兩種海產品則可以在調湯的時候使用，能夠增加鮮味。

魯仁嘉同樣在觀察著對面白朱的材料，其中多了很多種他不清楚用途的東西，比如說還糖果、火龍果、鮮荔枝、香水梨、一碗看不出成分，大概是味精一類的東西，等等。立刻，魯仁嘉不敢小看