睛，他這次出來可是作為一個配料工的身份出來的。現在讓自己當主廚？明月有種受寵若驚的感覺。

〃喂！你不是準備讓我用一個炒白菜來充數吧？〃明月小聲地問彭白道。

〃放心吧！你正常炒就可以了，其他的什麼都不用管。〃彭白笑道，正因為有了一個開始。彭白才能夠馬上想到這最後一道熱菜的與眾不同。

明月將信將疑的將早就準備好的白菜洗乾淨，然後明鏡按照明月的要求切成了白菜塊。

〃只用白菜葉。白菜梆子先不用。〃彭白忽然說道。

明月又是奇怪的看了彭白一眼，誰都知道，白菜梆子，也就是白菜的中部以下是非常堅硬的，無論是炒白菜還是燉白菜，都要先放入白菜梆子。等白菜梆子七八成熟以後再放進白菜葉子，可是現在被彭白這麼一說。明月還真的不知道這個還算不算是炒白菜了，因為炒白菜最後的要求是白白綠綠，很有觀賞性，當然，明月從來不覺得自己炒的白菜有什麼觀賞性。

〃開工。〃彭白已經聞到了那骨肉香，開啟牛肉味道的大鍋，從裡面舀起兩舀湯水倒進了白蘿蔔鍋當中。開中火煮。然後用炒勺撈起了已經變成了咖啡色的南瓜塊，將炒勺裡面的茶葉挑出來以後，倒進了白蘿蔔塊鍋內一起烹煮。

〃怎麼樣？你的清炒白菜做好了沒有？〃彭白問道。

〃好了，馬上就好。〃明月和尚回答道，因為少了白菜梆子，僅僅是白菜葉子還是非常容易熟的，炒白菜，尤其是寺廟當中的炒白菜，可謂是簡單得不能再簡單的事情了，和炒佛手相比，時間用得更短，其他的步驟則基本上相同。

〃加點料。〃彭白用大勺舀起一勺豬肉味的湯水倒進了明月和尚正在炒的白菜鍋中。

一股豬肉的味道撲鼻而來。

〃你……你不會是偷偷的放了豬肉吧？〃這幾天，明月和尚已經喜歡上了豬肉，反正是酒肉穿腸過，佛祖心頭留，所以明月和尚這幾天又胖了好幾斤，對豬肉的味道也非常的熟悉了，現在聞道豬肉的味道，再想到現在所處的環境，明月和尚的臉色就變了，出家之人是不能吃葷腥的，如果在比賽當中放入了葷腥的東西，那麼就算是做得再好，也沒有任何的作用了。

〃素齋，放心了你，一會我自然會解釋的。〃彭白笑道。

明月有些擔心的翻動著白菜，然味道完全的融合到其中。

〃差點忘記了。〃彭白拍了自己的腦門一下，然後拿起了白菜梆子，用旋風刀法將白菜梆子切成了白條。

本來用多種材料烹製出來的湯水當中因為含有蔥膠所以必須加醋的，但是彭白用一種寒酸的菜品不但解決了這個問題，更讓湯的味道更加的香濃，更像是真正的肉湯樂，彭白忘記的是，白菜梆子也是需要加工的，否則光有白菜也沒有白菜梆子，顏色太單調不說，更讓人沒有什麼食慾。

很快，一架白玉橋出現在盤子當中，這個是彭白用白菜梆子切成的白條拼湊起來，雖然和真正食雕出來的橋還有很大的差距，但是看上去也算是那麼回事。

清炒白菜完成以後，彭白讓明月和明鏡一起將鍋中的白菜葉子平鋪在了這個放著白玉橋的盤子當中，因為時間實在是太緊迫了。

將蘿蔔出鍋，連著湯水直接倒進了南瓜當中的空洞裡面，就算是完成了，然後彭白將一個小小的瓶子放在了裝有彌勒佛和佛手絲的盤子邊上，最後再將這三個熱菜放在了手推車上面，就算是完成了三道熱菜的烹製，剩下的就是由專門的明字輩和尚將每個寺廟烹製出來的熱菜推到前面讓五位評委評判，評判的標準按照世界廚藝大賽的比賽規則：色、香、味、意、形。做出最後的結果。

因為需要比賽的是熱點三道、冷拼三道、湯品一道、糕點一道，因此熱點為每道菜總分十分，共三十分；冷拼每道菜十分，共三十分；湯品二十分；糕點二十分。很多次比賽，最終結果，第一和第二名之間的差距僅僅是零點幾分，可見寺廟之間的競爭同樣激烈。

按照上一次佛廚比賽的結果排列，從第一到最後的第三十二名，每個寺廟派來參加比賽的和尚都會在輪到自己的菜品進行品嚐的時候上前進行輔助的說明。

第196章　佛廚賽③

上一次的第一名就是雷動寺代表隊，三名主廚明顯是每個人烹製了一道菜，因此三名主廚同時上前對自己烹製出來的熱菜進行輔助的說明。

彭白打了一個哈欠，按照上一次的排名，天緣寺正好是三十二名，最後一名，這也是之前彭白的乾爹問天龍大師不是說了不參加為