先準備好嗎？

彭白不忍心殺這頭可憐的小牛，所以直接轉身走到了五爺身邊輕聲說了幾句。

馬上，小牛被牽走了，五分鐘以後，端上來的是一塊十斤重的牛肉。彭白讓五爺先弄暈這頭牛，然後再像動手

術一樣的切下牛肉，這頭牛不會死去，但是彭白走了以後就沒有人知道這頭牛究竟會生還是會死了。

“開工。”彭白心中暗道。將各種材料整理好，洗淨，然後放進不同的鍋中進行水煮，讓各種材料的味道進入到水中，成為弄湯。

黃金魚是食肉性的魚，因為身上地鱗甲非常的厚。又是金黃色的，就像是一套黃金打造的鎧甲一樣而得名，黃金魚的牙齒無比鋒利，據說連食人魚碰到了黃金魚都只有逃跑的份。

彭白用一塊布蓋在了黃金魚地身上，然後探手進去抓住了黃金魚的魚腮，猛地向空中一丟。被白布包裹的黃金魚帶著一抹水珠飛上了半空。在下落的時候，彭白手中的菜刀爆發出一團耀眼地白光，當黃金魚落到桌子上的時候，身上最堅硬的鱗片已經被彭白用旋風刀法砍成了碎片。這對彭白的菜刀來說根本就不算是什麼難事。

白布早就隨著彭白菜刀地舞動而片片碎落在地，超大的案板上面，只有一條不住彈動身體的黃金魚。

“破！”彭白手中多出來一把匕首。這是彭白自從上次被哪個通靈者追殺以後就隨身攜帶地食雕刀，現在的作用則是搗碎黃金魚滿口鋒利的牙齒。

彭白用手探進黃金魚已經沒有了牙齒的嘴巴里面，輕輕的提起了這條就算是有牙齒也沒有力氣合上嘴巴的黃金魚，手中的菜刀按照從上到下地方向輕易的將黃金魚身上的魚鱗颳了下來，因為剛才魚鱗已經被彭白砍破，所以刮起來感覺就像是刮鯉魚身上的魚鱗一樣，完全沒有任何的困難感。

轉眼間。金黃色的黃金魚變成了一條白底金線的裸魚，因為黃金魚本身是食肉性的魚，身上的腥氣重，但是卻不能像鯉魚或者是黃魚一樣依靠提取出身上的某種東西達到去除腥臭，所以就要在烹飪的時候進行這個工作了。

乾坤八寶魚一共用八種輔助材料對黃金魚進行烹製，其中包括：人參、枸杞、鵪鶉蛋、龍蝦、冬筍、海參、胡蘿蔔、龍眼八種材料。

黃金魚被彭白清洗乾淨以後放在了乾淨的大魚盤當中，然後彭白就開始了進一步的準備工作。

將百年野山參、龍蝦肉、泡好的冬筍幹、海參、胡蘿蔔、新鮮去核的龍眼全部都切成了碎丁，每個丁都是兩厘米左右的碎粒，然後彭白將八種材料全都放在了一個大鍋中，加上少許羊肉湯、鹹鹽、白砂糖，用澱粉勾芡，形成一種有粘稠感的湯，再將鍋中的湯料加熱到五十度左右，倒入了經過處理的黃金魚的腹中，再用羊腸線將黃金魚腹部拳頭大小的口子縫上。

黃金魚下鍋。

在鍋中已經放了熬製不夠火候的牛肉湯，然後加入了雞湯，將魚翅絲放入鍋內和黃金魚一起進行烹煮，同時用大勺將湯一勺一勺的澆在黃金魚身上。

彭白牢記樂小刀說過的話，始終用小火近中火進行熬製，在湯的溫度達到了七十度左右的時候放入整姜，倒入鯊魚牙粉，然後繼續重複這個湯的工作。

眾人的眼皮都開始聳拉下來了，因為彭白重複這個動作已經過了一個小時，黃金魚早在一個小時前完成了去腥工作後放到了一個架子上，透過澆湯和水蒸氣來提高熟的程度。

彭白不慌不忙，不緊不慢的按照一定的節奏將湯汁淋在了黃金魚的魚身上。

又過了一個小時，當所有人都睡了一覺醒過來的時候，彭白終於將黃金魚放在了魚盤當中，然後將鍋內的湯汁最後一次淋在了黃金魚的魚身上，乾坤八寶魚燒製完成。

黃金魚的魚身因為烹製而變成了金色，這是黃金魚最為昂貴的地方，因為整個世界所有的魚類，只有黃金魚在烹製以後還會從白色轉變成為黃金色，間中帶著更為明顯的金色線條，清晰，而且給人一種非常威武的感覺。魚身呈一個弧形，魚口大大的張開，彷彿要吞食天地一樣。

“好了，歡迎品嚐。”彭白暗中想了一下剛才自己烹製的過程，將這個過程和他從書上看到的操作步驟進行比較，確定所有的步驟完全相同，連聞到的氣味都是完全相同以後，笑著用溼熱毛巾將手擦拭乾淨，對眾人說道。

樂小刀首先舉起了筷子。將金龍魚的魚腹戳破，一股淡淡的清香竟然掩蓋了黃金魚濃烈的魚香味。

這道乾坤八寶魚和樂小刀曾經在望海樓烹製地梵龍魚屬於同樣的方法，主意品嚐