廚開始燒火。

而他自己則是提了一桶乾淨的井水倒進了大鐵鍋中。

待水位上升到鍋蓋能蓋住的位置後。

他沒有在倒井水。

反而還用瓢舀掉了一些：“易師父，記住了！這熬製黃金三鮮湯燒火跟放水可很有講究，總得來說就一句話，三分柴火七分水，鍋蓋冒氣在放食材跟滷藥。”

“啊？”易建平呆住了。

很顯然。

他沒聽懂。

而且他有些詫異。

這熬製黃金三鮮湯放滷藥幹嘛？

姜初陽見狀沒有辦法只得耐心的解釋道：“三分柴火說的是熬製黃金三鮮湯的柴火不要燒的太旺，而七分水指的是不要將大鐵鍋中的水蓋過鍋蓋。”

“哦！”易建平恍然大悟：“那……那滷藥指的是那種滷藥？”

“這金銀花、金橘、香葉、檳榔、黃皮紅薯等等食材，不就是滷藥嗎？”姜初陽笑著回道。

“原來這樣啊！”易建平也忍不住笑了。

經過姜初陽這一說。

他這才發現。

黃金三鮮湯的熬製方法說穿了真的沒有什麼。

但想是這樣想，他也沒有說出來。

而是讓身邊的幫廚也燒火倒井水。

他自己則是處理起來了羊雜跟魚腸。

看他的意思。

這是要現學現賣。

直接一次性就將黃金三鮮湯給熬製出來。

姜初陽不傻。

自然是猜到了易建平的小心思。

但沒有說穿。

而是笑著繼續忙了起來。

有什麼關鍵的地方。

他依然會毫無保留的告訴易建平。

時間，在不知不覺中一下子就過去了半個小時。

在這段時間。

易建平不但學著熬製黃金三鮮湯。

還將之前未做完的白斬雞給做出來了。

這讓在周圍看熱鬧的小飯糰、小豆包、小紅薯、小潘子、小辣椒那是饞的直流口水。

姜初陽見狀那是直搖頭。

在跟易建平說了一聲後。

就讓王德源將白斬雞分給小丫頭們去吃了。

畢竟食材是他的，這廚房也是他的。

作為老闆，他有權決定著白斬雞的去留。

而正是這一決定。

讓小丫頭們那是在廚房中歡呼了起來。

然而圍坐在小矮凳旁。

蘸著蘸料津津有味的吃起了白斬雞。

易建平看著這一幕不由笑了。

畢竟小丫頭們這樣喜歡吃白斬雞。

那可是對他廚藝最大的褒獎。

然而很快他就笑不出來了。

至於原因。

原來姜初陽當著所有人的面。

揭開了熬製黃金三鮮湯大鐵鍋的鍋蓋。

只一剎那，撲鼻的香味就飄了出來。

而這還不是重點。

重點是大鐵鍋裡面的黃金三鮮湯色澤金黃。

沒有一滴油漂浮在上面。

至於之前熬製黃金三鮮湯的食材。

比如羊雜、魚腸、黃皮紅薯、金橘。

居然全都沉到了鍋底。

似乎所有的精華。

都被熬製出來了。

“這……就是黃金三鮮湯的成品？”易建平在回過神來後，那是忍不住倒吸了一口冷氣。

“嗯，”姜初陽點頭：“因其色澤金黃，味道特別的鮮美，所以叫黃金三鮮湯。”

“還真是名副其實。”易建平在笑了笑後，伸手就揭開了另一口大鐵鍋上的鍋蓋。

之所以這樣著急，不用想這口大鐵鍋裡面是他熬製的黃金三鮮湯。

不過下一秒易建平就呆住了。

也有些懵逼。

一旁的王德源等廚師也是有些錯愕。

之所以會有這樣的表情。

那是因為這口大鐵鍋中熬製的黃金三鮮湯。

它的顏色居然是黑色的。

而且金銀花、金橘等等食材漂浮在湯上面。

易建平拿起鍋勺一攪。

立馬就有刺鼻的腥味。

還有羶味飄了出來。

這讓正在吃白斬雞的幾個小丫頭。

那是直皺眉。

然後連端著