給你了，我去廚房調製豬血去，要不然太老了可不好吃。”

“行！你去吧！”圓臉獵人揮了揮手。

“嗯，”姜初陽見小豆包在歪著小腦袋打量著野豬頭。

搖了搖頭後，牽著就朝廚房走去。

廚房中，李紅玉跟李小妹正在燒水。

兩木桶野豬血放在一旁。

散發出來了刺鼻的腥臊味。

這讓在一旁添火的小紅薯跟小飯糰。

那都是忍不住捂住了鼻子。

她們真的有些想不明白了。

這野豬肉這樣好吃。

為什麼豬血這樣難聞。

牽著小豆包走進來的姜初陽看到這一幕。

那是忍不住笑了笑。

在讓小豆包去找小飯糰玩後。

就問李紅玉：“谷酒跟食鹽您按照我說的比例放進豬血裡面沒有？”

“我哪敢放，看你跟老村長進了堂屋，就跟李小妹將豬血先提到廚房來了，至於其他的事情，我可都沒做。”李紅玉連回道。

畢竟這豬血跟食鹽的比例說的簡單。

但真要讓她來調配。

那可就是一個技術活了。

所以她什麼都不敢動。

只能等姜初陽來來在說。

要不然這兩大桶豬血要是沒有調製出來。

那這個黑鍋她可就背定了。

姜初陽哪有不知道李紅玉話中的意思。

在搖了搖頭後，就捲起衣袖拿來食鹽跟谷酒調製了起來。

其實調製野豬血最主要的就是要達到祛除腥臊味。

別看只有這一個要求，但做起來卻是十分的難。

要不然的話，市面上就不可能只有家養的豬血賣了。

而沒有野豬血在市場上買賣。

究其原因。

就是大部分人都做不到真真正正的將腥臊味給祛除。

而他重生前有幸得到了一個小偏方。

不但能將腥臊味給祛除。

還能在調製豬血的過程中增香。

雖然不怎麼入流。

但在農村來說。

卻是十分的實用。

不過這個小偏方需要用到皂角跟茴香豆。

茴香豆實際上就是蠶豆。

在李五一家的廚房就有。

至於皂角，那更是隨處可見。

因為皂角就是槐樹的果實。

在找齊了後，姜初陽就將起混合起來研磨成粉。

然後跟食鹽、谷酒調製好倒入了木桶中。

一旁的李小妹忍不住伸長脖子在看著。

就是李紅玉也停下了手中的活。

畢竟在以往可是很少看到姜初陽當著他們的面調製豬血。

對於這一幕，姜初陽也沒有去多管。

而是輕聲提醒道：“這豬血的調製要切記必須得用谷酒，或者其他白酒，千萬不能摻水，要不然所有努力都前功盡棄了，而且調製出來的野豬血腥臊味也祛除不了。”

“你這個都跟誰學的啊？”李紅玉聞言忍不住問道。

“書上看到的唄。”姜初陽隨口敷衍道。

“那你可真厲害，能夠做到學以致用。”李小妹佩服道。

“嘻嘻……我舅舅本來就厲害。”小飯糰揚起小腦袋自豪的笑道。

“是的，特別是在做美食的方面。”小豆包也跟著附和道。

“我都可以預料，這豬血做出來肯定好恰。”小紅薯也忍不住說了一句。

“行了，行了！一個個的別誇初陽了，他有那樣厲害嗎？”李紅玉嘴上不認同，但心裡面卻是美滋滋的，畢竟姜初陽是她的兒子。

“有！”三個小丫頭齊聲回道。

“嗤嗤……”李小妹被逗笑了。

“好吧！爭不過你們。”李紅玉沒有在多說話。

畢竟姜初陽此時已經提著木桶將調製好的野豬血倒入大鐵鍋中。

而豔紅的野豬血一遇到沸騰的開水，立馬就變成了暗紅色。

由之前的粘稠狀變成了一整塊。

這個時候站在周圍的人要是不注意一點。

那可是會被熱氣給傷到的。

這不，添火的小紅薯就差點被燙到了。

要不是連忙低下了小腦袋。

只怕麻煩了。

姜初陽看了一眼。