更加可以是其他山貨。
“問題是大舅舅家都有些什麼輔菜啊!”姜初陽攤了攤手。
這些他都不清楚。
自然是不可能安排下去了。
“我家的紅薯粉最多。”李元亮這時連站起來說了一句。
“早上都被我用完了,煮了一大鍋羊雜紅薯粉條。”姜初陽提醒道。
“用完了嗎?”李元亮甚是詫異,在抓了抓頭後,連跑向了柴房,接著一手提著一大袋子紅薯粉走了出來:“初陽,你用掉的肯定是廚房裡面的,我家這柴房還多著呢!本來想拿去集市上賣錢的,但是我媽一直病在床上,所以就沒動。”
“這樣啊!”姜初陽訕笑了一聲:“那是我眼拙沒有看到,既然有這麼多紅薯粉,那等下主菜就是豬肉燉粉條吧!而且好做。”
“不是……不像昨天那隻野山羊那樣,用刀切著放在篝火裡面烤著吃了?”圓臉獵人連問道。
魁梧獵人等人也是看向姜初陽。
畢竟不管怎麼說。
他們都還想吃一頓昨天那鐵板燒羊肉呢!
姜初陽作為廚師,哪有不知道他們吃貨的心思。
在搖了搖頭後,只得解釋道:“野豬肉不像羊肉,切片雖然沒有問題,但不管怎麼烤都祛除不了腥臊味的,除非咱們提前天用秘製的香料先醃製一下,要不然你們還是不要想了,而且烤野豬肉也不可能烤出野山羊肉那樣的鮮嫩感,只有用其他輔菜去燉,將其燉爛,讓肉味入到其他輔菜裡面去,這樣做出來才好吃。”
“這樣啊!”圓臉獵人緩緩點了點頭。
其他人也沒有多說什麼。
畢竟在做吃的方面。
他們所有人加起來。
只怕都不及姜初陽千分之一。
所以還是聽著就好。
“對了,你們不是打了一頭野山羊嗎?”姜初陽又道:“等下我將大野豬肢解好了,你們把篝火點上,再把花椒、辣椒、桂皮粉拿過來,還有谷酒,等這些東西都準備好了,我估摸著就差不多可以吃鐵板燒羊肉片了,畢竟我切起羊肉片來很快。”
“哈哈哈……也行。”一聽等下會有昨天的鐵板燒羊肉片吃,圓臉獵人就忍不住大笑了起來。
其他人臉上也有著笑意,其中魁梧獵人對姜初陽說道:“那我帶人去準備谷酒跟烤羊肉的左料,你有什麼需要儘管跟我這位兄弟說就是。”
“好!”姜初陽點頭,用抹布擦了擦殺豬刀,快步就走到了大野豬的面前肢解了起來。
只一刀,就將大野豬的肚子給劃開了。
但肚子裡面的內臟。
卻是完好無損。
沒有一丁點被傷到。
這外行人看著好像沒有什麼。
但圓臉獵人這個屠夫卻是驚呆了。
這才發現姜初陽在肢解大野豬這方面。
只怕經驗比他都要老道,都要熟練。
要不然的話,這一刀下去不可能做到這樣。
至少他這個殺了十來年豬的屠夫。
都做不到這一點。
就在想問問姜初陽以前是不是幹過屠夫。
姜初陽伸手就將內臟一把摘了出來。
放在了一旁的桉板上:“翻豬腸跟處理豬內臟你應該會吧?”
“這個當然。”圓臉獵人連道。
不但會,而且閉著眼睛都能做好。
“那就交給你了。”姜初陽舉刀就朝大野豬的脖子砍去。
僅僅三刀,三百來斤大野豬的腦袋。
就被直接砍了下來。
扔在桉板上後。
隨後姜初陽卸下了前後腿。
然後又開始肢解起來的大野豬的排骨。
也就一兩分鐘的時間。
這圓臉獵人還沒有動手處理豬內臟。
大野豬的整個排骨都被肢解出來了。
然後剁開放在了桉板上。
“你怎麼了?”姜初陽見圓臉獵人站在一旁發呆,那是隨口問了一句。
“沒……沒怎麼,被你這刀工給震撼到了。”圓臉獵人訕笑回道。
畢竟幹屠夫這一行。
才知道肢解野豬有多難。
要不是對大野豬的身體結構瞭如指掌。
只怕根本就很難做到姜初陽這樣行雲流水。
“這有什麼震撼的。”姜初陽伸手擦拭了臉上的汗水:“其他事情交