手張得寶了，烤禮餅的火力要小，時間也很緩慢，廚房裡畢竟升了火，還是挺熱的，兩人就道廳堂裡邊喝茶邊等著。

張得寶時不時進廚房翻動一二次，以免烘焦。

“對了，你那些茶葉應該快好了吧？”張得寶喝著茶突然想到。

“嗯，老闆讓我們明天去取，正好能趕上中秋。”

“嘿嘿，早和你說秋茶不好，連夏茶都比不上呢，你喝喝看，我這春茶才好呢。”

“我那秋茶未必比不上你這春茶，如果真的味道不好，只能說那老闆手藝太差啦。”蘇纓一臉自信地說，那空間茶葉剛採下的時候不知道有多水靈呢。

“這丫頭，就愛說大話。”張得寶起身敲了她腦門一記，“走，去看看禮餅，估計快好了。”

此時滿屋子淨是香味，蘇纓又餓又饞，飛奔到廚房裡，別看她二十多歲了，饞起來可也不輸梁小玲。

餅皮圓周已經由青綠色轉為微黃｜色了，張得寶把它們取出冷卻。

“這爐餅做得不錯，你看這餅看起來金黃金黃的，沒有焦斑，餅面平整，沒有破裂露餡。”

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“張叔，這幾塊餅的餅面看起來怎麼外突不平啊？”

“這是因為包餡時沒有把空氣壓去，或陷中水分過多造成的。”

蘇纓有些羞愧，因為這幾塊都是出自她的手，凡她親手做的禮餅，都做了記號呢。

“以後你要是自己做的話，發現餅邊圓周翹起，中心下凹，就是因為沒烤熟造成，我是老了，做不了幾年餅了，現在做餅的人基本上都是我們這些老人，你們年輕人都不耐煩學這個，再過幾年，等我們老了，死了，說不定就再也沒人會做嘍。”張得寶惆悵地說。

“我今天不是學了嘛，明年就由我做禮餅孝敬你老人家，保管比你做得還好吃。”蘇纓笑著說，不過她的全部注意力可都在那餅上。

“我來嚐嚐這味道怎麼樣吧。”說完就切了一小塊塞到嘴裡。

“哎，你這孩子，這剛出爐的餅，怎麼就往嘴裡塞？也不怕被燙著？”張得寶看著蘇纓被燙得呲牙咧嘴的，哭也不是，笑也不是。

“噝，噝，”蘇纓被燙得直吸冷氣，“好吃，真的　超好吃的，比我小時候吃的還好吃啊！吃餅還是趁熱吃的好，比冷冷硬硬的好吃多了，這陷真是入口即化啊。”

看到蘇纓被燙成這樣，還讚不絕口，張得寶心中也是得意，把餅切成小塊，“喜歡吃就多吃一點吧。”

其實禮餅是一種很甜膩的食物，又特別實，沒吃幾口就覺得飽到不行，連飯都省了一頓，難怪過去出海普捕魚的漁民特別喜歡這種點心。

蘇纓纏著林達，非讓他嚐嚐自己親手做的禮餅，他實在拗不過，只得勉強吃了幾口。

“怎麼樣？好吃不？”她一臉期待地問。

“一般般吧，”林達皺著眉頭說，“我最討厭吃肥肉了，還是這種甜甜的，味道還可以，一想到是肥肉，就覺得噁心。”

“你這是心理障礙啊，要是不告訴你這是用肥肉做的，你肯定愛吃。”

“可是我從小就知道這是用肥肉做的啊，唯一能接受的就是蔥肉餅，老婆，你啥時候做給我吃呀。”

“蔥肉餅還不容易，中秋的時候給你做蔥肉餅和蝦乾肉餅，那種要現烤的才好吃。”

忙完了禮餅，還得忙中秋的主角——月餅，蘇纓還沒有自己做過月餅，往年都是去商店裡買包裝精美的月餅，什麼豆沙的、蓮蓉的、蛋黃的。。。。。。不知道加了多少色素、防腐劑，弄得她對月餅大倒胃口。

今年就想自己嘗試地做月餅吃吃，想來想去還是選擇了冰皮月餅，她還沒吃過這種月餅呢，之前在西點店看過，覺得應該不錯。

便買了月餅模，打算多做一些，中秋節嘛，很多單位都有發福利的傳統，她的小店雖小，但也是挺人性化的。

準備給每個員工，包括村裡的幾個人，開車師傅小康、陳海、林玲他們都發上一份，月餅、禮餅、大閘蟹和板栗和柿子。蘋果。石榴等一些秋季的時令水果。

林達對冰皮月餅也挺感興趣的，沒吃過嘛，就圖個新奇，自告奮勇留下來打下手。

糯米粉、大米粉和澄面都是空間裡產的糯米、大米和小麥到鎮上加工的，紅豆、綠豆、栗子和牛奶也都是自家產的，其他的什麼綠茶粉啊，可可粉啊，吉士粉啊，椰子粉就只能去買了。

先把紅豆、綠豆和栗子熬的熬，蒸的蒸，弄得熟爛了再搗