徐平上來見禮過了，問父親：“阿爹，怎麼又是你在這裡？招個主管照看麼，省心省力多好。”

徐正道：“這個鬼地方，三兩戶人家，哪裡有傑出人物？怎麼招得來？”

徐平看看父親臉色，問他：“阿爹，看你神情很不開心啊。棚子裡這麼多客人，生意不是挺好嗎？”

徐正嘆口氣：“昨天與監鎮談妥了，少了好多利息！那都是錢啊！黃澄澄地一堆一堆捧出去，便如割我的肉一般，怎麼開心得起來？”

自己這個老爹愛錢如命，聽他說了，徐平也是笑：“稅錢怎麼說？這裡的酒麴都是我們自己制的，應該便宜一些。”

徐正搖頭：“見了鬼了！周監鎮說這鋪子不小，一年麴錢與酒樓一樣，還另外有稅錢？這是人做的事？”

徐平奇道：“他哪裡還有曲賣給我們？便是京城裡的都麴院，也沒有現成的曲撥下來吧？”

徐正道：“你年紀小，還識不透這官家的事。沒曲又如何？委給我們給官家造嗎！周監鎮說了，這曲雖是我們自己造，但依然算官家賣給我們，只是念我們辛勞，又出曲本，他只收一半價錢就是恩典了！”

徐平很是琢磨了一會這話。倒不是他笨到理解不了，而是這邏輯與他的前世相差甚大。最終明白過來，官府賣曲，不僅僅是要的賣曲的利潤，還有另一部分超額利潤算酒稅的一種在裡面。讓酒戶自己造麴，雖是沒辦法，但這超額利潤作為稅是不能少的，認為他是空手套白狼也好，都要老實交上來。

想通了徐平也只能是搖頭。宋朝的酒法極嚴，除非兵荒馬亂的年月，造私酒賣都是挑戰官府權威的嚴重事件，倒退幾十年，動不動是要殺頭的。

看了看酒缸，徐平問老爹：“這酒賣得不錯啊，只用酒糟怕是造不出來這麼多酒吧？”

徐正道：“酒糟哪裡夠？還不是聽了你的話，都用釀壞的酒蒸出來！現在敗酒已經沒有了，我正發愁，難道以後用好酒來蒸？這就有些划不來。”

徐平湊到徐正面前，低聲道：“阿爹，我有一個法子，不用糯米，也能造出這種酒來，你要不要聽？”

徐正看著兒子，微微笑道：“我早說過，你是天生的酒戶人家！說說，不用糯米用什麼？能省多少錢？”

徐平道：“我們莊裡的田地，荒的地方長有不少蘆粟，阿爹知道嗎？”

一聽這個，徐正沒了興趣：“那個能當什麼用？產的高粱米只能送給乞丐，連個買的人都沒有！我聽說你在莊裡種了不少，都說用來餵牛羊，也不知道牛羊愛不愛吃！”

徐平神秘地一笑：“我能用蘆粟釀酒，法子阿爹想不想聽？”

徐正道：“這不說笑嗎？莫說用那種人都不吃的東西，就是能用平常的米麥釀出酒，也省好多本錢！那種東西怎麼能用？”

這種事情徐平一時也說不清，見老爹不信，只好道：“阿爹不信，那就一會給我幾塊曲餅帶回去，我釀給你看。”

徐正只是搖頭。

正在這時，棚外一東一西來了兩夥客人。

東邊來的是個儒生，穿著長衫，騎一頭黑驢，腰間別了一把長劍。特別的地方是他背上背了一個包袱，包袱旁邊插著一根鐵鐧。

這人中等身材，毫不起眼，就連面相也是那種讓人過目就忘的。

西邊來的是幾個軍士，騎著快馬，雖是便裝，都帶了腰刀。

為首的一個似是軍官，高大魁偉，一看就是渾身力氣，神情倨傲。

兩邊同時到棚邊，碰了個頭。

軍官喝道：“這個漢子，沒長眼睛嗎？見了我們官軍，還不避讓！”

儒生笑笑，什麼也沒說。下了驢，把僵繩交給小廝，進了棚子。

徐正在櫃檯後面低聲道：“這幾個赤佬，每次來都要惹事！”

宋尚火德，軍裝盔甲都是紅色，京城百姓便戲稱當兵的為赤佬。

外面那個軍官見儒生神色有些輕蔑，心頭火起，下了馬，帶著手下徑直來到儒生坐的桌子前，先把腰刀撩起來。

徐平也看出事情有些不對，敢公然騎馬出軍營，必是驕兵。此時的禁軍管理還是很嚴格的，帶著軍器出營這種事情還是少見。看那個儒生，實在太平常了，沒一點出色的地方，惟有一根鐵鐧，才會讓人多看一眼。

那軍官對儒生道：“我與你說話，沒聽見嗎！”

儒生慢騰騰地道：“提轄，我們都是來吃酒的客人，不要生事，壞了主人的生意，大家臉上都不好看！”

軍官