物，此時的北方人口不多，南方山地也還只是山地，沒有開發，要到幾百年之後的明清時期才人滿為患，這些作物的價值才充分顯現出來。口味又不能與麥粟相比，當然不會引起重視。

尤其是玉米，對肥料的依賴很高，這裡的品種也明顯退化了，與此時的小麥相比算不上高產作物。至於與小麥形成一年兩作，這個時代根本就不需要，地多得種不過來，土地的肥力也不允許，更加缺乏人力搶收搶種，怎麼會種了虛耗地力？

莫非這個世界與自己所處的世界有通道，這些作物是偶然來到這裡的？徐平昨晚想通了之後，便樂觀起來，就當這些是自己穿越帶來的福利吧。

隨手摘了一個辣椒拿在手裡，輕輕一咬，還挺辣的。吃辣這種習慣不是一天兩天就養成的，尤其是在古代。實際上前世在很長時間也只是流行於某幾個特定地區，流行全國也只是在交流頻繁了之後的幾十年時間而已。

回到挖地的地方，只見孫七郎已經刨了一條田埂出來，正在與眾人評頭論足，端的是熱情洋溢，唾沫橫飛。

徐平看那土壟，卻是瓷的瓷，松的松，上部不平，側邊不齊，怎麼看怎麼彆扭。

走上前去把孫七郎手裡的鋤頭拿過來，徐平道：“七哥，我看你也不是個做生活的，農活豈是這樣做的？”

說完，彎腰揮起鋤頭，把壟重起一遍，端的是筆直如線，寬窄一致，起身對孫七郎道：“要這樣才是用心。回去拿耙子來，把上面耙平了。”

這才發現，周圍的人都奇怪地看著自己，眼神分外怪異，便對徐昌道：“都管，不要看我在東京城裡只會走馬鬥狗，就當我是個不著調的。那是英雄無用武之地，我的天分都在種地上。”

孫七郎回去拿耙子了，徐昌收起自己怪異的表情，對徐平道：“大郎真是做得一手好農活。不過這田埂只是分畦擋水用的，需要這樣嗎？”

徐平撇了撇嘴，沒有理他。農業技術果然是落後，哪裡知道壟上種植的好處？花生壟作，就能提高一二成產量，這都不懂？

不一會，孫七郎拿了耙子過來，把壟頂細細耙平了。他怕再被徐平嘲笑，這次分外用心，平得跟鏡子一樣。

徐平讓秀秀找了一把小鏟子，在前面挖小坑，自己在後面撒種，又細細把種子埋起來。

種子不多，只種了短短兩行。

收拾完了，徐平對圍著的眾人道：“看見沒有？農活要這樣做，才是做生活的，這田莊才有前程。”

眾人不說話，只是用怪怪的眼光看著徐平。這眼光有兩重意思，一是讚賞徐平農活確實地道，這是自然的，他前世本就是農業出身。再一個意思是並不相信徐平說的那些花裡胡哨的，農活真得這樣做？

秀秀站到徐平身邊，小聲說：“官人，你把種子扒出來，還用水泡了，還能出苗嗎？要是出不來多尷尬。”

她家裡種花生都是連皮一起，在地裡挖坑埋下去，哪是這樣種的。

這事徐平卻不好跟她仔細講，因為這是他前世的花生品種，所以才這樣種。山東大花生作為優良品種，可不僅是籽大飽滿，出油率高，還有一個對花生非常重要的特性，那就是休眠期長。原始種的花生，休眠期很短，不等收穫就在地裡發芽，造成大量減產。山東大花生休眠期長，能夠保證收回家裡還不發芽。但相應的，為保證出苗率，種的時候就要泡種催芽。

正在這時，從莊的後面路上來了一個大漢，身長六尺開外，膀大腰圓，頭上戴了一頂荷葉巾，上衣敞開，露出鐵疙瘩一般的肌肉。拽開大步，端的是虎虎生風，一看身上就有使不完的力氣。

到了眾人跟前，大漢道：“諸位大哥，這裡莊上僱人嗎？”

徐昌看看徐平，帶著詢問的意思。

徐平小聲道：“這個大漢，實在是生平僅見。都管問問他是什麼來路，如果身家清白，就僱下來，多支兩成工錢也不虧。”

徐昌走上前，對那人道：“莊上自然僱人，不過要身家清白。你是哪裡人氏？姓甚名誰？怎麼來到這裡的？”

大漢道：“小的高大全，原是京東濟州鄆城人，因為家裡遭災，朝廷招了做廂軍。原在五丈河上做漕運，後來轉到群牧司牧馬，就在這裡淳澤監。因是朝廷關了這處牧馬監，失了生計，一直在附近討生活。聽說這裡莊主是原東京城裡開酒樓的徐大官人，一向好名聲，特來投奔。”

徐昌沉吟道：“如果有人作保，那便最好。”

高大全道：“這也使的。我有幾個好兄弟，一個人在附近有