滷蛋一顆丸子一起澆到碗中。

精緻小碗中，一條條削麵中厚邊薄。稜鋒分明，形似柳葉，上面澆著滷肉澆頭，丸子和蛋都已經帶上滷色，一股撲鼻香味迎面而來。

十個評委不管是食師會人，還是蘇墨辰幾人，都不由得端起碗吃了起來。

麵條入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，澆頭鮮美濃郁，肥而不膩，還有那顆先炸後滷肉丸子，外面滷味濃郁，咬開后里面卻肉質多汁鮮美。

這和葉曉峰做丸子手法有關，先用熱油將丸子外表炸熟，將絕大多數美味和湯汁都鎖了丸子裡面，而後滷汁浸透丸子表層，這才形成了外面滷汁裡面鮮汁，味道十分出乎意料。

那顆滷蛋也非同凡響，開始眾人以為那是另外一顆肉丸，咬上去才知道是顆滷蛋，只是這滷蛋味道雖然不能和肉丸相比，卻同樣美味異常，讓眾人意猶未。

一碗麵很就吃乾乾淨淨，相比前面三位只是淺嘗即止，這次眾人是十分給面子。

沒有意外，葉曉峰透過了第一輪，十個名額去八，還有兩個名額，越發激烈起來，葉曉峰等待評判時間裡也全部完成。

很十個人都站到了一旁，不過這並不代表他們就拿到了食師資格，若是那樣，也太簡單了。十個中，終能得到食師頭銜，只有兩個，這還只是比例，若是運氣不好，這一隊人可能全部夭折。

相比葉曉峰年幼，其他九人幾乎都是三四十之間，只有兩個比較年輕，那也是二十七八歲長相。

眾人面面相覷，都覺得這個對手太過年幼，不知道是走了什麼狗屎運才透過了初試。

“下一個題目。”長老逐一看了眾人一眼，“做一道湯，要配上你們麵食。”

眾人一愣，有皺眉，有竊喜。

竊喜是後完成幾人，他們有做是餅，有做是炒麵類，也有包子，這些還是可以配湯，可是前面完成幾個人，包括葉曉峰內，俱是做麵條，而且很多是湯麵，這要怎麼配湯？

葉曉峰也愣了一下，他開始可沒想到會是這樣一個題目，還以為是要另外做一道菜。

不過看了看自己面，葉曉峰毅然地走了回去，將剛才煮麵湯盛了十碗出來。

十碗微白麵湯很就送到了眾人面前，而其他人還琢磨著要做一道怎麼樣精緻湯，才能配上自己面。

這碗麵湯幾位長老並沒有喝，倒是千城染覺得有些口渴端起來喝了一口。旁邊蘇墨辰狠狠地瞪了他一眼，倒不是因為他喝了湯，而是因為他送那幾個少年，他還沒來得急跟他算賬。

其他幾人速度也不慢，很就各自做好了湯。

“好了。”眾人湯，幾位長老並不急著品嚐，而是都擺放那裡。“介紹一下你們湯和主食。”

“我湯是由四味河鮮熬製而成，配我主食河鮮面。”

“下一個！”

“我做是醬湯，配我豆瓣醬幹拌麵。”

十個人依次說出了自己湯，幾位長老點頭聽著，也端起碗品嚐一口，再低聲交談幾句。後輪到葉曉峰，其他幾人眼中都流露出了一絲不屑，若說第一場需要速度，飛做出來還有情可原，可是第二場只有他們十個人，光圖，卻只端了一碗麵湯來，未免太兒戲了！

109、滿分麵湯

19、滿分麵湯

滿分麵湯

“我這湯；就是煮麵湯；配原湯煮出刀削麵。”葉曉峰淡淡開口，湯本來就簡單；也沒有可以多多介紹地方。“原湯化原食，我覺得我面已經足夠味道了；不需湯再來增色；太過搶眼味道，反而會擋住湯味道。”

幾位長老微微嚐了一口湯，不由得對視了一眼；至於蘇墨辰，那眼神始終都落葉曉峰身上；那熾熱溫度倒讓葉曉峰有些不自。

眾位長老低頭商量了一下；給出了後評審結果：

第一名：葉曉峰，主食九分，湯十分，總分十九分

第二名：施華，主食十分，湯八分，總分十八分

第三名：趙德宏，主食八分，湯八分，總分十六分

第四名……

一位長老洪亮聲音將排名結果公佈了出來，頓時引起了譁然。很多無望透過人都開始收拾東西離開了，名額已經沒了，這十年一屆鬥味大賽等於已經與己身無緣了，願意再增加經驗可能還會留下來繼續看比賽，也有不少人打算回去好好鍛鍊一下速度。

不過場所有人聽到長老公佈分數都嚇了一跳，原來這比賽剛才還沒結束麼？

主食味道和靈氣保留量決定了參加決賽