經氧化後才變硬的。我沒有條件研究困的消化道，但是困的邊吃邊排的習慣解除了我多年的困惑：鼠為什麼要把糞便排在米缸裡？我基於這樣一種想法，我想你老鼠要吃米，吃了也罷，就不必把糞便排在米缸中，這才是招人嫌的害人法子。我將困的排便時間都作了記錄，都與我投餵餅乾屑的時間吻合。

原來，鼠類在進食時排便，它不是刻意要糟踐糧食，它的生理習性使它蒙黑。但由此可以推論，鼠類的消化道短於其他動物。當然，不可能長於人類。

困越來越不安心呆在燈泡裡面，它希望獲得自由，有時候它會蹲著打個盹，積蓄精神之後開始向上衝擊。我發現困的衝擊充滿了鼠類的智慧，就是說鼠類一些在生活中隱匿的動作都呈現出來，真是比人類的雜技還精彩。困在向上跳的時候，初始的一次先將身體團成一個小球，然後尾巴一甩，身體驟然一彈，直向上射去！困抵達燈泡上端的圓頸，它就張開四腳，拼命在玻璃電燈泡的頸上保持摩擦以便支援身體不下滑。在這種情況下，發揮重大作用的是老鼠尾巴。前面說到困在發力向上一躍的時候，它甩起尾巴猛力向下抽打，以此獲得向上的力量，待困的身體在空中向上攀援的時候，困的尾巴就如鐘擺猛烈向兩邊擺動，不，是抽打。困顯然用尾巴抽打電燈泡壁獲得一些支撐力量。我想因為電燈泡的圓頸無法給它的尾巴提供發揮功能的必要條件，如果是直角以內的牆角，給予困的攀援，特別發揮尾巴的功能肯定明顯，困可以向外張開四腳蹬牆以獲支援，尾巴屈伸抽打發生向上的力量。老鼠尾巴具有支撐、助推向上的功能。

我愛老鼠（5）

困並非發動一次向上衝擊，困也像世界拳王爭霸賽上的拳王一樣，它時而發動組合式衝擊。困向上衝跌下來以後，立即藉助墜落的反作用力向上躍起，反覆如此，困一次比一次衝擊得高，有幾次它快要夠著了出口，但那裡有一個卡子，顯然它沒有足夠的力氣挪動它，因為整個電燈泡包括困自身的重量都懸在卡子上。

呆在一個去掉柱芯的玻璃電燈泡裡，連隱私權都沒有，日子不會過得幸福，我這樣猜測困的心情。其實只要它願意，它可以一直這樣生活下去，至少在三五個月內不會有變。我看困卻不這樣考慮，它向上發動衝擊的週期越來越短，組合衝擊的時間越來越長，為了補充它體內的水分，我還給它一點水果屑吃，儘管如此，困仍明顯地消瘦下來，它的絨毛無規則倒伏比較嚴重。

我幾次想放掉困，因為它至少給我揭示了兩個鼠類的哲學課題。我認識了老鼠的尾巴的功能，還有排洩規律。但是有一天我下班回來，我發現困睡著了，我搖搖燈泡，困也不動，我發現困死了。它絕對不是餓死的，我出門前投入的兩個半塊餅乾還有半塊在裡面。它也不是渴死的，我一直給它吃水果屑。到底——困的死去是一個謎。我把困連同電燈泡提出去埋了，它也有了水晶棺了。

困在我的生命中，曾經是一個重要的夥伴，雖然時間不長。困以後，我又用廢電燈泡做了那麼一間光屋，並捕到與困相當的一隻鼠，它與困之間沒有什麼差別，但感覺上沒有困那麼有靈氣，如果仔細觀察，這隻新鼠還有一點偷窺癖，它會趁我不注意它的時候，偷偷地盯我幾眼，而困卻沒有這方面的毛病。

通常在秋天的時候，老鼠都會肥碩起來，以備過冬。其實所有的動物都是這樣，人也有這種習性，當代人的肥胖病多數情況不是卡路里攝入過多，而是冬天的防寒條件太好所致。想想，身體的生物鐘在接到季節更替的資訊後，它就開始調節機能，儲備脂肪，以備度過嚴寒的冬天。可是，在一個漫長的冬季裡，過冬儲備你一點都不動，把它原封不動帶到春天，而身體的生物鐘這時候發出新的調節資訊，即大量吸收脂肪，因為它考慮到一個嚴冬身體裡的脂肪已經耗盡了，可現實偏偏不是這樣，舊的未去，新的又來，這就是肥胖的奧秘。所以正常人也知道，每年初夏一脫冬衣，發現自己又胖了一圈。

過冬的小脂肪不消費，它就滾動積累。

鼠一肥碩起來，人就想把它們捉來殺肉吃。我喜歡把老鼠鹽醃起來曬乾油炸了吃，配以薑絲、蒜苗和辣椒。這種吃法極香，如是很肥的碩鼠，把它擊斃後，即用紅的燙爐灰將鼠焐片刻，隨後戴上帆布手套將鼠身一擼，鼠的一層皮就去掉了，露出粉紅粉嫩的身體，再去頭去肚去腳去尾巴，此鼠肉極其鮮嫩，油爆一下，下龍鬚麵極鮮。

過去聽說南方吃一種“三叫老鼠”，始終沒能一見其盛況，著實可惜。所謂三叫老鼠，據說是活的白鼠，伸筷子去夾它時，一叫；蘸醬油時，二叫