岑佳華把還在不停掙扎的‘銀龍魚’兩肋的魚排切出來，放到了早已經備好的吸水紙上面。

等到魚排上的血絲被吸乾淨之後，岑佳華開始剝皮，切片，只見他手中的刀具在上下翻飛，雪白的魚肉就被切成薄如紙片的蝴蝶片。

經過大半年的練習再加上因為聯絡‘養生功’之後身體的控制力不斷加強，岑佳華現在的刀工比起一些大廚絲毫是不遜色的。

除開做成生魚片的部位，銀龍魚的其他部分將做成一道水煮魚，那就是另外一種風味了。

生魚片切製成了之後，就要放進冰箱裡面冰鎮，一來是能保持鮮味，二來就是讓生魚片增添一種冰爽的感覺。之後岑佳華就要調製配料了，畢竟沒有配料來增味，光是生魚片那就遜色了。

好在岑佳華也曾經在老陳那裡學過調製配料，加上廚房裡面材料充足，很快地就把這道生魚片給弄好了。緊接著岑佳華繼續在廚房裡面奮鬥，畢竟一大家子的宴會，需要的菜餚那可是不少的。雖說有廚師可以幫忙，但是岑佳華還是想親手烹製一桌子菜餚，這樣才更能表達自己對於家人的情意。

食材岑佳華在好幾天之前就開始準備了，現在動手起來也是非常快速的，轉眼之間一道道菜餚就弄好了，裝進了保溫箱。莊園產的雞鴨鵝當然會有，外加菜園子裡面的蔬菜，這樣算是莊園特色。

為了豐富菜餚，岑佳華還特地和豆豆在榕樹村附近的荒坡上獵殺了一隻野兔，準備弄一道烤野兔。當然了，大山裡面的山珍~、木耳還有竹筍也是必不可少的食材，這樣才能體現出大山的特色嘛。

只是短短的一個多小時，十幾道菜就已經在岑佳華的手底下做出來了，讓那些不清楚岑佳華底細的員工看得下巴幾乎是要掉在地上。

等到全部搞定之後，岑佳華才走到院子外面，想要看看家裡人都到了沒有。

這才發現家裡的幾