就不能從平如鏡面的水面上看出一點端倪。

因為時間太久，再加上最近都比較忙，岑佳華都把這一茬給忘了。若不是今天機緣巧合，今年的荸薺又要白白浪費了，估計是要白白便宜候鳥們。

不過現在張教授他們正在小心翼翼地給鳥兒拍攝，自然是不好大張旗鼓地動手。岑佳華只好是輕手輕腳地把挖出來的幾個薺在水裡面清洗乾淨，動作輕柔得很。

薺身上的淤泥被洗乾淨之後，它們的本來面目就露了出來，近似圓球的提醒，看上去有些像是科幻電影裡面的飛碟造型。黝黑的表皮閃耀著光芒，似乎在向人們召喚，讓岑佳華感覺到有些流口水。

看著張教授和的學生吳東奎在聚精會神的拍攝，岑佳華也沒有出聲打擾他們，而是自顧自地掏出身上帶了瑞士軍刀。

薺雖然表皮黝黑，但是；開表皮之後，卻是露出了潔白如雪的果肉，黑白之間的強烈反差實在是令人驚歎不已。

等到第一荸薺削完，岑佳華也顧不上再一次清洗，直接就放進了嘴巴里面。只見在牙齒的咬合之下，香脆的薺一下子就擠出了甜美的汁水，在嘴巴里面流淌。

這些荸薺因為長時間在冰涼的裡面浸泡著，就如同是放在冰箱裡面冰鎮一樣，吃在嘴裡冰冰涼涼的，十分快意。

個冰涼的荸薺吃完如同是喝下了一杯冰鎮的糖水，讓岑佳華是欲罷不能忘。岑佳華嘴巴在開動，手上的動作也是沒有停下，瑞士軍刀舞動的那個叫飛快。一個個雪白的荸薺就被削了出來，然後被他消滅乾淨。

等到張教授拍候鳥準備手工地時候才發現岑佳華正在吃得不亦樂乎。

“小岑。你哪裡弄來地這個薺？”張卓立看著岑佳華正吃得起勁。有些好奇地問道。

按說剛才上船地時候。岑佳華身上並沒有帶什麼東西。沒有想到轉眼之間就冒出了一大堆地荸薺皮。

“底下挖地。剛才你們在拍攝好意思打擾您。”岑佳華嘿嘿直笑。之下船底地水面說道。

“這樣啊。來。我們也挖幾個出來嚐嚐味道。”一聽是在水庫裡面挖地。張卓立來了興趣了。

“好嘞！”岑佳華看到張教授他們已經完成了工作就不再拘謹。開始大開大合地動起來了。

於是岑佳華開始用船槳挖出幾塊粘稠的淤泥，張教授和吳東奎也是有些不顧形象地動手把淤泥淘洗起來。

不時有汙泥濺到他們身上，但是他們倒是樂此不疲，有點找到童趣的感覺。

不過因為工具不稱手，岑佳華也就沒有多挖，只是每一個人洗夠十來個就收工了。要想把這一大片的薺都挖出來得準備好鏟子還有淘洗的籮筐才行。要不然這樣用手一個一個清洗，恐怕是弄上半天也不能收穫多少。

這個薺雖說是味甜多汁，清脆可口，自古就有地下雪梨還有江南人參的美譽，但是卻又一個缺點。但是因為是常年生長在淤泥裡面表皮和果肉之內總是不可避免地會有寄生蟲或者細菌。

因此荸薺並不是非常適合生吃的水果，一次生吃幾個倒是沒有問題多了，或許會引發腸胃炎之類的腸胃疾病。

岑佳華在划船張卓立還有吳東奎就坐在前面開始削皮吃起荸薺來了，一邊吃還一邊讚不絕口。

“要說這個野生的荸薺已經是很久沒有吃到了，以前當知青的時候，在鄉下還經常能吃到。”張教授一邊把薺咬在嘴裡，一邊有些含糊不清地說道。

“這個荸薺比市面上的要小些，但是味道卻甜了很多。”吳東奎沒有過張教授那種生活經歷，心裡沒有多少感慨，只能是從人工種植的薺和這些薺比較起來了。

岑佳華磕沒有那麼多的感慨，他正在想著怎麼把那一片荸薺都收穫起來，不能留在那裡給浪費了。今年這麼多的候鳥在水庫裡面生活，這些荸薺恐怕很快就會變成候鳥盯上的食物之一，畢竟大部分水鳥都是以植物的根莖作為主食。

薺這樣甜美的根莖一旦被候鳥們發現，只怕就會變成大家正想搶奪的美味，岑佳華必須搶在前面給收穫一點才行。

回到莊園裡面，岑佳華立即喊上王三叔還有幾個空暇的員工，抄起鐵鏟、籮筐等工具就直奔蘆葦蕩。大傢伙一聽說是去挖荸薺，都是興趣高漲，畢竟這不是什麼重活，還能有吃的。

一行人興沖沖地來到蘆葦蕩，那些鳥兒們看到大隊人馬的，都顯得有些慌張，特別是那些新來的候鳥，紛紛往蘆葦叢裡面鑽進去。至於那些老鳥，膽子就大了很多，反而是游到小船的旁邊，有些好奇的看著岑佳華他們。

來