除夕夜圍爐開始;各家各戶大門上都會掛上一對大紅燈籠;上書主人的姓氏;路仁嘉覺得好玩兒,便也買了燈籠;要掛在客房外面。
路仁嘉本來讓黃芩在燈籠上寫上“吳”,奈何吳公公死活不同意。路仁嘉只好在燈籠上寫上了“路”。
白芨竟然還會剪窗花;路仁嘉十分驚喜;在每扇窗戶上都貼滿了白芨剪的窗花。
除夕夜裡;路仁嘉將等點亮的燈燭都點上;屋裡燈火通明;大家坐在一起守歲。
路仁嘉按照這裡的習俗準備了年夜飯,做了鯽魚;鯽魚在這裡俗稱鯽母,諧音是積寶,還有蝦,這裡的口音,蝦與和諧音,和和氣氣的意思。還蒸了一大盤十隻腳齊全的螃蟹,寓意十全十美。
路仁嘉還給每個人都包了紅包,發了壓歲錢,身邊的人一直對她這麼好,她以前卻對他們關心不夠。
這是自己給黃芩發的第一個紅包,也是最後一個了。
吳公公拿到紅包就笑了,“怎麼還有我的?”
路仁嘉正色道,“兒女給父母紅包也常有,吳公公您在我心裡,和我爹也差不多了。”
一句話說完,路仁嘉和吳公公眼圈都是一紅。
大家本在說說笑笑,但是到了最後,都有些強顏歡笑的意思。過完這個年,路仁嘉等人就要上路,就要和黃芩分開了,這一別,恐怕此生就沒有再見的機會了,大家都有點不捨。
天矇矇亮的時候,路仁嘉再也忍不住,直接哭了出來。剛出宮時,她新鮮的很,每到一處地方都覺得欣喜。後來在外時間久了,又覺得出門在外多有不便,實在沒有宮裡舒服,嚴寒酷暑都難耐的很,有時竟連點冰都用不上,她又盼著回宮。
不過之前每次在一處停留的時間都很短,從不像這次待了這麼久。她在這裡拜了師父,又眼見著師父過世,如今她還要將一個徒弟留在這裡,此生再難相見。
不管多麼不捨,分別的日子還是來了。黃芩倒是挺豁達,還笑著安慰路仁嘉,路仁嘉也難過了不少日子,心裡有了些準備,上路的時候也沒掉眼淚。
倒是白芨,這些日子裡也不見她哭過,上了馬上,等馬車都走出一段路後,開始哭個不住。
路仁嘉本以為是白芨堅強,如今才知道,是反射弧長。
下一站,廣東。
踏上廣東的土地後,路仁嘉一路都在喝粥吃點心。好吃的總算治癒了路仁嘉些許。
美味的粥喝下去,感覺從胃到心都熨帖了。
不過路仁嘉有時候還是會想留在聚賢樓的黃芩,會想宮裡的皇上和皇后,偶爾還是會不開心。吃飽了之後,如果還是不開心,那就是真的不開心了。
廣東的粥是真好喝。
艇仔粥不但有鮮蝦和魚片,還可以放海蜇、炒花生仁、涼皮等好多東西,除了耐煮的食材要和粥一起煮之外,其餘的用剛出鍋的滾燙的粥澆上去燙熟,瞬間香氣撲鼻,熱氣騰騰,十分鮮甜。
及第粥裡面有豬瘦肉丸、豬肝片、豬粉腸,粥底綿滑,白米粥熬到米粒全化,燒滾的粥里加豬心、豬肝和豬粉腸燙熟,滾熟後盛碗,再撒上花生米和切碎的油條,又是一種與海鮮不同的鮮香美味。
皮蛋瘦肉粥最是常見,肉質軟爛,鮮香味美,另有一股皮蛋的獨特香氣,喜歡皮蛋的路仁嘉對此愛不釋手。若用的是圓圓短短的珍珠米,煮出來的粥會特別綿軟,滋味更好。
生滾田雞粥、生菜鯪魚球粥、滑蛋牛肉粥、田螺芋頭粥、柴魚花生粥……每一樣都好喝極了。
還有油鹽白粥,路仁嘉初嘗時不喜,覺得與其他各有滋味的鮮美粥湯相比較,油鹽白粥實在是太簡薄寡淡了些。但是喝了幾回後,路仁嘉漸漸嚐出油鹽白粥的妙處來,只有純正的米香,有油鹽提味,米香更顯醇厚。佐上任何菜,都不會喧賓奪主。
路仁嘉最喜歡廣州的早點和下午茶,早上可以要一籠點心,就著美味的粥慢慢吃,傍晚時候則是吃著點心,再泡上一壺茶,在茶樓裡慢慢坐著。
廣東人很會享受。早茶、午茶、晚茶,茶樓裡一天到晚都是賓客滿滿。路仁嘉一路走來,很多地方的人,在外面吃飯都會叫上滿滿一桌的菜,而廣東這裡,很多人只是要上“一盅兩件”,一壺茶,兩件點心。但是廣東人出來吃的頻率極高,即使是普通百姓,出來吃飯也和在家吃飯一樣尋常。
大約是廣東的點心精緻繁雜,一般人在家中做不來吧。
即使是路仁嘉見慣了精緻的宮廷點心,也對這裡的點心頗多驚歎。