心情都寫在嬌嫩的臉蛋上。

張東回頭一看，頓時有些尷尬，趕忙招呼道：“鈴兒，吃吧。”

“嗯，吃吧。”

林鈴點了點頭，不過語氣明顯沒剛才那種熱情。

張東是標準的吃貨，聞了聞菜的味道就感覺很不錯。

第一道菜是看起來普通的辣椒炒肉，在南方這個少食辣的地方，辣椒能在本土飯館成為招牌菜是件稀奇事，想必有其過人之處。

第二道是潮汕那邊特有的滷味拼盤，不過少得可憐，似乎是廚房賣剩的東西，鵝粉肝、豬耳朵、鵝翅、鵝掌，還有滷得顏色發黑的雞蛋和豆乾。

如果北方人看到這道滷味拼盤，大概會有些驚訝，因為這些鵝翅的尺寸有些過大，不過張東在廣州的時候潮汕人也多，倒是吃過這道菜，當時也驚豔一把。

獅頭鵝是潮汕地區的特產，一般的成年公鵝體重平均有十到十二公斤，體形絕不是一般的北方家鵝能媲美，是全世界最大的肉鵝，眼下連潮汕地區都少有正宗的獅頭鵝，沒想到在這僻遠的地方還看得到。

張東夾了一塊鵝翅給林鈴，林鈴的反應才稍微好些。

雖然林鈴刻意表現得很冷淡，不過吃了一口鵝翅，還是眼睛一亮，小女孩特有的俏皮讓張東看了不禁噗哧一笑。

林鈴紅了紅臉，狠狠的瞪了張東一眼，就不客氣的吃起來。

滷鵝最講究的就是吊湯，和廚師掌握火候一樣，只吃了第一口，張東就眼睛一亮，鵝肉細綿柔軟、滑嫩異常，在廣州吃了那麼多次潮洲菜，居然沒一家的口味能比得上這連名字都沒有的飯館。

張東在廣州的時候，一個汕頭的朋友過完年回來帶了一整隻滷鵝，確實很好吃，下酒、下飯都是一絕，但一聽那價格，張東就退避三舍，那人是找老農買老鵝，一隻就兩千元，還是打折後的人情價，感覺和啃金條沒差別。

叫來兩碗熱騰騰的米飯，再嘗一口辣椒炒肉，張東算是明白為什麼這也能成招牌菜。

這辣椒炒肉看起來辣得要死，但一入口，味道也沒那麼衝，頂多是微辣，是大多南方人都能接受的程度。

肉是豬肉中比較有彈性的梅花肉，還有一些護心肉，辣椒是本土的小甜椒，還有紅椒、杭椒和俗稱老鼠牙的一種小辣椒，似乎還放一些辣椒醬，顏色看起來紅騰騰的很恐怖，不過入口只是微細的辣，而且是香味濃郁的辣，吃起來特別開胃。

張東吃得讚不絕口。

這時，林鈴夾了一塊鵝肝給張東，有些羞澀地說：“大哥，試試這個，據說個鵝肝都是用來出口，貴得要命。”

張東微微一愣，心裡樂得冒泡泡，也明白林鈴羞澀的原因，他只是一愣神，林鈴那小半碗米飯就下了肚，桌上都是吃剩的骨頭，那少得可憐的鵝翅都被她一個人吃掉。

林鈴愈發不好意思，又叫了碗米飯後，很乖巧地拿起空碗幫張東盛湯，靦腆地說：“大哥，你多吃點，這間店的東西很不錯。”

“是挺不錯的。”張東笑眯眯地看著林鈴，順手夾起粉鵝肝一吃，頓時感到驚豔。

深灰色的鵝肝，外表看起來很粗糙，從色香味的層面來評價的話賣相極差，可入口的一瞬間，口感卻是美妙到極點，入口即化，彷彿沒吞嚥過任何東西一樣，那清甜的淡香瞬間在嘴裡迴盪，溫柔的刺激著味蕾，讓對於味道的追求得到最極端的滿足。

張東小口的吃著，細嘗著那種獨特的味道，心想：太絕了，難怪這間飯館的生意那麼好，現在就算在城市的高階飯館都吃不到這樣獨特的味道，那些肥料培育的蔬菜已經失去菜本身的清香，飼料餵養的肉也沒了肉本身該有的香味。

這裡的菜賣那麼貴是有道理的，光是食材，估計就價格奇高，雖然招呼不太周到，生意也能那麼好，因為衝著這樣的味道，就算要排隊等，張東也願意等幾小時來滿足自己的五臟廟。

湯是牛肉熬的高湯，加上繳得軟綿綿的白蘿蔔，少得可憐的幾顆丸子在湯上飄著，應該是牛肉丸子。

張東不由得想起食神裡那個爆漿撒尿牛丸，馬上拿起林鈴盛的湯喝了起來。

湯倒沒什麼奇特，就是上面飄著一些黃黃的顆粒，張東認得這是什麼——潮汕地區喜歡用蒜蓉調味，不過和其他地方不一樣，用的是蒜蓉油，用豬板油或鵝白油把蒜蓉炸得金黃髮燦，產生一種與眾不同的香氣。

張東喝著湯，頓時有些失望，沒有他想象中令人驚豔，不過夾起牛肉丸一咬，還是很滿意。

這牛肉丸似乎加入一些牛筋