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晚上吃飯的席間，多吉大叔就提起白天遇熊的事，然後大誇我的英勇，草原上的男人敬重真正的勇士，對於不開槍敢於和熊肉搏的人，他們都是十分敬佩的。所有人都衝我豎起了大拇指，大聲喊著英雄，我覺得很丟臉，臉上有些羞紅，自己感覺，這是我的搏鬥生涯中最丟人的一次了。

小尼瑪竟然跑過來，摟著我的脖子，在我的臉頰上親了一口，才讓大叔和多吉大叔給我敬酒，格桑抱著那條槍，一個勁地羨慕，並且不停地說，我長大了也要去當兵，像阿哥一樣。

我真的覺得很丟臉，丟到家的那種，我不敢抬頭看大家，最後只好裝出喝醉了的樣子。一個晚上，大家說什麼話，我也沒怎麼聽清楚，或者就沒敢去聽。其實，真正的英雄應該是多吉大叔，在那樣隨時丟命的情況下，他竟然頂著巨大的危險，叫我不要開槍，只有英雄才做得到，而我卻不是。

不知道什麼時候，我真的喝醉了，是多吉大叔把我揹回了帳篷。

夜晚的氣溫很低，半夜，我醒了過來，就再也睡不著，我知道，此時此刻在帳篷外面，睡不著的還有一個，那就是大黑。大黑並不是像我一樣夜不能寐，她是在敬職敬責地看守著羊群，沒有偷過懶，也從來沒有一夜停歇過。書　包　網　txt小說上傳分享

26、打酥油

26、打酥油

我走到帳篷外面，在大黑的身邊坐下來，慢慢地給她講白天發生的事情。

我，一個老人，一杆槍，一頭熊，老人喊不要開槍的時候，而我卻正把子彈推上槍膛……我不是英雄，那個老人才是！我說起來的時候很慚愧，但是很奇怪，大黑只是靜靜地聽著，一向喜歡以鄙視我為樂的大黑，這一次竟然沒有再用那種眼神不屑地看我，她像一個忠實的聽眾，又像是一個神父，充滿愛心地聆聽著我的懺悔。我摸了摸大黑的頭，撫摸她的頸毛，她也沒有不耐煩的意思，有時候，一隻獒或者是一隻狗，真的是人類最好的朋友和聽眾，她比人更有耐心，至少，當你傾述的時候，她不會喋喋不休地向你嘮叨。

夜空，那樣靜，草原上的星星在寒夜中顯得特別明亮，一彎明月孤獨地懸掛在夜空，風在吹，草在搖，這樣詩情畫意的夜晚，我卻一個人孤單地坐在大草原上，陪伴我的卻只是一隻獒。我想起了不久前向我提出分手的女友，她說我給不了她要的快樂和希望，然後就撲扇著自己的翅膀，飛走了，卻把斷了翅膀的我狠心地拋棄，而大黑卻不嫌棄我，雖然有時候，她也會嘲笑我，鄙視我，而我也在大黑的嘲笑和鄙視中再一次地成長起來。

我真的感到冷了，從帳篷裡拿出軍毯，披在肩上。軍毯還算寬大，我把另一半披在了大黑的肩上，我摟了摟大黑的脖子，大黑也沒有反抗，依然那樣靜靜地坐著，警惕著大草原上的風吹草動。

夜，好孤獨，一個曾經的軍人和一隻獒，共披著一張毯子。

這兩天，好幾只母羊都下了羔子，羊奶吃不完，多吉大叔就把羊奶存放在大木桶裡，進行發酵，我問幹什麼用的？多吉大叔回答我，打酥油的奶必須先經過發酵，然後才可以進行提煉，過幾天你就知道了。

打酥油的日子終於來到了。多吉大叔說，在風暴來臨之前把酥油打好，因為風暴之後，大草原上的氣候就會一天比一天地冷起來。

藏區人民最喜歡吃的其實是犛牛產的酥油，味道香甜，口感極佳，沒吃過酥油的人，不會知道酥油在藏族人民生活中的重要。羊酥油比犛牛酥油在營養和口感上都要差一些，但打酥油的時候，卻是一樣的費力，工具其實很簡單：一隻酥油桶，一個盛有清水的大木盆。酥油桶是木製的，分成三部分，五分之一打入與桶外徑差不多的土坑裡，露在土層以外的部分，在上、中、下分別打三層箍子。然後有一塊比木桶內徑略小的厚木板，藏語叫“甲洛”，上面掏有三角形或方形的五個孔，其中四孔均勻地分佈在木板的各對稱部位，中間的方孔上固定著一根一把粗、直、高出桶一尺左右的木棍。酥油桶外加一個木蓋，“甲洛”柄從中央的圓孔中伸出。一般酥油桶都能裝六十到八十斤奶。

打酥油時，兩手握住木柄，把“甲洛”　壓到桶底，然後鬆手，任憑浮力把“甲洛”緩緩托起來，這樣要反覆近千次，酥油才從奶中分離，浮於表層。這時，要小心地把酥油撈起，把粘在桶壁上的油點捏出，一起放入盛涼水的大盆裡，在涼水中用兩手反覆捏、攥，直至將酥油團中的雜質——脫脂奶除淨為止。

當多吉大叔和我解釋這些的時候，我覺得其