“唉，算了，王大力還行，沒擺管理員臭架了，再說他也考了一個什麼大專文憑，我只是初中畢業，不可能當管理員，把他趕走了，學校再弄一個別的管理員來，未見得有他好對付，得了，哥們忍著，就在後邊燒火得了。”季平對穆心槐說出心裡話。

“你是行啊，你是班長，幹不幹活，食堂的人誰能說你啊，可是我也不能老燒火啊。”

“火燒的好唄。”季平大笑著說。

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炒菜廚工李柱見鍋裡的油燒熱，便把切好的菠菜倒進鍋裡，本以為大炒幾下菠菜便熱，把炒好的肉片倒進去就行，沒想到，炒菜鏟翻了兩下，菜鍋卻聽不見菜進鍋裡的聲了，用手一摸鍋梆，不熱了，他忙跑到食堂後面的燒火房，說：“火怎麼涼了，正炒著菜呢，火可不能小！”

穆心槐正坐在椅子上看一見他說，忙下灶坑一看，火已經殘留不多的紅色，快熄滅了，便忙往裡添煤說：“剛才還好好的呢，怎麼這麼一會兒就不旺了，你回去，火一會兒就好！”

李柱忙返回操作間，拿起菜鏟一翻，只因火該旺時不旺，一大鍋炒菠菜，變成熬菠菜了，弄得他哭笑不得。以後，這樣炒一半菜火突然小了的事又發生幾次，而且幾次蒸饅頭和包子也發生中間蒸的時候火小了的情況，鬧得蒸出的饅頭和包子不是面沒發起來，癟癟的，就是沒蒸熟，咬起來發粘。

王大力很是氣惱，但是穆心槐已經被罰到食堂最角落的地方幹活了，你又沒見他做飯時把灶火弄滅，火大火小都是憑良心燒的，他的話：“你嫌我燒火不好，可以不用我燒啊，你嫌我不適合幹食堂工作，可以把我從食堂退回學校，看個門，發個報紙，看個腳踏車也比廚工強，幹那些活只是面子上不好看，卻不累，廚工是又累，又不好看。”

王大力找後勤主任老劉反應這個問題，劉主任嘆了口氣說：“穆心槐是個滾刀肉，能讓你連著燒十來天火就不錯了，學校誰不知道，你們食堂的廚工男的是大爺，女的是祖奶奶，管是管不了，說也說不動，你千萬別給他來硬的，如果說翻了他，他給你來個請幾天病假，你的飯還做的成嗎？”

“那咱們就任由他把燒的火藥旺時不旺，不要火大時賊旺了。”

“你可以和他好好談談。”

“我和他談幾次了，他來食堂比我時間長多了，什麼事不必我懂，安個尾巴比猴還精呢，要不，給他調出食堂，讓他幹別的去，食堂少他一人也能把飯做熟！”王大力賭氣說。

“你給他調出去，調哪啊，哪敢要他啊，如果他調出食堂，哪天再想讓他回食堂，他死活不回，那不是領導自己出難題嗎？”劉主任不打磕巴的一氣說完。

“那就任由他燒火搗亂了？”

“你們可以輪流燒火，像以前一樣，如果覺得輪有困難，你可以先燒一個月。”劉主任說。

“我是管理員，又賣糧食抬麻袋，又在後面剷煤燒火，食堂的工作我還能抓嗎？”

“我們就是因為看著你能幹，才接收你的，管理員更應該做個表率，幹更多的活。”劉主任很信任地拍了拍王大力的肩膀。

沒待王大力宣佈燒火輪流燒的決定，穆心槐突然請了病假，進食堂只說一句：“我肚子疼，三天假！”說著把醫院假條交給王大力。

王大力正考慮燒火今天該誰燒時，季平也來了，也說肚子疼，也把個醫院假條交給王大力，也是病假三天。

王大力看了一下，十來個人，少了兩個，說多不多，有他們在，嫌他們幹活少，今天一下少倆，每人有每人的工作，頓時人手就覺緊張起來。

先解決燒火問題吧，燒火只能男廚工燒，哪能讓女廚工黑頭炭臉的燒火呢，剩下的兩三個男廚工，兩個炒菜的，一個撈飯的，離不開，只得自己去燒火了。

王大力穿上藍布外罩，戴上帽子，便下到燒火的灶坑裡，他以前在鋼鐵廠是用煤氣燒熱風爐，那火頭，比這做飯的火少說也要大幾百倍，擺弄了近十年，所以對燒火也不覺陌生，煤要虛，做到下虛上實，外虛中實，火自然會燒旺的，灶火和煤氣火不同之處是，煤氣火不用往外勾爐渣，燒煤的灶火要往外勾爐渣，燒一會兒便要往外勾些爐渣，其餘火色火頭大致相同，王大力燒了十來分鐘，便基本掌握了燒火的訣竅。

王大力坐在燒火的小屋裡，添煤時下灶坑用鏟子往火頭上添上兩剷煤，不用火時，便坐在椅上休息，雖然髒些，但也悠然自得，心想：燒火是不錯的活啊，穆心槐怎麼不願意幹呢。

正在他歇息