朱老闆聞言就嘿了一聲，倒是也沒有再多說什麼。

正吃著東西，服務員上了一盤子大概是紅油豬耳朵絲什麼的菜品，看上去紅彤彤的很是醒目，朱老闆看了之後非常喜愛，就對範無病說道，“來，嚐嚐這個如何，看樣子很喜人不是？”

範無病心裡面想著事情，點了點頭，正要夾菜的時候，忽然腦袋裡面靈光一嶄，想起了什麼事情來，於是伸手擋住了朱老闆的筷子，對他說道，“且慢！有些問題啊！”

“什麼問題？”朱老闆頓時一愣，不知道範無病說的話是什麼意思。

範無病搖了搖頭，用筷子指著盤子裡面的紅油豬耳朵絲對朱老闆說道，“你不覺得，這個顏色有點兒紅得太耀眼了嗎？”

“嗯？”朱老闆聞言頓時一愣，然後才點頭說道，“嗯，確實是有點兒太紅了，難道是用色素染的？我記得家裡面的紅油可達不到這種水平的色彩。”

範無病點點頭道，“估計是的，喊廚師過來問一問吧？”

旁邊兒的一名保鏢立刻跑了出去，不多時就帶著廚師和飯店老闆跑過來了，兩個人一看居然是朱老闆在裡面吃飯，頓時驚喜萬分，紛紛問好。

朱老闆笑著點了點頭，然後問了幾句經營方面的問題，話鋒一轉就問到了這個紅油豬耳朵絲上面，“這顏色怎麼這麼紅，是染了色素嗎？”

“不是啊，我們飯店裡面從來不用色素等新增劑，都是用的上等原料，這是用了市場上最貴的辣椒油，所以顏色很紅很正，一般我們自己萃取的辣椒油是達不到這樣的色度的。”飯店的廚師立刻就解釋道。

“能把辣椒油拿來讓我看看嗎？”範無病發言道。

廚師和老闆雖然不認得範無病，但是能夠跟朱老闆一塊兒，而且只是他們兩個人一塊兒吃飯的人物，顯然也是非同小可，因此就很爽快地答應了一聲，接著就把辣椒油的瓶子拿了過來，遞給了範無病觀看。

範無病看了之後就說道，“嗯，多謝了，這瓶辣椒油送我行不行？”

“那有什麼不行的，這桌酒菜都送了也沒有問題。就是希望朱老闆跟我們合個影，留個紀念。”老闆笑逐顏開地表示道。

朱老闆雖然不知道範無病有什麼打算，但是也知道配合他一下，於是就點頭道，“沒問題，咱們就在這裡合個影好了，老闆和廚師都在，很好。”

等到他們離開之後，朱老闆才問道，“究竟有什麼問題，辣椒油不對嗎？”

範無病點了點頭，非常認真地回答道，“我懷疑，這裡面有蘇丹紅！”

第一千一百四十六章　蘇丹紅

“蘇丹紅？”朱老闆聽了之後頓時有些好奇，“那是一種色素嗎？”

範無病撓了撓頭道，“我也不是很清楚，只知道這玩意兒是有害的，有致癌作用，不過還是需要先檢測一下，確定其中是否含有蘇丹紅，然後再談論其他的事情。”

見朱老闆一臉茫然，範無病就解釋道，“這東西的作用就是讓東西變得非常紅非常正，但是這是致癌的，好像國家以前有個禁止新增的名單，裡面就有蘇丹紅。”

朱老闆哦了一聲，然後吩咐自己的秘書，聯絡質監總局的人過來，取樣檢測，他跟範無病則回到辦公室裡面繼續討論一些問題。

也就是等了一個多小時的時間，質監總局那邊兒就傳過來訊息，證明那瓶辣椒油中確實含有蘇丹紅成分，而且秘書也拿到了關於蘇丹紅的第一手材料。

一般的人，只要不是生產加工環節中的操作人員，都不大清楚蘇丹紅是一種什麼東西？

其實蘇丹紅是一種化學染色劑，並非食品新增劑。它的化學成份中含有一種叫萘的化合物，該物質具有偶氮結構，由於這種化學結構的性質決定了它具有致癌性，對人體的肝腎器官具有明顯的毒性作用。

蘇丹紅屬於化工染色劑，主要是用於石油、機油和其他的一些工業溶劑中，目的是使其增色，也用於鞋、地板等的增光。

總而言之，這東西是不應該被新增進食物裡面的。

秘書彙報道，“由於蘇丹紅是一種人工合成的一種工業染料，一九九五年的時候，歐盟等國家已禁止其作為色素在食品中進行新增，對此我國也明文禁止。但由於其染色鮮豔，印度等一些國家在加工辣椒粉的過程中還容許新增蘇丹紅。”

蘇丹紅可致癌不是新聞，是新聞的是，在國內已經將蘇丹紅列為食品禁用物之後這麼些年，從來沒有查過蘇丹紅，不僅如此，事到如今，國內甚至連認定蘇丹紅的