著吃呢。

回到家裡，幾個小丫頭就嚷嚷著要吃哈士蟆，胖子也想開了，索性嚐嚐鮮吧。

用水盆把哈士蟆化開，然後就開膛。其實，冬天地時候，哈士蟆地肚子裡最乾淨，完全可以整個燉。不過，胖子為了取蛤蟆油，所以只好挨個開膛，順便把內臟也清理掉。

公蛤蟆比較好處理，母的則比較費事，肚子裡面地籽要小心摳出來，這東西也香；然後摘取蛤蟆油，三個小傢伙負責剔除上面黑筋，吃口東西那麼容易呢。

老藥子正好過來，看到他們在收拾哈士蟆，連忙說道：“這東西大補，古時候所說地八珍包括參、翅、骨、肚、窩、蟆、筋、掌。這個蟆就是蛤蟆油，千萬不能多吃，剩下的陰乾之後，留著慢慢吃。”

“藥子叔，這東西能賣多少錢一斤？”胖子雖然知道蛤蟆油名貴，可是也知道具體價格，反正在原來的時代，他是消費不起純正的蛤蟆油。

“這個我也沒賣過，以後可以打聽一下，聽說這玩意挺值錢，估計得幾十塊錢一斤。”老藥子的判斷還是比較貼邊。不過，一隻母蛤蟆才產那麼點蛤蟆油，陰乾之後，份量更輕，恐怕一百隻母蛤蟆也出不了一斤蛤蟆油，價錢當然不能太低。

胖子不由拍拍腦門，蛤蟆油越值錢，山裡的林蛙就越是危險啊。

上百隻林蛙都開完膛，取出四十多塊蛤蟆油，基本上鋪了一盤子。盤子裡的蛤蟆油晶瑩剔透，瑩白滑膩，看著確實叫人賞心悅目。

胖子撓撓腦袋：“藥子叔，這個你在行，你說咋吃好呢？”

“胖叔叔，你別是不會做吧？”奇奇轉著大眼睛問。

“呵呵，還是我們家奇奇瞭解我。”胖子大言不慚地嘿嘿幾聲，又遭到幾個小丫頭的嚴重鄙視。三個女人一臺戲，三個小丫頭湊到一起，膽子也特別大，胖子隱隱有點壓制不住她們的架勢。

老藥子琢磨一下：“這蛤蟆油地吃法很多，不過要是你們幾個小丫頭吃，那就用冰糖銀耳來配蛤蟆油吧。”

說完，就去回家取材料，胖子則把收拾好的哈士蟆放到鍋裡燜上。很快，老藥子就拿來幾朵銀耳，用水先發上。

另外還有幾樣草藥，胖子就認識裡面的橘子皮——應該叫陳皮比較標準。

找了一個小悶灌坐到爐子上，先放裡一瓢水，然後把蛤蟆油和陳皮、甘草等放進去，小火慢煮。

等銀耳泡開了，就去掉底根，然後撕成小朵，連同杞一起放進鍋，前前後後，燉了一個多小時，最後又加入冰糖，這才出鍋。

倒在小盆裡面，白白亮亮，稍稍有點粘稠，胖子先上去用小勺嚐了一口，連連點頭：“嗯，滑嫩香甜，確實不愧是八珍之一。”

老藥子大笑：“胖子，這個做法最適合女人吃，你嬸子坐月子的時候，我就給她喝過幾回這個。據說，當年慈禧太后就喜歡這麼吃，說是能駐顏。”

胖子抓抓頭髮：“藥子叔，你咋不早說呢，俺是八輩貧農啊。”

眨眼間，手裡的勺子就被小丫頭們搶過去，每人嚐了一口，臉上都美滋滋的。

“多給你們小玉姐姐留點，小丫蛋子還用不著這麼早美容。”胖子還真怕這三個小傢伙包圓，急得直拍大腿：這東西滋陰養顏，留給俺物件吃才對啊。（未完待續，如欲知後事如何，請登陸www**，章節更多，支援作者，支援正版閱讀！）

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第二百二十五章　窮人之寶

小盆銀耳雪蛤羹都被大小姑娘們吃光，胖子咂咂嘴，“呵呵，咱還是吃這個吧。首發”

哈士蟆端上桌，夾一塊黑籽放進嘴裡，不愧是精華凝聚，越嚼越香；蛙肉也白嫩細膩，勝過雞肉太多。三個小傢伙瞪著小眼睛，專門挑大腿。

“林蛙凝山林精氣、飲清泉甘露、食百種昆蟲、潛冰水冬眠、歷三載霜雪而成，不愧是山珍中的精品，也正因為這個，所以才更要保護，現在就已經有人開始下手，幾年之內，就能把山上的林蛙抓個精光。”胖子一邊吃，一邊感慨萬千。

“那你還吃！”大辮子眯著眼睛說，目光中滿含笑意。

胖子撓撓腦袋，一個勁嘿嘿：“這不是被人逼著沒招了嗎，以後等蛙廠形成規模，再有計劃捕食，呵呵，這蛤蟆油得留點，萬一以後有人坐月子，也好用的上啊。”

看著胖子不懷好意的目光瞟過來，大辮子立刻滿臉飛紅，狠狠瞪了這傢伙幾眼。

吃完晚飯，胖子就去找王三炮，商量著給山上的解放軍送年貨，正好這幾天