了。他正想“睡”呢，我把“枕頭”送去了。

這個溫州人實在是個狡猾的商人。他已經從竇百林那裡曉得了我的底牌——非選這個位置不可！於是把價位抬得很高。一年開出250萬房租，每月大約二十多萬，平均每平米每月一千多元，相當於每天每平米三十多元。簡直是天價！

經過一個多月的談判，我們最後以每年230萬元成交。

“紅高粱”在北京“紅”了

紅高粱在北京走紅，是我預料之中的。我並沒有表現出驚訝和喜悅。不過我更清楚的是，從此以後，我甭想過一天好日子了，因為我知道這條路是如履薄冰。

我認為，紅高粱什麼時候成為上市公司了，在美國也走紅了，走向全球連鎖了，那個時候，我才會興奮一下，自我放鬆一下。

當時，我已經認識到這樣一個邏輯：中國快餐要想真正獲得成功，一定要實現產業化，一定要有大資本的進入，一定要有名牌企業。

然而，這裡有個悖論：中式快餐沒有大資本進入，就不可能有產業化，也就很難有真正成功的快餐企業。可是，沒有成功的企業就不可能吸引金融家的大投入。這似乎成了一個怪圈。

如何走出這個怪圈呢？如何解決這個悖論呢？

我的思路是：先用智慧“借力打力”創出知名度，然後，回填實力，引進資本，再創美譽度。

總之，中式快餐不出奇制勝是很難有出頭之日的。

這就是我非要把紅高粱種到王府井，而且一定要在麥當勞旁邊開店的目的。我實現了這一目的。

在打造紅高粱品牌的過程中，北京