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第31章 公平公正

就連老村長他們三位評委都被勾得蠢蠢欲動,總算是露出笑意來。 宋大旺他們哥仨做的是燉土雞,燜鴨子,幹烤魚。 居然也有模有樣? 村民們都被他們哥仨這一手給驚訝到了,紛紛點評。 “喲,這哥仨行啊!先前也沒聽說他們會做飯啊?這肉燉得真香!” “嗐,這什麼肉燉著吃不香啊?如今就是用水煮肉吃,那都是香的!咱們多久沒吃過肉了喲?” “這幾家都是下重本了喲!聽說不少人還借錢買食材參賽呢!” “前不久我倒是聽說這哥仨去鎮上拜師學藝呢,就是不曉得拜的什麼師傅,廚藝竟然漲得這般快!” 村民們不禁感嘆,這要不是花時間和銀錢砸下去,這比試還真贏不了,那些個半桶水的終究只是湊熱鬧的。 第二輪一結束。 晉升的也才三人,宋玥佔了第一,宋大旺的燜鴨子排第二,第三名是一位婦人,把豆腐燒得很香滑。 宋二旺和宋三旺不服氣。 還在那邊鬧著呢。 “怎麼可能?我這可是上好的雞,花了我不少銅錢買的呢!竟然輸給一個做豆腐的婦人?這不公正!” “就是!我這幹烤魚可是足足烤了小半個時辰,又香又鮮,怎麼能輸?!” 哥倆輸給宋玥那道紅燒肉他們不敢吱聲,但輸給那位婦人是真不服氣。 老村長頓時就皺眉,誒喲一聲,指著這倆小子罵道:“鬧什麼?這三個人給的點評還能有假的?” 這次要求嚴格。 必須得三個人都全部透過才能過關,不是一般的難。 新里正也笑哈哈說:“無妨無妨,年輕氣盛不服氣罷了,你們且聽我們說說,再看看我們可評錯了?!” 他指著第一道宋玥做的紅燒肉,毋庸置疑,色香味俱全,“這道叫紅燒肉的,想必你們大傢伙都心服口服了。” “而宋二旺你做的燉土雞,香是香,但並不出彩,簡單來說,就是純粹的肉香罷了,值得誇的就是鹹淡適中。” “宋三旺你年紀不大,樂於好學,這點值得誇讚,但這魚也的確不夠出彩,這麼一烤吃法還挺新鮮,但外面裹著糊味,也的確是影響了口味。” 所以他們倆都不能全票透過,自然也就是失敗了。 其他人見有人帶頭鬧,頓時也都表達了不服,嘴裡唸唸有詞,總之都是覺得自己做的菜餚最好。 衙役大哥見狀就豪爽到:“既然大家覺得不公,那就各自嚐嚐這三道透過的菜餚,再看看如何?” 大家立即表示可以! 於是乎老村長就詢問參賽的人們,問分不分? 他們自然都點頭。 宋玥當然也沒有意見,她巴不得呢,正好給她爭積分。 以前村裡人怕她的很。 遠遠瞧見她都避之不及,而鎮上做吃食的擺攤都得到衙門那邊審批,不是那麼簡單的事情,她也不好賺積分,所以每天只能緊著薅自己一大家的羊毛。 如今若是贏了比試,再讓大傢伙見識到她的能耐,知道她不是瘋子,更不是傻子,那以後賺積分就多了條路子了! 宋玥可期待的很。 老村長見都同意就捧著菜盤子,把肉改小塊些,再挨個分,每人只能拿一塊肉嘗,多的可沒有。 村民們頓時更熱烈了,一個個喜得眉開眼笑,沒想到看個熱鬧還能分肉吃,大傢伙樂滋滋的。 宋玥做的紅燒肉色澤鮮亮,紅潤潤的,肉挑的也好,真真正正的五花肉,肥瘦相間,看著就好吃。 大家紛紛搶她這一盤。 也不多。 就一小盤的量。 吃到嘴裡一點也不膩,醬汁收得也好,特別濃稠。 村民頓時一個勁地誇。 “好吃好吃!這個好吃!” “果真不錯,我聞見味兒就香到流口水了,這確實香啊!” “我就沒吃過這麼好吃的肉!這丫頭手藝是真行啊!” 大傢伙頓時服氣的不行,這個才叫厲害,這才叫廚藝嘛! 其他幾個人的菜色不是不好吃,像某些村民說的,這年頭大傢伙都缺油水,但凡是肉這種東西,誰能說難吃? 也正是像老村長和新上任的里正大人還有衙役大哥他們所說的,是單純的肉香,做法並不出彩。 而這一輪令人驚豔的就是那位婦人的香滑豆腐,豆腐竟然能做到入口即化的地步,那本事是真不小。 而且她做完上桌時,這些豆腐還不是稀碎的狀態,而是好好的塊狀,但筷子夾不起來,只能用勺子。 宋玥也湊熱鬧,從懷裡掏出一個勺子,趁著別人搶肉吃時,自己也舀了一勺,嚐了一下,結果還挺驚豔的。 她就沒吃過這麼嫩滑的豆腐。 宋玥看見那位非常內向是婦人自己一個人緊張地揪著手帕,侷促地站在角落,她就湊過去好奇問道:“這豆腐是怎麼做到這麼嫩的啊?口感應該跟菜式的做法無關吧?是豆腐的本身?你自己做的豆腐?” 這位婦人也沒想到有人跟自己搭話,緊張得不行,她點點頭,細聲細語說道:“我孃家是做豆腐的,我自小就幫著爹孃做豆腐,這豆腐是我自己琢磨出來了……” 宋玥哇了一聲,毫不掩飾自己的欣賞,“厲害啊!” 能做出這種程度的美食。 她心裡是很敬佩的