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第35章 第35章

小時候,這種事在母親跟前也就是挨兩句訓。如今她都到了這個年紀、又已嫁了人,母親就是真見了她那個樣,無非也就是念叨唸叨,可她就是心虛得很。

而且她毫不懷疑,哪怕她活到七十歲也還是會在這種事上對母親心虛。與之可相提並論的大概還有冷不防地被傅母問及“你功課寫完了嗎?”,她不信有哪個做學生的不怕這個!

楚沁氣惱之下原想跟裴硯說個明白,但話到嘴邊,她一下子噎住了。

她忽地意識到,他不懂,多半是他從未經歷過這種來自於父母的管教。她心底那份怕被母親唸叨的心虛雖然是真的,卻也是甜的,可他不懂這些。

她暗自心疼了一下,面上仍繃住了臉,冷聲跟他說:“下次不許了!不然我……我就不理你了!”

“好好好。”裴硯立刻放軟了口吻,還抱了抱她,攬在她背後的手認真地給她順了順氣,“我們沁沁美麗大方,自然不肯讓人見到蓬頭垢面的樣子,是我不好,行不行?”

楚沁冷哼了聲。

裴硯摸摸她的額頭,又循循善誘道:“起來喝雞湯?方才在來路上岳母大人給我看了眼,可香了。”

楚沁抿一抿唇:“一起喝吧!”

又喊來清泉,跟她說:“正好快晌午了,你去跟小章說一聲,讓他煮兩碗素面,什麼都不用搭,煮的軟些就好,我們就著雞湯吃。”

“不錯。”裴觀突然自言自語。

楚沁看過去:“什麼?”

“你懷孕我享福啊。”他一副佔了大便宜的樣子,“若不然我哪嘗得著岳母大人的手藝。”

“油嘴滑舌。”楚沁撇著他,復又哼了聲,懶得理他了。

午膳不多時便端上來,猶是熱菜冷菜都有,額外添了兩碗素面。但因有那雞湯,桌上的菜只稍動了幾口,楚沁和裴硯全都不約而同地喝湯吃麵了。

因為郭大娘子燉雞湯實在是有一手的。她燉湯不愛用蒸雞,只取雞翅、雞腿這些連皮帶肉都很嫩滑的部位,雞胸肉那樣不易入味、燉完還柴的部位一概切下來做別的東西。

在調味方面,郭大娘子燉雞湯只在給雞焯水時用兩勺料酒、兩片生薑、一小截蔥段,到燉湯時再放一勺料酒、一小截蔥段。

除此之外,配菜就是一兩朵切成片的香菇。若沒有香菇就用口蘑,但口蘑不切,只去掉梗,圓圓的一整顆放進去,放七八顆都可以,有時也另添一小撮蟲草花。至於鹽,則是出鍋前的最後兩刻才會添入湯裡。

這樣簡單的用料總能將雞肉的鮮香襯得正好,最重要的則是要燉夠時辰。從開鍋算起,要燉足一個時辰才能出鍋。

這般燉夠時辰之後,雞腿雞翅裡的油脂會在鍋裡化成一層金黃的油花,燉得透爛的雞皮幾乎入口即化,細嫩雞腿肉與雞翅肉也絲絲入味。倘使加了蟲草花,那金黃的色澤就會更重更誘人,喝前再灑上一丁點胡椒研磨成的粉,味道便那更好了。

這種湯,楚沁小時候喝過多年。

那時候她和父母在蜀川,當地數個官家姑娘同在一個傅母門下讀書,大家每日便同去一個姑娘的府邸。那姑娘的父親算是楚沁父親的頂頭上司,住的地方離楚沁家並不算遠,但冬天時路上也還是冷的,喝上這樣一碗湯,能讓她暖和一路。

是以楚沁喝著這湯,不免回憶起許多舊事。那些事裡如今已有太久,經了一輩子的她後來幾乎忘了,兒時她曾經那樣快樂過。

裴硯從湯裡撈出雞腿,輕輕一撥便去了骨頭,將淨肉送進她碗裡:“對了,你名下那些商鋪與田宅的掌櫃、管家,我昨日見過了。”

“你見過了?!”楚沁驀地回神,訝異地看他。

他點點頭:“我與他們說了說,讓他們好好賺錢,你就先別操心了,先看看下個月交上來的賬再說,我覺得理當是能多賺。”

楚沁心下不免慌了一陣,不為別的,只是在她眼裡他不是個會打理家事的人。上輩子內宅諸事統一歸她慣,她根本沒讓他操過什麼心。

於是聽他說到那句“我覺得理當是能多賺”,她幾乎脫口而出:“那萬一虧了呢?你如何安排的?”

裴硯眉心輕跳,迎上她的視線,認真說:“倘使虧了,我回頭自會去謀些別的出路,把虧空不給你。”

“不是……我不是要你不給我。”楚沁怔怔。

裴硯擰眉:“那是你的嫁妝,若因我虧了,我自然要補給你。”

“不是……”楚沁深呼吸,定住神,“我是想說,家裡現下本就不寬裕。公爹給的那些