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第8部分

筆。接著是王朋發言,他建議增加一個採購主管,協調各分公司統一採購和分配事宜,並建議從別的快餐連鎖企業類似崗位直接高薪挖人。嚴式軒立刻指示周易會後進行調查分析論證,鎖定幾個目標,定出工資標準和職責範圍。杜鳴則通報了三家分公司的財務狀況及各店營業額增減原因的財務分析,周易聽得出,蘇州、無錫、南京的五家新開分店營業額並不好。杜鳴提議增加江蘇分公司的廣告預算,呂維芹則補充說要增加當地小吃在菜式中的分量,做好“本地化”的文章。嚴式軒當即表示同意,但告誡呂維芹不要為了迅速提升營業額就丟失了朵頤的菜式特色,要保持朵頤在菜式總體風格上的統一。洪光代表人力資源部發言,通報了上個月工資調級的意見已經徵求並匯總,提出最好單列住房津貼一項,根據各地物價水平由嚴總直接審批,免得各分公司互相攀比。嚴式軒原則上表示同意,之後他把目光轉向周易,問:“周助理,你招聘工作這塊,有沒有什麼困難需要別的部門或我幫助解決的?”

周易平靜地回答道:“人力資源總監的招聘已經開始,我會隨時匯總符合條件的人選供您選擇和集中面試。下面三個分公司的招聘計劃書也已做好,就等您的審批。關於人員流動過於頻繁的問題,透過洪助理做的這次工資調級可以緩解一下。另一個重要原因,據瞭解是住宿問題。現在公司採取的是把普通員工每人每月五十元的住房津貼打入工資裡,可是普通員工如果自己找住房的話,費用幾乎必然會超過每月一百元。幾個店經理建議是不是每家店搞兩間員工宿舍,由公司負責租賃管理,每月代扣住宿員工五十元……當然,這還需要公司補貼大約每月每間宿舍二百到四百元。”

嚴式軒略一思忖,說:“你以前在鷺島,管理的是超過四百人的集體宿舍,有這方面的經驗。既然要搞員工宿舍,就要制定完備的管理制度,並且要貫徹到位。至於資金預算,你直接報杜總監。”

周易十分高興,沒想到嚴式軒這麼痛快就答應了,這對樹立自己在朵頤上下的威信、降低基層招聘工作的難度,都將影響深遠。

陸欣寧彙報完了菜式開發的問題後,嚴式軒宣佈散會。

周易剛坐回座位,手機響了,是一個陌生的手機號碼。周易接聽,那邊說:“周兄,我是柳岷,你下班後有空麼?”這柳岷和周易同在“梧桐樹下”的詩詞論壇當版主多年,都是東北人。去年柳岷考到上海的東方大學新設的“周易與中國傳統術數研究”專業試驗班,兩人在東方大學見過一面,相見恨晚。本來周易說要請柳岷到鷺島吃頓飯,後因離職,也就擱置了。如今柳岷有約,周易焉能不去?於是周易答道:“有空啊,就你自己麼?如果有你那個美女老師和同學一起在就好了。”周易不過是句玩笑話,沒想到柳岷立刻說:“你算得真準啊!就是你上次見過的東方老師和蘇珊同學。不過,還有一個人,是蘇珊的父親,今晚是他請客,七點鐘,就在我們校南面的‘毛家灣’。”周易喜出望外,精神倍增。

職場屠龍術 第三章(7)

柳岷站在店門口迎候周易。二人並肩入店,身高體壯、年齡接近、長相酷似、器宇軒昂、顧盼生姿,引得眾食客紛紛停箸,喧囂聲都小了許多。周易也沒料到自己和柳岷走在一起會產生這種藝術效果,稍有些不自然。柳岷似乎並未注意到。

到了二樓“芙蓉閣”包房,剛一進門,就聽到一個女孩子用字正腔圓的普通話脆生生地說:“爸爸你看,我說很像吧,如果穿一樣的衣服,簡直就難分彼此了!”說話的是個外國少女,有著模特般高挑身材,長著如洋娃娃般天真完美面孔,臉和手都瑩白如玉,幾乎沒有一絲血色。她的身邊,則坐著一個身材高大、留著講究的絡腮鬍的中年人,正目光炯炯地盯著周易看。蘇珊起身,甜甜一笑,說:“周易哥哥,我們又見面了,大才子說要教我點算卦絕招,沒忘吧?”

周易微笑:“當然沒忘。這位就是你的父親摩西先生吧?幸會。”

那中年人起身,和周易握手,周易驚奇地感覺到他的手掌和上次握過的蘇珊的手掌一樣冰涼。

側面坐的一個身穿淡白色西服、白色髮帶束著純黑披肩直髮、有著仙子般容貌和氣質的女郎在翻菜譜,正是東方鳳。周易和她互相點頭致意。東方鳳把菜譜向周易一遞,說:“還是聽你這業內人士的意見吧。”

周易接過菜譜,很謙虛地說:“對湖南菜我也不大熟,只知道‘毛家紅燒肉’和‘肉末酸豆角’是必點的,其他的你們來吧。”說罷周易將菜譜遞給摩西。摩西和蘇珊頭湊在一起,一邊研