不多來齊了，主臺上也坐滿了十位品食者。

相比上次，這次換了兩人，不過那五位德高望重的前輩都是固定的，換的是有身份那邊的人。

其中芸娘覺得長相不錯的那個帥大叔又來了，還是帶著一絲慵懶的坐在那裡，眸子半閉，好像對於這場合並不在意一般。

他這樣卻沒人敢說半句，相反對他的態度還帶著尊敬，想來不是一般人。

等主持之人宣佈了比賽的規則，眾人聽明白就開始準備起來。

這次要求的是一道菜，葷素搭配，食材不拘，限時一個時辰。

這比賽的要求都是現場說的，事先每個參賽者並不知道。不知道就不能準備完全，只能根據給的食材來準備，考驗眾人的林場應變能力。

芸娘也不例外，實現也並不知道內容。

不過她並不著慌，一道菜要求葷素都有，這樣的菜太多了，可做什麼才能最出彩？

芸娘不停的掃視著各種食材。

月季臉上雖有些焦急，卻並沒有出聲。

她的菜式都是芸娘教的，她會的芸娘都知道，她能想到的菜大姐肯定想的到，要選什麼，還是大姐來吧，她只要配合就好。

“有了。”

芸娘眼睛一亮，輕呼了一聲。

“大姐想好做什麼了？”

月季急切的問著。

“想好了，月季。你現在幫大姐弄材料，你先幫我燉上一隻雞，雞不要。我要雞湯，然後幫我做胡椒水，做好後你把香菇，芹菜，水發的竹蓀，胡蘿蔔，黃瓜。絲瓜，嫩蔥清洗乾淨。然後把芹菜，香菇和絲瓜給我煮熟。”

芸娘吩咐月季了一大竄。

“好。大姐放心。”

芸娘要的食材很全，可月季問都沒有問一聲，記下後就著手去準備了。

芸娘自己則從桶內撈起了新鮮的大蝦。

用小刀迅速的往蝦殼上一劃，劃開後。把裡面的蝦肉取出。蝦頭和蝦殼則棄之不用。

她之所以要自己來，那是因為蝦殼較硬，蝦又扎手，又粘滑，一不小心就會劃了手，所以她自己做，怕月季因為經驗淺，而弄傷了她自己。

取了不少的蝦肉後。芸娘把蝦肉洗淨放在案板上剁碎。

剁碎的蝦她放在了盆子內，又拿著小擀杖輕輕的搗著。直到蝦成了蓉。接著她又拿起了一塊豬肉。

她選的是五花，肥多瘦少，這樣出來比較香。

豬肉也被芸娘先切片又切定然後飛快的剁著，直到豬肉起蓉，她才停了刀。

芸娘輕輕的甩了下手腕，這是個力氣活，饒是她幹慣了，可剁成這樣手腕也是有些酸的。

“大姐，要不我來吧？”

大姐已經準備好了材料。

“不用，我都剁好了。你先把菜方到那裡吧，我等下來改刀。”

芸娘清洗著菜板回答了月季。

她先把豬肉和蝦蓉拌在一起，又拿小擀杖輕輕的搗著，等符合了她的要求，她才停了手。

芸娘又往裡面加了清湯、溼澱粉、胡椒水、料酒、姜蔥汁、鹽、蛋清攪成蝦肉蓉，然後仔細的把餡料裝入竹蓀中製成了絲瓜形，製作好後，她上籠屜蒸。

蒸的時間，她開始給材料改起了刀。

月季此刻沒什麼事，在一旁看著。

大姐把黃瓜取蒂，芹菜一撕兩半，香菇切片，絲瓜則只留了絲瓜皮，蔥則切成了嫩蔥絲，胡蘿蔔則切成了星星大的花。

大姐這究竟是要做什麼啊！怎麼需要這麼多的東西。

月季心裡奇怪，卻並沒有追問，想知道，回去後芸娘會教她的。

芸娘做好了這一切，算了下時辰，籠屜內的絲瓜差不多蒸好了，她開啟了蓋子，一股鮮亮的味道撲鼻而來，這蝦和竹蓀都是鮮美之物，可不就是有鮮亮感嘛。

芸娘把東西取了出來，放在案板上，然後拿東西輕輕的扇動著，去除熱氣。

等晾的差不多了，芸娘又用絲瓜皮裝飾竹蓀，使竹蓀看上去就如一個個的小絲瓜一般，然後放在了盤子內。

芹菜擺在盤子的邊緣，她擺弄了幾下，就成了絲瓜藤的模樣。

香菇擺在了絲瓜藤的另一端，其中一個被芸娘切成細長條的香菇絲被芸娘纏繞在瓜藤上。

黃瓜蒂則錯落有致的在瓜藤下面，一個個和絲瓜對接，就像真的絲瓜蒂一般。

星星的紅蘿蔔則被按在了絲瓜的底端，就像是絲瓜開出的小花一樣。