材單是楊大郎他們賣剩的魚蝦等海鮮，就可以做出“碳烤生蠔”、“烤魚”、“考蝦”這三大主打菜式了，剩下的一些菜式楊大郎他們還網到了什麼就烤什麼，反正只要把那些海鮮烤熟了就吃不死人。

除此之外還能從村子裡收集一些瓜果之類的，什麼茄子、黃瓜、毛豆和韭菜等，這些都可以烤來吃，反正眼下魚兒打算做的燒烤買賣圖的就是個方式新鮮，食材倒是不用太講究有幾道主打的菜式就行。

一想到這裡魚兒馬上就覺得這是個可行的點子，於是馬上就拉著楊大郎把自己的點子細細說給他聽，並著重強調了這賣燒烤也是和醃製豆腐乳一樣、只能賺第一桶金，慢慢的這門手藝被人偷學了去並改良後，自家的優勢也就失去了。

不過眼下楊家只要先籌到楊大郎上京的盤纏就成，加上物以稀為貴、魚兒賣的燒烤價錢自是要貴些了。而且若是魚兒這個賺錢的路子真的能成，那別人也得琢磨一陣子才能徹底琢磨透，而這一陣子就足夠魚兒一家賺到楊大郎的盤纏了。

這楊大郎從來沒聽說過有著堅硬外殼的牡蠣也能烤來吃，也沒見過人吃魚是用烤的，更沒聽說過瓜果蔬菜也能烤了吃……

因此楊大郎聽了魚兒的點子後抱著半信半疑的態度，也不敢馬上就按照魚兒說的做，最終拉著魚兒去找楊大柱等人商量。而楊大柱等人俱是沒聽說過將魚蝦、牡蠣烤來吃，所以也和楊大郎一樣對魚兒提出來的點子抱著半信半疑的態度。

但魚兒很快就搬出了上一回她靠著醃製豆腐乳、替家裡小賺了一筆的事，並反問了楊大郎一句：“大哥，我沒把豆腐乳醃製出來、賣出去前，你們不也不看好我種黃豆嗎？可事實證明我種的黃豆能換回白花花的銀子來！”

……

有人說魚兒是萬能的、做什麼事都很順利，但我卻覺得魚兒只是運氣比較好罷了，且她的好運氣其實都只是在小事上，楊家到現在也沒大富大貴不是嗎？所以還是有魚兒辦不到的事，她雖然什麼事都很順利、但也有遇到阻礙的時候啊~加上她是穿越女、總會擁有一些穿越附帶的福利，靠著這些現代知識在古代一步步的奔小康，若是沒有穿越女的這些福利、那魚兒這個穿越的身份也就沒用了。

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第五十章 楊記燒烤攤（一）

這魚兒當初教過劉氏醃製豆腐乳的法子，因此劉氏對魚兒倒是十分信賴，馬上就站到了魚兒那邊支援她：“沒錯，雖然阿妹提的法子我聽都沒聽過，但我相信我們阿妹說這法子能賺錢就一定能賺！再說了，這魚蝦賣不出去放著很快就壞了，交給阿妹讓她試一試也沒什麼不好的。”

劉氏的支援讓魚兒一臉感動的靠在了她身上，撒嬌道：“我就知道阿母一定會支援我！阿母最疼我了……”

而楊大柱等人覺得劉氏說的話很有道理，於是態度慢慢的也發生了變化，最終急著籌錢的楊大郎率先說道：“既然阿妹說賣烤魚能賺到錢，那我們試試便是，反正也用不了多少本錢，要是真能賣起來那些本錢很快就賺回來了。”

既然大家夥兒已經同意了魚兒的提議，那接下來自是全力的籌備這項小買賣了。首先由楊大郎拿著魚兒畫的簡單圖紙、去城裡的鐵鋪找師傅打個格子架，隨後楊大郎還要去請人砌個方形的爐子，再買些別的七七八八的物事。

而劉氏則負責按著魚兒提出來的一些法子、調製燒烤時用的醬，而這燒烤烤得好不好吃，除了烤物事時的手法最重要的就是刷在上面的醬料了，於是魚兒給劉氏的調製醬料的法子、是她很用心的回憶出來的。

這魚兒前世沒少和同學朋友到海邊自助燒烤，因此對那些調味料都十分熟悉，但可惜的是辣椒得到明朝才會傳到中國、眼下的北宋是沒有的，因此魚兒也只能教劉氏用北宋現有的醬油、香油、黑醋、白醋，以及薑末、蒜泥、花生醬、豆腐乳、糖鹽等調味料，調出不同的幾種燒烤醬來。

而把燒烤醬交給劉氏調製後，魚兒馬上就趕到年師傅家裡、讓楊六郎幫著用竹子削一些細細的長竹籤，還讓他做了幾把帶毛的小軟刷子。這對學了好幾年編竹製品手藝的楊六郎來說一點都不難，因此楊六郎拍著胸脯說下午就能把竹籤給魚兒送去。

這爐子、鐵格子架、長細竹籤、軟毛刷子和醬料都有了，這做燒烤買賣的必備工具也就只剩下用來燒火的碳、和用來烤的食材了。這楊家打從搬到大院子裡住後、廚房裡的灶臺就砌大了一些，平日裡有一大家子要吃飯用熱水、因此燒的