王林遠點點頭與眾人周旋。王林喜和牛文田將牛車上的東西卸下來裝好後,王林喜來到藍怡面前,恭敬地問到:“大嫂,可以點火了麼。”
藍怡抬頭看看來往行人不算少,便點點頭,對劉氏和陳氏說到:“咱們也進去吧。”
賣包子的張大哥瞠目結舌地望著藍怡。不敢置信的對王林遠說到:“她……她是你們大嫂?”
王林遠點頭,笑而不語。
進到圍欄內,陳氏和劉氏都鬆了一口氣,此時牛文田已經給大鍋臺點火。將炒砂倒進鍋裡慢慢加熱,王林喜則取出事先配好的糖和鹽等調料取出加進鍋裡,等國內溫度漸高時才將洗好的毛慄放進去翻炒。
這圍欄內大小兩口鍋臺,地方也還算寬敞。藍怡讓劉氏點著小鍋臺,她準備熬糖。在小鍋裡放入白糖和清水小火慢熬,等到鍋內有劈啪響聲後。藍怡用筷子蘸少許已經粘稠的糖液放入冷水中冷卻後用牙咬一下,發現已不粘牙,便趕緊將糖葫蘆放入糖中裹了糖衣後迅速取出,在抹了菜籽油的案板上用力一摔,這樣就可以做出糖葫蘆上的一大片的糖衣,陳氏站在旁邊認真學著。
牛文田站起身,瞧著藍怡摔出的一排糖葫蘆,忍不住吞吞口水問到:“林喜,這是紅果子吧?今兒個也賣這個?”
王林喜點點頭,從案板上取下一串遞給牛文田:“牛大哥,你嚐嚐吧。”
牛文田將手心在褲子上抹抹,伸手接過糖葫蘆吃下一顆,他先是眼睛一眯後又一咧嘴,然後瞪大眼睛快速嚼幾口嚥下去,又咬下一個紅果吃著,對瞧著他的藍怡三人伸伸大拇指:“好吃,弟妹好手藝。”
藍怡笑了笑,一個高大的漢子叼著糖葫蘆做出這等生動的表情著實是讓人看著十分有喜感,“牛大哥喜歡就多吃兩串。”
“好啊!等這一鍋出來再吃。”牛文田說完將半串糖葫蘆叼在嘴邊,伸手抓起木柴放進灶臺架好,又用短木棍通火後才將糖葫蘆取下來,蹲在灶臺邊美滋滋地眯著眼睛吃起來。
藍怡抽抽嘴角,心裡有些明白為啥牛嫂天天訓老公了,這樣子確實是有些找罵啊。
“三弟妹,燒小點火;二弟妹,這糖葫蘆可以了,送出去吧。”
陳氏點頭,端起案板轉身走出圍欄遞給王林遠。王林遠接過案板,快速地將糖葫蘆插在草把子上,引來不少人的目光。
待將草把子插滿,王林遠對著圍攏過來看熱鬧的人群喊道:“糖葫蘆啊,又酸又甜的糖葫蘆啊,三文一串五文兩串了啊!”
外邊人又開始喊貴,王林遠陣陣有詞的解釋著,不一會兒便將糖葫蘆推銷了出去。藍怡幾人在裡邊聽著,劉氏臉上掛起驕傲滿足的笑意。
王林喜偷瞧陳氏,對上她鼓勵的目光,點點頭握住手裡的大鏟,他也要努力才成。
待王二叔回來,王林遠已經賣出去三四十串糖葫蘆。王二叔在外邊看攤子,王林遠走進圍欄對藍怡說到:“大嫂,我轉著去賣糖葫蘆,二哥,攤子這裡就交給你和爹了。”
藍怡點頭,劉氏趕緊站起身過去替自家男人整理一下衣袖,標準的小媳婦樣子。
王林遠扛著插滿糖葫蘆的草把子走後。王林喜出圍欄和王二叔站在桌前賣糖葫蘆和糖炒栗子,牛文田在圍欄內炒栗子,藍怡三人依舊做糖葫蘆。
王林喜今日是第一次站出去面對眾人,雖說聲音比王林遠小了些但也是口齒清晰,應對順當,陳氏漸漸放鬆緊張的肌肉和神經,露出欣慰的笑意,她也收回心思認真跟著藍怡學做糖葫蘆。
藍怡手腳麻利,一會兒又做出一百多隻糖葫蘆便讓劉氏熄了火,將十幾只賣相好的糖葫蘆拿起來放進竹籃裡蓋好。
“二弟妹三弟妹。待會兒糖葫蘆賣完了你們再接著做,我去去就回。牛大哥,這一鍋炒完你也歇歇吧。”
幾人點頭,藍怡脫下圍裙將手洗淨後,轉身出圍欄。
她帶著竹籃在人群中穿梭,轉眼來到夏府的後門。藍怡叩開門塞給看門的婆子幾文錢讓她通報大房的夏夫人秦氏,說北溝村藍氏求見。
婆子很快便回來,身後跟著一個十五六歲的大丫鬟,這丫鬟一身杏色繡花襦裙。袖口和衣領滾著雪白的兔毛,托起一張嫩白秀麗的笑臉,這丫鬟藍怡認得,她是秦氏身邊的春杏。
“王夫人。您真是好些日子沒過來了,我家夫人可唸叨您好幾次了。”
“我也是忙著家裡的瑣事無暇脫身,夫人身子可還安好?”藍怡客氣問到。
“夫人安好,您隨我來。”春杏帶著藍怡穿過花園和幾道拱