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第78部分

魚皮,一盤河豚刺身,還有一盤炸河豚。怎麼說呢,這家的河豚肉嚐起來確實比一般的魚類更有韌勁,但也就僅此而已了。或許是之前傳聞對其美味程度過於渲染以至於令人期望值太高的緣故,總覺得心裡有些落差。”lerylee開口說道。

……

河豚的名頭太大了,特別是在日本,就如同日本的拉麵一樣,一定要品嚐上一碗才行。

但是期望越大失望越大,lerylee的第一次品嚐河豚,無疑是失敗的。

至於那一次的品嚐,lerylee後來回想起來,有可能是因為食材不夠好,有可能是因為廚師的技術欠缺,直到後來,他才發生了對河豚印象的改變。

“第二次吃河豚是在大坂,全日本消費河豚最多的地方。據統計,大坂的河豚消費量佔日本的六成以上。在著名的心齋橋商業街等地,碩大的充氣河豚招牌總能吸引住食客的眼球。我特地在網上搜了一家遠離遊客區域,本地人常去的店。河豚刺身一般切得較薄,這家的刺身卻一反常態,切得有些厚,更顯出河豚肉的韌勁來。”

lerylee陷入了回想之中,那一次他品嚐的是河火鍋,那河豚肉的鮮美,讓他現在回想起來都會直流口水。

而且不僅僅是煮過的河豚肉帶著鮮美的味道,就連一起煮過河豚肉的湯都帶著鮮味,一起下鍋的蔬菜和粉也變得更好吃了。

更讓lerylee難忘的是,還有一盤形似內臟的東西,是河豚肝!(未完待續。。)

第一百九十六章 第二次製作

趙紳放在口中咂了咂嘴,好似在品味,又好似在回味,然後直接將口中的湯汁完全的吐掉。

這一個動作,食客們就有些看不懂了。

已經做好的美食,為什麼嚐了一口卻要吐掉呢?

只見趙紳的動作沒有停下,取出了一份小米,撒在了河豚的湯水之中。

……

在眾食客肉眼可見的情況下,白色的小米迅速變成了烏黑的顏色。

“我去,這是什麼情況?難道這是河豚的毒?”

“太可怕了吧,小米都被染成了黑色?怪不得趙師傅會一口吐掉,這個東西真的能吃嗎?我有點不想吃了。”

“原來冒死吃河豚這個是真的,不知道趙師傅能不能完美的駕馭這河豚,但我選擇相信趙師傅!”

一眾食客在看見趙紳的嘗試之後議論紛紛,雖然有的人有些畏懼這新品葵雷水豚的河豚毒,但是大多數還處於觀望的狀態。

很快,趙紳沒有停下來,直接開始了第二次的製作,甚至這第一次的失敗根本就沒有放在心上。

“剛才是我小瞧了這個葵雷水豚的毒性,沒想到這葵雷水豚的毒性如此劇烈,恐怕一般的人服下真的會中毒身亡。”趙紳皺了皺眉頭,在心中想到。

雖然說真的有拼死吃河豚的說法,但是真的會吃死,恐怕就沒有多少人願意了,哪怕這是在模擬人生之中,死上一級也是要付出很大的代價的。

其實河豚的毒到底會不會致命,已經很清楚的一件事情了,河豚的毒只需要幾克就可以直接讓一名成年人斃命,但是隻要處理的得當,還是不會有威脅到性命的毒性的。

……

河豚這種美食,是值得一吃的。

全世界說起來,河豚最有保障的地方,恐怕還真的要屬日本了。

說起來河豚這種美味,還流傳著不少的趣事,《孤獨星球》旅行指南的作者馬修在日本生活多年,但一直沒有嘗試過吃河豚。

有次他在伊豆半島認識了一位主廚後,下了決心想試試這一致命的美味。喝下幾杯日本酒壯膽後,他夾起一片薄薄的生魚片放進嘴裡。隨後,他的嘴唇和舌頭頓時發麻,臉上浮現出對死亡的恐懼感。

還好,這只是虛驚一場。那位主廚告訴馬修,為了產生“戲劇性的效果”,他特地在刀上留下了一點點毒。

讓吃出來的不僅僅是美味,更有那種人生的感覺。

而趙紳準備製作的,正是那種附帶著一點點“毒性”的美味河豚,當然,剛剛的那一次嘗試,明顯是毒性過大了!

趙紳的動作很快,沒有用上太長的時間,第二份河豚就已經制作好了,金黃色的河豚肉薄薄的一片,看起來像是透明的一般,晶瑩剔透十分漂亮。

這一次,趙紳的動作依舊,用勺子舀起了一勺湯汁放入口中。

食客們眼睜睜的看著趙紳的動作,都在觀看著結果,趙紳的一舉一動都牽