，辛溫，能理氣和胃、祛寒止痛；甘松，能調理食慾不振，氣鬱胸悶；甘草，能補中益氣，瀉火解毒，潤肺祛痰；白芷，能祛風止痛，有抗菌作用；豆蔻，素能化溫和胃；當歸，能補血活氣，滋補身體；肉桂，能溫腎助陽，溫通經脈；花椒：能溫中散寒，止瀉溫脾；孜然，清香型，能解膩；草果，辛溫，能調節胸脘脹悶，增加食慾。

加入這十三種調料能有效的去腥解膩，併產生一定的滋補效果。

我用的肉餡是豬五花肉，脂肪組織很多，要做好解膩的步驟，這樣吃起來才更香。”趙紳用獨家秘方解答了他的問題。

“我們還可以再加上蛋白一起攪拌，這樣吃起來的口感更滑嫩，同時也可以留住肉汁的美味。”說話的同時趙紳又順手打入了一個雞蛋清。

他拿起筷子開始攪拌肉餡，介紹著手法和要點：“攪拌的時候要注意，一定要保證一直向一個方向轉，給肉餡上勁兒，可以增加肉質的彈性，讓做出來的肉餡吃起來味道更美。”

“大家看，麵糰發成這樣就差不多了。”趙紳說著，將盆中的麵糰拿出來對著鏡頭給觀眾看。

然後將麵糰揉成一個個小團，將肉餡填進去包成了圓圓的小球，擺在一邊。

……

“主播怎麼開始包包子啦？不是說要做肉餅嗎？”【冰酸奶】附帶了一個疑問的表情。

“對啊，改包子了嗎？”【隔壁老王】也附和著。

“你們猜？”趙紳將問題拋了回去。

卻不禁想著，在這時候，快餐已經差不多完全佔領了人們的飲食領域了，除了喜歡和工作，很少有人願意自己下廚了。所以他們根本不知道具體的步驟。

他拿過一個麵糰，用擀麵杖將麵糰擀成了薄餅，然後擀第二個，第三個……

直到五個餅擺在那，趙紳才開口說道：“現在不就是餅了嘛，大家做的話要切記，別壓得太薄，煎的時候會漏，油就會跑到肉裡，就膩人了。”

“額，原來包子壓扁了就是餅啊？”【隔壁老王】說完又發了一個流汗的表情。

“我讀書少，主播別騙我……”【情人劫】蓋了二樓。

“比例不一樣。”【富貴等閒人】終於開口說道。

“果然，就等等閒人你說話呢，看來你們這一圈鄰居里就你一個明白人啊？”趙紳嚴肅的說道。

“這都被你看出來了，其實我都想搬家好久了。”【富貴等閒人】淡淡回道，逗笑了直播間裡的一群人。

“……”

“……”

……

直播間裡飄起了一條省略號的長龍。

“我好像覺得自己被嫌棄了呢？”【隔壁老王】反應了半天評論了一句。

“好像還有我。”【情人劫】緊跟著評論道。

“應該沒有我。”【胖子】忍不住補了一句。

“都說了就我一個明白人，你們就不用搶著認了。”【富貴等閒人】直接不留一點情面的補刀道。

“哈哈，我實在忍不住了，這是親鄰居啊。”【么蛾子】笑的直拍大腿，一抖一抖的發出評論。

“絕對是親的。”【織網小蜘蛛】附和著。

“知道你們是夫妻，吐槽就不用一起了吧，不過說得好。”【冰酸奶】也被逗的不行。

“……”

“……”

……

這回輪到了被調笑的三個人飆起了省略號。

一番說笑後，趙紳拿出平底鍋，點火燒熱，用刷子在鍋底刷了一層油，將五個餅都放進鍋裡煎上了，只聽“吱吱吱吱”響個不停，麵皮和油碰撞在一起，譜起了一支歡快的樂章。

“哇，這聲音把我聽餓了。最喜歡聽這種油花的聲音。”【胖子】發了一個流口水的表情。

“聲音是好聽，但你那體格還是離油遠點吧。”【富貴等閒人】彷彿一下開啟了毒舌模式一樣，每次一說話都像放出一根小針一樣。

“能不能不這樣？大哥。”【胖子】無奈的打著字。

再看富貴等閒人，半天沒說話，好像又恢復到隱身狀態了。眾人又看了一個小笑話。

在他們說話之間，趙紳用刷子沾了油，像畫畫般仔細塗抹在每個餅皮上，邊邊角角都沒落下，然後用鏟子幫油汪汪的肉餅翻了個身。

“快看，好漂亮。”【織網小蜘蛛】快速打字，發出了評論。

只見那如同畫卷一樣的美麗熾熱圖案出現在了肉餅的上面，整個