王有德把津卡的皂役們叫到一塊。

黃景勝接了李中易的眼色，就大聲問話這些皂役：“李公問話，誰的渾家會做飯的？”

皂役們不知道李中易是何意，一個個面面相覷，不知道該怎麼回答。

李中易笑了笑，說：“本津卡需要會做飯的五個婆姨，每日工錢十文，還管飯。”

這下子，皂役們全聽懂了，有些自以為渾家做飯很棒的皂役，紛紛擠到黃景勝的面前，搶著報名。

名額只有五個，可是報名的人，卻有八個，大家都眼巴巴的望著李中易，希望他能夠選上自己的渾家。

李中易原本只是隨口說了五個人，見大家都想替老婆找份管飯的工作，他也就鬆了口，全都接納了進來。

“多謝李公成全，這下子幫咱們解了大難啊。”一時間眾說紛紜，大家都對李中易的讚不絕口。

李中易微微一笑，飯鋪是津卡所開，參加的人員又都是皂役的渾家，倒很有些機關食堂的味道哈。

約好是第二天早上過來，有些性急的人，當天中午，就找來了他的渾家，想要做飯給李中易吃。

王有德見了眼前這一幕後，知道徹底的大勢已去，他對李中易善於收買人心的心機，感到異常忌憚。

茅草棚以及爐灶搭建完成後，李中易吩咐王有德去買摔傷後宰殺的牛骨頭，牛油以及幾斤牛肉來，準備熬湯。

黃景勝則帶人去附近的村子裡邊，採購米、面、青菜、蘿蔔等菜，很多東西直接從農民手上買，價格比在開封城內，要便宜得多。

八個女廚師，李中易根據她們的特長，有人專門負責切菜，有人負責擀麵，有人按照李中易的教導，專門負責炒大鍋菜。

李中易大致計算過，第一天只准備六十人份的飯菜，津卡本身有二十幾個人，加上八個女廚師，剩下的三十份，就是今天要銷售的盒飯量。

昨日有三批閒漢，據說馬小六說，他們很多都是單身，家裡不開火做飯，總是在外面吃。

這又可以消耗掉十份左右的飯菜，那麼剩下來的二十份，就是要給來往的行人或是客商提供飯食了。

菜式方面，李中易不打算搞得太複雜，三葷一素一湯即可。李中易家裡每天要吃掉半隻羊，他只需要把羊骨頭、羊油和少量的羊肉帶來，就可以解決掉兩葷的問題。

含有大量濃汁的羊骨頭燉蘿蔔、熬得直冒油的牛骨頭蘑菇湯，清炒白菘，一小碟子醃蘿蔔，再加上一碟子紅燒魚塊。

因為津卡附近就有賣魚的漁翁，買魚非常方便，也很便宜，李中易特意加上了這道菜。

實際上，李中易在安排菜譜的時候，刻意以葷菜為主，那道清炒白菘，實際上是給他自己留的。

鎮上吃飯，沒有炒菜，還不如就在津卡里邊，解決掉中飯和晚飯，也方便得多。

李中易又安排一個隨從，去鎮人找人制作招幌，也不需要太過花哨，上書幾個大字：五文錢管吃飽。

所有的東西採辦齊全後，據黃景勝的精確計算，至少需要每日賣出兩百份這種所謂的盒飯，才有可能發出女廚師們的工錢。

李中易微微一笑，說：“這種買賣，只需要保本，或是略賠一點就可以了，誰指望靠這個賺大錢？”

黃景勝這才恍然大悟，自家公子辦這種所謂的盒飯鋪子，不過是為了籠絡住皂役們的心罷了。

“公子，小的還是不太明白，為啥要搞這麼多葷菜呢？”黃景勝想了半天始終沒明白這裡邊的道理。

“呵呵，葷菜多汁，又有牛骨頭湯墊底，這油水一足啊，吃的飯就少了。”李中易笑眯眯的揭開謎底。

黃景勝頻頻點頭說：“是啊是啊，咱們府上葷菜也是多汁的，所以下人吃的米飯就少得多了。”

“嗯，以前我家裡窮，爺爺一頓飯可以吃下去兩斤米飯。真來了一群大肚漢，這五文錢連米錢都不夠啊。”李中易輕輕的搖動著摺扇，這盒飯鋪子一旦開起來，他就有了聚攏客商的由頭，還可以解決掉皂役家屬的工作問題，一舉數得。

隔天中午的時候，李中易命人豎起“五文錢管吃飽”的碩大招幌，讓經過碼頭的每一個人都可以看得很清楚。

因為很多人都不識字，李中易又安排了兩個皂役，逢人就說：五文錢管吃飽。

可是，皂役們吆喝了很久，路過的行人，卻沒人來買“盒飯”吃。

李中易凝神一想，不禁啞然失笑，趕緊讓那兩個皂役下去，換上兩個女廚師來吆喝。(未完待續)