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第163部分

機閱讀! 第86章 火辣的外婆小說名字:《異能田園生活》 作者:畫媚兒 類別:女性言情異能田園生活 第86章 火辣的外婆 /sodu57115/******4。html 第86章 火辣的外婆

幸好自己這做的是黑魚,要是鯽魚或其他魚刺多的魚,那剔魚刺還不將頭髮給剔白啦。《免費txt下載》

早知道這樣,就不該心疼他,抓什麼魚回來熬湯給他喝。

二鳳心裡這樣想著,然後有些憤憤的轉身進了廚房,並將毛伢也給喊了進來幫忙燒火。

她將早上買的那塊肉給拿了出來,切了點純瘦肉下來留起來炒草菇。其餘的肉切成大塊做紅燒肉,農村裡家家戶戶油水少,這紅燒肉大家應該都愛吃的。

將鍋裡還剩下的黑魚湯用碗盛了起來,放了一瓢水入鍋蓋上鍋蓋,讓毛伢生起火燒了起來。她將洗乾淨的豬肉切成三大段,放進了鍋裡焯水。

在等水沸的空檔,將那小塊瘦肉切成薄薄的肉片放進小碗裡,加入鹽、醋、醬油,用筷子攪拌均勻,然後放進碗櫃醃製一小會兒。

燒水的鍋開始冒了熱氣,掀開鍋蓋,用鍋鏟抄了抄,幾分鐘後撈起洗乾淨,竹籃子瀝乾水切成麻將大小的塊兒。洗乾淨鍋,用大火將鍋燒熱,然後同時放入菜油和紅糖用小火開始炒糖色,用炒出來的糖色做的紅燒肉,顏色紅彤彤的,而且味道會更加香甜。

她不停的用鍋鏟攪拌著糖和菜油,終於紅糖開始向上浮起醬紅色的泡沫了,趕緊將肉下了鍋。糖色時間不能太久,炒太久就會炒焦了,味道會發苦的。

鍋裡頓時‘噼哩啪啦’響個不停,幾顆油星子濺起落在了二鳳的手背上,痛得她趕緊向後退了幾步,人離灶臺遠遠的。只是伸長著胳膊有些費力的翻抄著,等鍋裡的聲音小了些,這才靠近鍋臺邊。

二鳳加了一小勺醋入鍋,不停的翻炒著,將肉炒出香味並充分上了顏色,並且也炒出了油,這才將肉給盛出放進小陶鍋裡,放入水將肉塊淹沒,放入小火爐上用文火慢慢燉了起來。

紅燒肉並不需要放入太多的佐料,佐料太多,反而會將肉本身的香味給掩蓋了。不像那些野味,因為帶著天生的土腥味,必需要用各種佐料來掩蓋和調和。而這家養的土豬肉則不完全沒有必要,這樣做出來的火燒肉是肥而不膩,瘦而不柴,保證吃了第一塊還想吃第二塊。《免費txt下載》

這香味惹得毛伢在灶下一個勁兒的咽口水,好期待今天的午飯啊,好多好吃的哦,小饞貓一個人在灶下傻乎乎的想著。

她出了房間,汪明浩已經吃完了汪氏剔了魚刺的魚肉,又重新躺回了春生的床上睡覺去了,汪氏正從春生的房間裡出來,臉上帶著開心的笑容。

到了中午快吃午飯的時辰,汪大滿和春生兩人終於趕著牛車回來了,隨著他們前來的還有兩位頭髮有些花白的老人,那自然就是二鳳的外公汪老漢和外婆汪李氏。

二鳳這還是第一次親眼見到外公外婆,外公今年已有六十多歲,個子不高,但微黑的臉膛泛著紅光,身板挺得很直,看得出身子骨還很硬朗;外婆剛滿六十,額上卻已經有深深的皺紋,看得出飽經風霜。

兩位老人家進了院子,一見到汪氏,倒是未語先咽。

“家公家婆。”二鳳和毛伢忙上前喊道。

“噯,乖啊。”外公外婆兩人輕輕撫過二鳳和毛伢兩人的頭,和藹的說道。

“爹,娘!”汪氏喊道,上前扶住了汪李氏的胳膊。

“你這孩子,哎。”汪李氏看著汪氏本想著要責怪於她的,但心裡惦著那十來年未見面的孫子,紅著眼睛問道:“你的事等會兒再說,我的浩兒在哪裡?快帶我們瞧瞧去。”說著就抹起了眼淚。

“娘,跟我來。”汪氏扶著汪李氏進了屋子,直奔春生的房間。

汪明浩此時正睡得香甜,可能是因為喝了魚湯吃了魚的緣故吧,呼吸也很平穩,看不出有什麼不妥來。

站在床前,汪老漢和汪李氏兩人哆嗦著嘴唇仔細的瞧著汪明浩,細細的看著,像是要把這些年未見的次數給彌補上來一樣。兩人的眼裡都噙滿了淚水,十年了,這十年他們的心無時無刻不在惦著想著這孫兒的。

“爹,娘,你們瞧他像嗎?”汪氏在一旁急切的問道,這也是其他幾人關心的話題。

汪貴財也趕了過來,和汪老漢夫婦倆人打了招呼後,也看著他們,等待著他們的答案。

“嗯,模樣是很像。”外公點點頭,但又有些拿不準的說道:“但