哥去嚐嚐你包的啥子金魚餃子，要是好吃，就原諒你。”

哥兒幾個湧進了灶房，香噴噴的餃子裝滿了大小不一的容器，一個笑靨如花的女人正抬頭看向他們，從頭到腳，檢查到沒有太大的異常，才開始發竹筷子：“洗了手沒有？趕緊的，開吃嘍！”

＇bookid=2663618；bookname=《田園秀色》＇

第二十三章　家庭氣氛（下）

一場爭鬥，竟然就在餃子的香氣中煙消雲散了。

第一次吃到這樣鮮美精細的食物，還是自己親手參與制作的，那味道兒，就更加的好，幾乎沒把舌頭一塊兒吞進肚子裡去。

“晚會兒還得做活兒，吃撐了也不怕，別留著肚子了！”阿圓看見白老大的速度減緩，大眼珠子來回的掃射兄弟們的盤子碗，和灶臺上猶自冒著熱氣的新鮮餃子。

到底是家裡的老大，吃苦在前，享受要在後，唯恐自己吃飽了，他的弟兄們就餓肚子呢！

“嘿嘿，媳婦兒調的這味兒，真香——”，白老大的招牌傻笑，把銅鈴豹眼給笑眯了。

兩個小的，很小心的吃著自己加工的金魚餃子，阿文還分給了幾個哥哥一人一個品嚐，當然，也沒少了新嫂子的份兒。

“晚會兒我再炸些魚肉丸子，鹹味的，不用再滾糖汁。”阿圓吃飽飯，看著其他人還在品味美食，開始考慮接下來的工作。

“嫂子也做些野菜丸子試試，我吃著您做的薺菜，比外面賣的點心都香。”白老三提建議，又往嘴巴里夾了一個餃子，真是捨不得停口。

“行啊！吃過飯我們就行動，採蓮給紅薯剝皮搗碎，老三跟我炸丸子，大哥和二弟繼續打磨竹籤子吧，估摸個數兒，多備著些。”阿圓起身，去拾掇晚會兒要用到的東西。

哥兒幾個總算捨得放下碗筷了，阿文還嘟著嘴巴，不開心的追著問：“嫂子，我幹什麼？你把阿文給忘了！”

白老二習慣性的屈指，對著阿文的後腦勺又是一個“爆慄”，然後，“騰”的收回了手，隨之尷尬的又撫上去，揉一揉被爆慄的地方，嘴裡也轉換著語氣：“你小子——最能幹了，這麼的吧，跟著大哥二哥打下手，我聽說阿文會數數兒，能數到多少？”

就連白老大，都差點笑了出來。

阿圓更是滿意，回了頭對阿文眨眼睛：“你先去洗洗手腳，試試那雙新鞋可腳不？再跟著你二哥練數數兒好了！”

很快，就傳來阿文的歡呼聲，第一次在這個季節穿上鞋子的小娃子，激動的無與倫比。

每個人的動作都放輕柔了些，似乎，有一種什麼樣寶貴的東西，正在空氣中流淌，唯恐被驚嚇了去。

一盞破瓦片改裝成的油燈，在秋風裡搖曳著微黃的光線。

採蓮的任務已經完成，卻還是捨不得早睡，非要跟著阿圓繼續煎炸東西。

那幾個男子漢也捨不得離開灶房，就著餐桌在打磨竹籤子，小阿文果然認真的點數兒，白老三正好可以給弟弟妹妹掃盲，把從一到百到千到萬的概念交待個清楚。

阿文真的很聰明，學東西非常快，還能馬上給姐姐去講講道理，年長的幾個，聽著他的童言童語，都覺得心中軟軟的，還透出那麼一股子甜。

白老三早就把野菜過水並剁碎，阿圓抓緊調味兒，掂量了一忽兒，到底沒捨得加入那個倖存至今的雞蛋，只倒入新買的白麵粉。

把主料、輔料一起攪拌，攪拌到用手能擠出丸子形，然後就是油炸了，其實，做丸子最關鍵就是油炸。

上鍋，倒油，量要能蓋住一鍋丸子就可以了，在油四成熱時開始下丸子，下滿後燒大火，到六成熱時把丸子撈出來控油，然後等到油七成熱時再把丸子倒進油鍋內重油。

重油非常重要，有了這道工序，丸子就會非常焦脆，顏色也很好看，等丸子發黃就炸好了。

只可惜油燈不給力，丸子的顏色判斷不很準確，第一鍋撈出來，就有些深沉，不那麼鮮亮。

阿圓咬咬嘴唇，手一揮：“這一鍋單另放著，我們明兒早上當早飯！”

採蓮急忙答應著，嘴角彎出的弧度很漂亮。

似乎，就只是一夜之間，自家就好過了，不但能吃飽，還能吃得好。

這些變化，都是自從這個新嫂子進了家門才開始的吧？

圓滾滾的丸子進了油鍋，“嘩啦啦——”的熱油爆響，香氣濃郁的撲人的鼻子。

第二鍋，漂亮多了。

阿圓笑起來，看看那盞破油