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第二十一章　家庭氣氛（上）

把大骨頭清洗了一下，阿圓進灶房開始熬湯，這東西吃是吃不出幾綹肉絲來，但是熬成高湯的話，是很可以用上些日子，對於肚子裡少油沒葷的白家人來說，就是最好的滋補良品。

白老三背了竹簍子回來，滿滿當當的都是魚條子，照樣是拾掇好了，只需要再加一道工序，把魚刺都剔出去就可以精細操作了。

把高湯舀到一個灶房最大的木盆裡，阿圓開始煉豬油，把肥肥的豬肉膘滑入鐵鍋中，“刺啦啦”，一股子肉香就撲鼻而來。

採蓮幫著嫂子把油罐子裡裡外外清洗乾淨，也聚精會神的伸頭在鍋沿兒，看著被切成一條一條的肥肉膘，慢慢融化成液狀物，殘留的固體部分，被稱作“油滋啦”的，就可以直接撈出來，做菜用了。

只有那些不會過日子的敗家人家，才會直接把“肉滋啦”隨口吃下肚子。

採蓮驚喜的發現，自家嫂子，就是那樣的“敗家人”。

阿圓撒了一丁點細鹽，晃一晃，再把盛放“肉滋啦”的碗遞到採蓮手上：“去，跟阿文一起吃，別燙到了。”

這麼小的孩子，乾巴的什麼似的，不就是缺些油水嗎？手裡有了，幹嘛不補上？

兩個孩子歡呼雀躍的圍到了那張破舊的餐桌旁，小心翼翼的品味“肉滋啦”的鮮美，剛出鍋，又熱又酥，正是最好吃的時候。

“嫂子你也吃，真香！”阿文與採蓮各自小手抓了一根“油滋啦”遞到阿圓的嘴邊，眼睛殷切的看著嫂子，唯恐被拒絕似的。

這就是小鹿斑比的眼神！

阿圓只覺心底裡化開了蜜糖般的甘甜，嘴巴分別在兩塊“美味”上面蜻蜓點水，很滿意的讚道：“真香！去，也讓哥哥們嚐嚐——”

門外，傳來白老大和白老三的推讓聲，似乎，還有一聲低低的詢問：“你嫂子——還生氣不？”

然後，是嘁嘁喳喳的小聲議論，親弟兄幾個出主意琢磨對策呢吧？

阿圓不理會，把煉好的豬油盛入油罐子，正正好，滿滿當當的，讓人心情大好。

油啦面啦都齊全了，阿圓思索一下，決定包一頓餃子改善生活。最重要的，是這個家庭需要凝聚一下力量，再沒有比一家人聚在一起包餃子更合適的氣氛了。

也只有餃子，不需要提前籌備，再等待面餳開。

很是廢了九牛二虎之力，才找齊了鍋盆發麵、裝餡料，阿圓痛痛快快的舀了多半盆白麵出來，兌水和麵，一邊安排外面的兄弟們。

“老三把魚肉拾掇的怎麼樣了？先給我一部分，咱今晚上吃。”

“採蓮阿文把薺菜丟到熱水裡簞一下，再用笊籬撈出來控水，注意別燙到自己啊！”

連最小的都安排了活計，就是不搭理白老大。

三個人也不講義氣了，白老三童心大發，把手頭的魚肉剔好，就幫著兩個弟妹在灶房裡湊趣。

“把薺菜剁一下，也不用太碎，咱們今兒晚上包餃子吃！”阿圓滿臉笑容，只做看不見搓著手站在灶房門口傻笑的白老大。

“包餃子？嫂子，三哥，真的是包餃子吃？”阿文第一個跳起來。

採蓮也被這巨大的驚喜給擊暈了，拽著阿圓的衣服角兒請求：“我見過李嬸子家包餃子，我會包，讓我跟著包——”

這到底得是受了多少煎熬，才能讓這麼大的小娃子期盼成這樣？難不成，這個家裡，這幾年就沒包過餃子？過年的時候也不包嗎？

白老三似乎想到了什麼傷心事，手裡剁著薺菜，眼角微溼。

阿圓手上不利索，就彎了腰，把額頭頂到採蓮的頭上，答應著：“咱們採蓮的手巧，當然要跟著包餃子，咱們全家一起包，採蓮要把哥哥弟弟都給教會好不好？”

採蓮猛點頭，拉著阿文去講解自己看來的那點子知識了。

院子裡，傳來白老二的嘶啞嗓音：“大哥我回來了——”

這小子自個兒單幹，去銷售那些丸子，肯定累的不輕，費得口舌也多。

阿圓拃著兩手，鑽出灶房細瞧。

嘿嘿，這小子不負眾望，那草垛子上空落落的，丸子也賣光了！

“二弟辛苦了！”阿圓比白老大出聲還早：“快洗洗手臉歇口氣，餓了吧？要不要先吃個紅薯墊巴墊巴？”

“不用，我中午吃了八個肉包子，現在還飽著呢！”白老二把肩頭的草垛子靠在牆根下，眉飛色舞的對家人比劃：“我可沒花錢，拿咱