們把地裡這些活做完回去的話怕沒時間做飯。”
“做飯啊。”雲瑤琢磨了一下,很有興致的笑了:“好啊,我回家做飯去。”
雲瑤朝田間正彎身剪枝的齊靖喊了一聲:“相公,我先回家去了。”
齊靖起身擦了擦汗:“我送你回去。”
一邊說他一邊走過來,拿過雲瑤放到地上的大花籃提上:“走吧。”
“好。”雲瑤笑的眼都彎成月牙狀:“大姐叫我回家做飯,相公喜歡吃什麼,我做給你吃,對了,爹孃都喜歡吃什麼?”
“你隨便做就好。”齊靖溫聲軟語和雲瑤說著話:“只要是你做的,家裡人都愛吃。”
眼瞧著這兩人走遠,齊寶盒笑著起身:“我看啊,四哥對四嫂是真滿意。”
齊金枝點頭:“弟妹倒是實心實意要在咱們家過日子的,對老四也挺好,只要她一直這樣,就算是嬌氣些不愛做活也沒什麼,咱們都能擔待得起來。”
齊寶盒也很認同:“我原先聽娘說嫂子長的好,十里八鄉是頂尖的人物,又識文斷字的,就滿心擔憂她來了瞧不上四哥,到最後弄個攪家精回來,過不了幾日就吵著要走,或者暗地裡做些見不得人的事,可如今瞧著,這位新嫂子倒是個大方人物,只是我看她那雙手,不像是做過活的,怕是衣裳都沒洗過一件吧。”
說到此處,齊寶盒還有幾分擔心:“大姐叫她回去做飯,她能不能成?”
這話說的齊金枝也擔心起來,不過想了一會兒就笑了:“管她呢,反正老四跟她一起回去了,說不定老四能搭把手呢。”
“可四哥也沒做過飯啊……”齊寶盒小聲喃喃。
齊靖把雲瑤送回家裡,將廚房裡的物事都指給她瞧,哪裡是米缸,哪裡放了菜,調料都放在哪裡,諸如切菜的刀,案板之類的在哪,和麵的盆是哪一個全都跟雲瑤說了,又叮囑雲瑤小心些,要是做不了就等著,他會在回來的時候在村頭那家酒廝捎帶些吃食。
雲瑤卻很是自信,拍著胸脯跟齊靖表示一定會做上一頓很好的午飯,叫齊靖只管放心幹活。
話雖這樣說,可齊靖臨走的時候還是有幾分擔心。
等齊靖一走,雲瑤就開始忙活起來,她先是回想齊顧氏幾個是怎麼做飯的,又想著做些什麼飯食。
家裡人太多了,要是做複雜的肯定趕不上午飯的趟,只能弄些簡單的。
北方人都愛吃麵食,雲瑤打算做些麵條,她在心裡計量了用多少面多少水,便先從麵缸里弄了半盆面,又拿著大葫蘆剖兩半做的水瓢盛了水,一邊倒水一邊攪拌。
沒過一會兒功夫,雲瑤就把面和好了,真的做到了三光,手光、面光、盆光。
雲瑤看著弄好的麵糰臉上帶著歡喜的笑,她就說嘛,這飯有什麼好做的,她一個機械大師還怕這等簡單的事務?
和好了面雲瑤在盆上蓋了蓋子把面醒著,就開始著手弄湯。
這北人和南人吃麵也不太一樣,南人講究寬湯窄面,而北人不太講究湯,都是把煮好的麵條裝到碗中,再在上面澆上一些弄好的菜和少許的湯,那些湯就剛夠把面拌好就得。
雲瑤也尊循北人吃飯的習性開始做湯。
這時候剛好是春三月,正是萬物生髮的季節,家裡的菜真的挺多的,雲瑤想了一會就開始擇菠菜,又弄了些木耳泡著,從櫥子裡拿出一塊豆腐和肉來,
她把豆腐切成小塊,把肉也切成條狀,蔥薑蒜切末備好。
剩下的就是燒火做飯了,雲瑤弄了些引火的柴放到灶膛裡,看著這落後的灶嘆了口氣,心說齊家這灶也太簡單落後了,竟然還燒柴,以後她若是恢復精神力,一定要給齊家弄些好灶,比如中古時期的那些用電的鍋,還有用太陽能的灶。
試了好幾回,雲瑤總算是點著火了,為著叫火燒的歡實些,她還得使勁拉風箱,弄的雲瑤一身汗,累都累個半死,她又感嘆了一回這具身體的虛弱。
燒乾了鍋,雲瑤往鍋裡放了些油,先把豆腐炸成金黃,撈出來之後把蔥薑蒜放到鍋裡爆香,再放肉條,放上醬油之類的調料,攪拌一下放豆腐和木耳。
等到炒制的差不多了放上些水,水燒開之後再放切好的菠菜。
折騰了約摸一刻多鐘的時候,雲瑤才把湯燒好,拿了個盆把湯盛出來,鍋洗了添上水小火燒著,她洗了手擀麵。
這通忙活,等雲瑤把麵條切好,弄的細細的根根都幾乎一般粗細時,她都要累癱了。
不過,她看著盆中顏色好看散發著香氣的