，身為御膳房總料理長的龍廚師統領朱元操控自身的氣，氣聚丹田，將聲音傳達到每一個人的耳中道：“來自全中國的一流廚師們，歡迎各位前來北京！為了慶祝西太后娘娘華誕，當今皇上所主辦的＇紫禁城全國料理大賽＇有我們宮廷廚師負責策劃、進行。本次大賽光榮的優勝者，將被任命為龍廚師！並可以獲贈宮廷……現在宣佈預賽的主題——”

一個巨大的條幅從太和殿前的階梯上垂了下來，扇面寫著四個大字——滿漢全席。

“全中國一切可能有的食材都被收集在這裡！食材。調理臺、廚具全都可以使用！從預賽中我們將選拔出四名廚師進入迴圈賽分出勝負！滿漢全席一百零八道菜，先做好的先贏！烹飪方法、過程一概不過問、無限制。但是每一道菜必須得到宮廷廚師的認可方可過關，若是口味不合標準，一律視為未完成！”

隨著殿前巨大銅鑼“當”的一聲，激動人心的比賽開始了！

（未完待續。）

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第二百七十七章　預賽

紫禁城全國料理大賽預賽，為了能夠從數萬名聞訊趕來的廚師中選取最優秀的幾個人，作為宮廷料理統領朱元也是費了大心思，一早便在太和殿前備齊了所有的食材。

作為選取晉升下一輪的選手的預賽，想要透過這場比賽需要滿足三個條件。

第一點便是做出滿漢全席一百零八道菜。作為匯聚了全國上下精華的宴席，這一百零八道菜幾乎包羅了所有的烹飪技術，單憑一個人幾乎是不可能完成下來的。光是想要知道這一百零八道菜的菜譜，就要求廚師擁有足夠的閱歷與經驗，光是這一道門檻便將大半的參賽者給排擠出了晉升之列。

第二點便是完成料理的速度。這一場比賽一共只選取四名晉升者，而如今比賽場地內卻是有了最起碼五萬人，這就意味著是萬中挑一的選拔。正如上面所說的，一個人縱然是會做這一百零八道菜，短短時間內也很難單獨完成，這便給了團隊操作的餘地。

第三點則是完成後料理的完成度。作為料理的評審人，龍廚師算是全中國料理水平最高的一批人，想要透過他們的評判，又是一個難題，這將再次將一批人篩選出去。

這一次的比賽，樂淵與凱由無疑使最佔據優勢的兩個人，兩人的身後都是幾十人的麟廚師團隊。而想要成為麟廚師，那麼最起碼的條件便是擁有媲美一般特級廚師的水準。

在比賽開始的一瞬間樂淵與凱由兩邊的人動了。每隊十個人向著食材堆放處奔了過去。作為麟廚師的他們可以在第一時間將最好的食材挑選出來。

而樂淵卻是對著身後的朱七說道：“你出生於蒙古，那麼蒙古菜便託付給你去料理了。”

“明白！”朱七露出陽光的笑容揚起了手中的銀筷子開始瞭如火如荼的烹飪：龍掛爐山雞、生烤狍肉、隨上荷葉卷、蔥段、甜麵醬福字瓜燒裡脊、萬字麻辣肚絲、年字口蘑髮菜；御膳豆黃、芝麻卷、金糕、棗泥糕……一件件精美的料理在他的手下展現。

隨後樂淵又將廷臣宴交付給顏先，萬壽宴交託給亞刊，千叟宴則是直接交給了密拉和邵安。

至於樂淵則是一個人負責起了剩餘的九白宴和節令宴。

雖然樂淵那是一個人負責兩份菜，但是論起速度卻遠在其他人之上。樂淵拿出來傳說中的廚具——魔聖銅器貪狼壺、轉龍壺。

接觸了廚具這麼久的時間，對於它們的使用早已經到了爐火純青的地步，靠著魔聖銅器將乾貨以數百倍的速度浸泡會原形的奇異能力，魚翅、鮑魚、燕窩等等。滿漢全席裡不可或缺的最高階乾貨，均在一瞬間泡漲。

再加上另一件廚具貪狼壺，無論是什麼樣的食材，只要把材料一股腦地全放進去，無論是要多歲、要切絲，它都能隨著樂淵的意志在一瞬間辦到。

最後便是轉龍壺的力量，任何食材只要一放入轉龍壺中，再次拿出來後便會完全變熟。

靠著傳說中的廚具，樂淵做出來的滿漢料理雖然並不能說達到了他的最強水平，但是想逃透過預賽那是絕對沒有問題的。

樂淵這一組的一百零八道滿漢全席僅僅花費了不到兩個小時的時間便全部大功告成了。

御膳房總料理長的龍廚師統領朱元。帶著一眾龍廚師開始品嚐起樂淵的料理。每一道菜雖然只是吃了一口，但是從龍廚師的臉上可以看出，他們對於樂淵這一組做的菜非常滿意。

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