閉著眼睛說道:“三傑!我事先宣告,只要讓我們覺得真正美味好吃的東西,我們才把票給他,你我雖然熟識,但我也不會手下留情!”
向恩站在評委們的前方,揮手指著眾人眼前料理賽場裡的眾多食材說道:“第一戰——湯料理競賽,食材、道具可以自由使用,比賽開始!”
就在宣佈開始的下一秒,“錦毛虎”駱可的手上便瞬間戴上一套閃著金屬光澤的鐵爪。
“羅漢虎爪技!”伴隨著駱可的烹飪技巧使出,他手邊的五隻雞的羽毛便在轉瞬只見統統拔光了,而且連細微的雞毛,也都拔得乾乾淨淨。
“嗤——”戴上鐵爪的駱可輕而易舉到便將用爪子解剖開了五隻雞的腹部,“蹭蹭蹭”從隨著駱可爪子的動作,一個個雞骨頭從雞身體裡面別挑了出來。
從拔雞毛、挑骨頭到切肉,不使用刀光是使用那一雙鐵爪便能靈活巧妙地處理好了五隻雞,與他那粗獷的外表不同,他的手藝的確是超越的普通的廚師,真可謂人不可貌相。
見到樂淵一方就這麼傻呆呆地看著自己烹飪,羅凱得意地說道:“哇哈哈,讓你們知道我用銳利虎爪所切出來的材料,煮出來的極致菜湯是怎樣的味道!”
隨後駱可將整整五隻雞都塞到了剛剛一直都在煮的雞骨湯裡面,一個大鍋便被五隻雞給塞滿了。
“三傑,只要你明白這道湯的真義,那麼你這一場便贏定了,那個叫駱可的傢伙可是犯了一個致命的錯誤,你會發現的吧!”樂淵一瞥駱可的烹飪過程,然後從逸散出來的味道中便明白了他的這一道菜的真面目,同時也知道了這道菜出現了一個非常嚴重的問題。
唐三傑右手握拳對著眾人說道:“為了上海料理界,我會加油的!”隨後他便徑直走向了一邊的水池,從中拿起了一隻甲魚開始了自己的烹飪。
一個小時後,五位評委的面前各自放上了一個裝著一整隻雞的大腕,湯色清清如水,一點也不像是濃湯的感覺,除了雞之外,湯裡面還有香菇。蒲草。金針菇等填塞食材,算是一道精心製作的菜品。
“咕嚕,真是香啊,這種湯真想喝一口!”四郎忍不住吞了唾沫,然後然不住敲打著自己的腦袋懊惱道:“那個傢伙明明是作弊,他一開始的雞骨湯熬了很久,這可不公平啊,三傑那個傢伙可以贏嗎?”
“啊啊——”四郎突然發出一聲尖叫,只見他整個人被阿剛拎了起來。
阿剛像是提小雞似的提著四郎,臉上帶著不悅的表情說道:“少東家可是很強的,怎麼可能輸給那樣的傢伙,你可別亂說啊!”
五名評委只不過是吃了一口湯便忍不住指著它說道:“這、這混賬!味道不賴嘛!”
“沒錯,明明看起來是很清的湯,但是卻又許多高湯融在裡面,兩相結合執行啊,味道更加濃郁了,簡直是湯中極品!”
“呵呵!把蛋白加在鍋裡,讓它和澀液一起凝固,然後再把它完全拿掉,這道美味有清澄至極的頂湯就完成了,再來只要讓高階食材流出來的湯汁,完全滲透到雞身裡,你就完成了這道湯中的皇帝!”
“哇哈哈,看見沒?沒膽的小子!”駱可完成料理之後正是志得意滿的時候,忍不住對一邊的唐三傑放嘴炮道:“你如果你搖著尾巴潛逃,現在正是時候!”
不過面對他的挑釁,唐三傑拿起了一個哈密瓜臉上露出了勝利的笑容道:“大胖子!我說你根本搞不清楚,煮湯最重要的是什麼!這場比賽我贏定了!”(未完待續。)
第二百六十六章 一勝一平
“錦毛虎”駱可雖然料理水平不差,可是很明顯的創新能力不足,看著唐三傑手中的哈密瓜一時之間根本沒有意識到這究竟是什麼東西。
感覺到自己似乎是被愚弄了,駱可彎下腰把臉貼近唐三傑質問道:“喂喂喂!你說在那裡胡說八道了!這只不過是普通的哈密瓜而已,它哪裡有湯的樣子來?啊——?”
說著駱可就想要伸手將唐三傑手中的哈密瓜打翻在地,“啪——”樂淵的手握在了駱可的手腕上,阻止了他接下來的動作。
樂淵手一鬆放開了駱可,隨後將手放在了他的胸前手略一發力,“噠噠噠——”駱可的身體不受自己的控制地向著後方倒退過去,直到一隻手扶在臺子上這才停了下來。
“‘錦毛虎’,你的能力也就只有這一點了,貧乏的想象力加上固步自封,你這一局輸定了。”隨後樂淵幫著唐三傑將灶臺上的一推哈密瓜捧了起來。
當五隻哈密瓜擺在評委面前後,唐三傑將其中一隻哈密